Fw: [食記][安南] 小鹿家麵包店 透天民宅烘焙

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V9jgEgy ]

作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 台南 安南區 小鹿家麵包店 透天民宅烘焙
時間: Sun Aug 2 23:23:54 2020

餐廳名稱：小鹿家麵包店
消費時間：2020年/07月
地址：709 台南市安南區海東七街 49 號
營業時間：13:00 – 19:00
每人平均價位：25up
可否刷卡：否
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/goodcroissant/

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在 google map 上，台南區域內輸入可頌，沒有太多間店可以選擇，但這間位在安南區 小鹿家麵包店 ，卻是我一點開就立即儲存在地圖內的一間麵包店。後來才知道，原來食尚玩家也曾有報導過小鹿家呢！在每年冬天，冬季限定熱門口味「草莓四葉乳酪可頌」更是要先預訂才吃得到，但現在是夏天，我們就只能現場看到什麼買什麼，殊不知一不小心也是買了五個才離開（笑）
K 先生開車帶著我來到安南區尋覓這間「小鹿家麵包店」，跟著地圖走，咦，這裡不就是一排透天厝嗎？真的有麵包店在這嗎？嘿！沒錯，不用懷疑，小鹿家麵包店就位在這排透天厝中的其中一間，看見車庫被許多綠色植物、蕨類給塞滿的，就是那間店了。
https://imgur.com/nzSnLPy

超大株的鹿角蕨，好像在家裡也種起來（笑）
小鹿麵包店的營業時間為每週五 – 二的 13:00 – 19:00，各式各樣的麵包不限定時間出爐，這天是在週六下午 2 點左右來，麵包種類不少，而且還看見老闆娘不斷地端著新出爐的麵包上架，看得令人蠢蠢欲動，香味四溢的麵包香，令人好想趕緊塞進嘴裡吃（笑）
是說小鹿麵包店的知名程度，甚至曾經受邀至台北五星級的晶華酒店 13 天做快閃活動。沒想到一間位在台南安南區的麵包店可以這樣紅到台北去，看看食尚玩家的介紹，真是光看就令麵包控受不了！

https://imgur.com/nXHSl6Y
店內以木頭裝潢為主，復古懷舊的傢俱、物件，黃光，讓店內充滿著獨特的麵包坊氣氛。古老懷記得縫紉機，以前我外婆家也有一台，好懷念：）
店內的小冰箱中賣有虎山鮮乳及唐寧鮮奶茶。

https://imgur.com/007TR04
看看桌上可口的麵包們實在超級吸引人！甜的、鹹的都有，店內加起來的選擇約有 20 樣。

https://imgur.com/FENq7AQ
懷舊 style 的老派甜甜圈，圓滾滾樣子撒上糖粉，看起來好像很好吃。但說到好吃甜甜圈，我目前最喜歡的還是來自日本東京的 Haritts 手工包餡甜甜圈。
夏天芒果季限定的芒果卡士達可頌，因為最近都是跟家人直接去玉井芒果市場買一籃籃的芒果吃，已經有點吃膩芒果了記沒有再吃它。
巧克力法式可頌麵包 pains au chocolat，我在歐洲旅行的時候超愛吃的！

檸檬可頌
https://imgur.com/krpeFoA
檸檬可頌，一層檸檬糖霜，充滿了檸檬清香，吃起來很清爽，外皮酥脆、內層柔軟，是我喜歡的酸酸甜甜，口感也具有層次。

蛋塔可頌
第一次吃到蛋塔口味的可頌，不曉得法國人看到會不會跟義大利人看到鳳梨披薩一樣生氣不過吃起來的蛋塔香氣很足，我覺得很有特色！感覺小朋友應該會很喜歡。

很喜歡吃麵包的我，來到小鹿家麵包店完全有一試成主顧的感覺，雖然價格有點偏高，但它已經變成我到安南區必去的一間小店了（笑）

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