[食記][中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥
餐廳名稱：阿星鹹粥
消費時間：2020年/10月
地址：台南市中西區民族路三段289號
電話：06-2200941
營業時間：5:00－13:00 (週一公休)
圖文詳細版：https://ikachalife.com/40997 （食記非業配聲明）
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![圖 [中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥](https://farm66.static.flickr.com/65535/50427184818_5f8ae9ef25_c.jpg)
阿星鹹粥從1965年開到現在，
店在民族路底～ 較少觀光客會到的地方，
主要賣是虱目魚粥，
從早上五點開到下午一點～
算是台南老在地人的早午餐選擇之一，
我們這天中午來還是滿滿的客人！
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![圖 [中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥](https://farm66.static.flickr.com/65535/50427184603_f21ee7ce5a_c.jpg)
老闆叫我們先點餐完再進去找位置，
主要是虱目魚系列～ 價位以現在物價還算合理。
肉粽、菜粽、油條也是很多人點的選項！
內用有冷氣可吹～ 不過用餐時間可能就要等一下位置。
牆上還有貼名人合照～ 果然老饕都會帶他們來這！
桌上有醬料～ 當然少不了東成！
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![圖 [中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥](https://farm66.static.flickr.com/65535/50427184478_63e634778b_c.jpg)
肉燥油條
這應該是台南特有的吃法，
阿星的油條還蠻好吃的，不會炸得太老，
放到粥裡面吃也很不賴～
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虱目魚粥
加了虱目魚肉和蚵仔～
芹菜、香菜和蒜酥。
湯頭不錯～ 魚肉和蚵仔量還不少，
吃起來都很新鮮，難怪生意這麼好！
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![圖 [中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥](https://farm66.static.flickr.com/65535/50427875631_c55323c46a_c.jpg)
虱目魚肚粥
雖然95元比較貴～
不過虱目魚肚好大一片！
之前都吃煎的魚肚居多～
阿星鹹粥用魚肚煮粥也很美味！
鹹粥用的米飯也很重要～
阿星鹹粥不愧是老饕愛的老店，
喜歡吃虱目魚的朋友可以試試！
延伸閱讀：
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856
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這家好吃
美耐皿,還是瓷碗呢?
魚頭湯要70！！？？
請低調...不要搶我的乾煎魚內臟
幫低調。
近幾年漲價後，很少去不過湯飯有另外煮，好吃。
推薦乾魚皮跟魚腸 魚腸太晚沒賣
之前去吃一次粥湯有點腥
有沒有魚刺啊
油條他們也是外面買的，不是自已炸的。但這家好吃
早就不知道推過幾百次了 現在才低調的是新警察嗎
只有我覺得普普嗎？
生意好就從50元一路漲到70，本來一週吃一次，現在兩三
個月才吃一次
回二樓，美耐敏的碗
油耗味重 普普啊！
我也覺得普,不如吃京華 肉份量多有爽感
求有乾煎魚腸的鹹粥店，之前都去吃阿州，但有時買不到
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[問卦] 鄉民心目中的鹹粥第一名是哪家？早餐吃粥最過癮，尤其台南鹹粥很有名， 吃過好幾家鹹粥，包括觀光客最愛的阿堂鹹粥， 但運將大哥極力推薦中西區民族路的阿星鹹粥， 其湯頭鮮美，加了好多香菜、芹菜、蒜酥，果然驚豔。 請問鄉民心目中的鹹粥第一名是哪家？41
[食記] [中西] 阿星鹹粥餐廳名稱：阿星鹹粥 地址：台南市中西區民族路三段289號 電話：06-2200941 營業時間：5:00-13:00 公休：週一![[食記] [中西] 阿星鹹粥](https://i.imgur.com/OiWjg4Gb.jpg "[食記] [中西] 阿星鹹粥")
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