[情報] 台南知名飯店長期使用過期食材
獨／檢舉台南知名飯店長期使用過期食材 吹哨人疑遭洩密
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台南市榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店，遭內部員工蒐證檢舉，長期使用過期食材及過期備品，經台南市衛生局數次稽查，相關違法情事屬實均予裁罰；吹哨人的身分及檢舉細節飯店業者竟知悉，吹哨人質疑是遭衛生局洩密。
衛生局表示，如有相關事證，請吹哨人循司法途徑，衛生局會配合調查。
吹哨人今（109）年4月看到飯店吐司包裝上的日期標示已過期很久，心生疑竇，開始暗中注意，赫然發現飯店有許多食材、食品原料、醬料、調味料、麵粉、飲料等，都是過期品，吐司過期3個多月、過期啤酒用來製作啤酒凍，甚至咖啡豆竟是2017年9月20日到期，這些過期品通通讓消費者及飯店員工吃下肚。
吹哨人遂開始蒐證，衛生局接獲檢舉2次後，在109年4月20日前往榮美金鬱金香酒店稽查，當場查獲許多過期食材、食品原料、食品等，並張貼封條，也據以裁罰。但該飯店似乎毫不在意，仍繼續使用過期食材及食品原料，吹哨人不斷蒐集新事證，屢屢向衛生局檢舉。
吹哨人指出，不但食材、食品原料、食品等過期，連沐浴乳、洗髮精、漱口水等房間備品也是過期品；109年4月29日，衛生局前往榮美金鬱金香酒店及榮興金鬱金香酒店2家飯店稽查，果然查獲過期的食材、食品原料、食品、備品，衛生局再度裁罰。
詎料，這兩家飯店居然完全沒改善，繼續其違法惡行，而吹哨人自4月29日至6月22日期間，數次拿不同新事證向衛生局檢舉，承辦人吳姓股長竟說，「檢舉動作不要這麼大，等業者鬆懈，我們（衛生局）再去」，吹哨者無法接受市府機關單位如此官僚，遂於109年6月23日轉而向台南地檢署檢舉。
吹哨人指出，4月29日之後，飯店主管在會議上就暗指誰去檢舉，並透露出檢舉的細節，這讓吹哨人大為震驚，因為，與衛生局接觸的相關細節，只有吳姓股長及丁姓人員知情，因此，吹哨人指出，「除了我、丁先生、吳股長，沒有人知道當中的細節，飯店會知道，不是他們洩密，還有誰？」。
本（7）月3日，衛生局接獲吹哨人持新事證檢舉，又前往榮美金鬱金香酒店稽查，結果，竟被飯店拖延20多分鐘，等於是讓業者有充足時間滅證後，再進去稽查，吹哨人表示，曾拿照片舉證，兩家飯店有幾個「暗倉」，衛生局稽查時竟然都不查，甚至吳姓股長還說，「這樣一次一次稽查，只會浪費行政資源」。
吹哨人說，衛生局每次稽查皆查獲過期食品，顯示業者根本不怕，為何主管機關沒有更積極的作為？更離譜的是，這段時間的舉報過程，業者竟然全都知悉，甚至連細節都一清二楚，實在匪夷所思。
也因吹哨人身分及相關檢舉情節遭洩密，吹哨人遭業者找理由將其資遣，資遣前的上班時間，業者竟派1個員工，全天候跟著吹哨人，監視其一舉一動，甚至連上廁所都緊跟著；吹哨人指出，將整理其與丁先生及吳股長對話、接觸的相關資料，向地檢署檢舉「公務人員洩密」。
衛生局表示，若業者屢罰不改善，持續違法，將依食品安全衛生管理法相關規定裁罰，情節重大者，得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
至於本案吹哨人指控疑遭洩密，衛生局強調，同仁皆戰戰兢兢依法行政，如確有相關事證，請吹哨人循司法途徑，衛生局會配合調查。
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Kau-koaN-keng5, kau-kui2-si2, kau-lou5-moa5 chiah8-liau2-han-chhiam-bi2。
交官窮，交鬼死，交鱸鰻食了蕃簽米。
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這什麼鬼 太誇張 幫高調
沒聽過
政府公信蕩然無存。
南部玩法 不意外
真的很誇張
市政府各局處是說好輪流上新聞...
台南市府局處到底還可以秀下限到什麼程度呢?
我夢到了，最後會查無事證
吹哨者其實很容易被抓出來就是..顧問公司都會教..嗯...
希望吹哨者可以來做個夢
兩間都住過，真不爽
台南知名飯店?我都沒聽過...
公務人員心態.....
