[問題] 想請教一種古早味大餅
不知道自己能不能敘述出來
賣的是種大圓形的餅
買的時候會切成小方塊秤斤賣
餅上面會灑點芝麻 餅本身很紮實 沒縫隙
口感偏硬 需要稍微咀嚼
外層稍微黃 可能是烤過的關係
內裏是白的
咬起來會有麵皮香
小時候記得長輩是用台語說這種餅叫格啊
很多年前在崇德早市路中有買過
是用淺的竹編乾筐裝 那個大餅
買的時候現切秤斤
不知大家知道這種餅嗎 還有哪邊還有
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小時後大餅(南區)找找,那個有點像槓子頭(但槓子頭好
像沒撒芝麻)
山東大餅嗎?記得北門路二段靠近和緯路有一間
小時候的大餅 各縣市都有
各位大大 可能跟小時候大餅不一樣 他們那種大餅裡面是軟
的 有細孔 我講的這很紮實 口感是硬的
是..山東大餅嗎?
北門路那間google地圖找不到,在貓奴先生附近。看板小小
的
然後只賣早上,星期一休息。我之前找到有點感動。
剛查一下網路 類似大陸的板泉大餅 我在台南好幾年都沒看
到了 很確認不是小時候大餅
槓子頭
格啊應該是糕的台語
山東饅頭?
看到了 樓上大大說北門路那家應該是正解
請問北門路那間有賣槓子頭嗎?
東門路關帝廳旁邊有
https://imgur.com/a/VvbOqUf 一斤七十元,大概二人半吃
https://imgur.com/a/YplkbUa 一格一格外周略黃內為白色
槓子頭:民權路三段79號 https://imgur.com/a/E43ZP1m
這個好吃!
最近年貨大街
北門路那家山東大餅限量的哦,早上早點去,我上次九點
多去就賣完了…
餓了
看推文被生火XD 好想吃看看
之前也是在崇德黃昏市場外買過,很懷念啊!太好了
感覺好吃耶 下次回去買買看
水交社年貨大街
還好這種大餅還有 感動
同樓上a大 昨天也才剛去水交社買 老闆說安平老街有擺
這我媽會做XD不過我不是很喜歡吃,很乾
裡面完全沒餡嗎
感謝提供
這是吃麵粉香味的
北門路那間一斤漲為80元,今天十一點去已賣光。
爆
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