[食記][中西] 台南大飯店 歐式半自助式套餐
餐廳名稱:台南大飯店
地址:台南市中西區成功路1號
電話:06-2289101
營業時間:12:00-14:00 、 18:00-20:30
公休:
每人平均價位:612起
https://i.imgur.com/eppTPTv.jpg
主菜菜單
https://i.imgur.com/WtorAgu.jpg
https://i.imgur.com/NQwmxAV.jpg
半自助套餐的沙拉吧就這樣
奶油燉飯,白醬的味道有煮進去飯裡加上濕潤的口感很好入口,大家評價都不錯
娃娃菜,整株的娃娃菜剖半下去勾芡,芡本身味道不濃,所以娃娃菜吃起來沒什麼味道
白蝦,蝦子軟爛無彈性、也吃不出海鮮該有的鮮味
不知是否是蝦腦的關係,有股腥味,非常差評
洋蔥濃湯與菜頭排骨湯算是意外的驚喜
洋蔥濃湯吃的出來有用心炒出洋蔥的甜味再去做成濃湯,喝下去滿滿的甜味卻又不膩口
可惜的是洋蔥濃湯就這一鍋,喝完鍋子被拿走就沒補了...
菜頭排骨湯也喝的出菜頭的鮮甜,這兩鍋湯品我都很喜歡
https://i.imgur.com/2zrMsdf.jpg
雲丹海膽烤鮮魚 & 和風麻香雞腿
魚肉軟嫩、魚皮酥脆,可惜的是完全吃不出海膽的味道
雞腿的部分我沒吃到,所以不知道味道
配菜的馬鈴薯泥非常的普通,跟便當店的馬鈴薯沙拉的馬鈴薯差不多
https://i.imgur.com/O1K8PLi.jpg
花園海鮮總匯拼盤
干貝有彈性且多汁是這整盤最好吃的
草蝦已經剝好身體的殼,算是很方便吃,蝦子本身也很脆、彈
鮭魚則是完全沒有特色的路邊自助餐便當口味
最慘的是龍蝦,蝦肉除了還算有彈性,剩下的就是乾柴的口感與燒焦的味道
https://i.imgur.com/tuNIGzv.jpg
玫瑰鹽烤松阪豬 & 鐵板奶油蝦
松阪豬脆口偏硬,奶油蝦則跟拼盤一樣
翡翠廳的範圍不大,然後自助吧就一條陳列過去
https://i.imgur.com/3tLtKhR.jpg
https://i.imgur.com/cjQ7ik8.jpg
客人就這樣呈現U字形排隊,只是因為就只有這幾樣菜能挑選
所以會看到沒幾個人就把菜全夾光了
會變成後面還有一堆人站在空盤前面等著補菜
尤其補菜的速度又沒很快,所以用餐的心情會頗不悅
甚至甜點連補貨都沒補
https://i.imgur.com/lyJP9PA.jpg
只拿過一次布丁,要再拿的時候就已經完全沒了
中途還有去過兩次直到離開,一樣都是空的
https://i.imgur.com/Xbg5yay.jpg
這挖杓也讓我很介意...
結論:自助餐不確定,但是半自助式套餐肯定不會再來吃了
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可以說是台南最好吃最道地歐式料理 老饕必造訪
自助餐人少的時候不錯
台南大飯店的歐式已是我們家黑名單了...生魚片也很差
只有台南大飯店會一直回訪
要節日的時候去 菜色會很好
x南大飯店要吃星期六日的自助餐,菜色最好,其他時段就很普
這是中午時段??
為什麼推文 跟 本文章 感覺是不同餐廳^^;
推文本身就呈現搖擺狀態
台南大飯店評價真的很兩極 他魚類是真的不錯
看起來蠻糟的短期不會去了
以前很棒,最近一次去已經不行了
這兩年去就覺得糟糕了 位置空間菜色都很老派陳舊了
比較好一點的只有可以現蒸魚 想不到了
推炒鱔魚
上禮拜去吃,補菜速度真的很慢
常常看到空盤
兩年前去晚餐完全不行
這兩年有換主廚吧 跟以前差太多了
菜名一樣 口味差到不可思議
自從今年農曆初二去吃晚餐後就徹底列入黑名單了(嘆)
菜色跟以前比真的差好多啊
今天也去吃半自助式套餐,感覺非常差!點兩個主餐都難吃
到無法吃完,自助bar的部分也是繞一圈拿不到什麼可以吃
的東西,以後絕對不會去吃了
今天去吃 右邊菜單620元換法式小戰斧 真的不好吃肉好乾
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- 餐廳名稱:比利時啤酒餐廳 消費時間:2023年/2月 地址:新北市新莊區新北大道4段3號(宏匯廣場4樓) 電話:(02)8522-9277 營業時間:週日至週四 11:00~21:30(最後點餐時間:20:30)