沒聽過
通常都沒事 然後老闆打去勞檢局問名字
下次要找一元啦，快寫不自殺証明
太扯
鬱金香在哪裡啊？沒聽過
一家在海安路上黃火木對面
公家機關意外嗎呵
沒聽過
日常發揮
台南市政府，完全不意外
在地人沒聽過，反正都是觀光客才會知道的飯店
扯
太扯
沒聽過
咖啡豆那麼久不會有赭麴毒素嗎==?
哎，台南~
齁齁齁齁
台南公務員是不是很不想裁罰?
誇張
這些公務員真的很廢耶
台灣教育只教的出會考試不會做事的廢__
公務人員不ey
這是什麼飯店？
呵呵
重罰個幾萬就沒事了
市府總是有害群之馬。
本來過期食品只是小問題 這樣搞就是另一回事囉
不意外啊！有在看冷凍貨的不會不知道
你自己吃沒問題，但拿來作生意就是有問題
會不會公務員根本沒打算再承辦了才洩漏的?
Bignana怎不出來嘴幾句? 還是先檢討柯優先?
飯店的google評分還有4.2分，笑死
台南人的台灣價值真的很滿
這種公務員跟局處，市長不出來管管嗎？
省省吧 期待那姓黃的 人家滿意度很高 幹
這種事怎麼能跟台北市政府收賄燒死人來比
洩密是政風要主動查吧 怎麼是要檢舉人自己提告
台南食安
太過分了 幫高調！
台南一直都是這樣，之前公司有人檢舉公司，過幾天就被主
動通知，當事人馬上就被解雇了。
這種公務員説沒收錢？
洩密當然要檢舉人自己提告 一旦檢舉人提告
議員或記者質疑此案：已進入司法階段 基於偵查不公開 不會
談論此事
若檢舉人沒提告
議員或記者質疑此案：檢舉人不透過司法程序 表示子虛烏有
不會談論此事
不管有沒有告 擺明皆不會談論 不願面對 套用一句老話來形容
--人至賤則無敵
解決發現問題的人
好噁 還好沒去過
可憐，當正義使者就是被挖洞
欸不是阿要不然你要投國民黨嗎？
真的很感謝也很欽佩檢舉人的正義感與勇氣及毅力!!
公務員被當廢物看，不要怪別人，怪這種自己人吧。
公信力=0
不意外，螺絲鬆了
有什麼管道可以讓權責單位主管被釘下台？
好奇這有沒有個資問題
勞檢局也一樣 呵呵 主管打電話就知道是誰
台南早就實質獨裁了
政風說不定會先發文給單位，單位回覆完再回覆給民眾吧
這樣也可以說查證過了
去FB看評論很諷刺
如有相關事證，請吹哨人循司法途徑 ✓官啊✓
這種還可以限期改善 真的是....
我媽當年檢舉隔壁早餐店噪音衛生也是被洩密
垃圾
當天晚上早餐店直接烙人來我家大吵 讓我媽決定搬家
好扯！
之前去高雄上過工安課 勞檢講師也是直接說他們稽核都會先
告知業者稽核哪裡 覺得工安有問題的 老鳥反而不會當日檢查
會下次再來 上課都直接這樣教了……不要相信有開罰這回事
政府的稽核單位不見得有拿錢 但為了自己工作順利 人身安全
都在搞便宜行事
臺南市政府最常用的大絕招
按行政程序法第173條第1款：「人民陳情案有下列情形之一
者，得不予處理︰一、無具體之內容或未具真實姓名或住址
者
原來提供之後就是這樣下場，優秀市政府
實名記可以以免同業惡性檢舉，如果事實但損害爆料者權
益，比如就業權，公務員必須連帶懲處而且還要賠償損失
呵呵，公務員可以賠一個人生？因洩密造成的傷害可能影響一
輩子。
同業真的要惡性檢舉，實名制就可以避免？
解決提出問題的人
幫高調，太扯
除非你真的拿出他洩漏的證據拉，不然一定查無不法
再加上飯店也沒直接指名道姓說是誰
垃圾公務員
看Google評論有人寫餐點好吃 幫QQ
市長這下不震到彈出來就沒誠意了
不查查吳姓股長嗎? 事證在眼前了還在推託
大驚小怪 台灣的玩法本來就是處理提出問題的人啊
兢兢業業的洩密 洩洩指教
爛透了
台南市政府正常發揮
太差勁了
https://i.imgur.com/Pq0hBqp.jpg 這是台南市衛生局二年前
的新聞，二年過去了，衞生局有進步嗎？
過期啤酒凍嘻嘻嘻
不意外啊！
政風處睡起來
台南衛生局不意外，領納稅人的錢，好希望fire
收賄包庇的可能性很高
![[小心] 永榮急診張X瀚醫師](https://i.imgur.com/vBT8UC4b.png "[小心] 永榮急診張X瀚醫師")