新聞/台南餐飲名店紛傳停業 這家因這原因沒開一
指揮中心指中南部疫情未達高峰,但已重創餐飲業。位在中西區總趕宮前、有70年歷史的「松仔腳燒烤海產」,宣布6月19日是最後營業日,而位在忠義路上的「和興號鮮魚湯」,也不敵疫情,昨天正式歇業。
其中令人莞爾的是「雙全紅茶」近期也未營業,消費者以為也停業,業者趕緊表示是因家人受傷而暫時停業,店家昨貼出6月6日就會恢復營業的告示,讓不少人鬆了一口氣。
70年歷史、目前已經是第三代經營的松腳仔,上個月底突然在臉書宣布將結束營業,內容沒有說明原因,只表示19日是最後營業日,「非常感謝大家對我們松仔腳燒烤海產的愛護與支持,從零開始至今近70年,陪伴彼此走過許多日子,不論是歡笑、或是淚水,衷心感謝有你們」,「在今年的6月19日我們要結束營業了,始終相信結束不會是終止,而是另一個新的開始」。
業者面對詢問相當低調,但了解情況的人表示,松仔腳能經營70年很不簡單,早期第一代是推著攤車,在廟前經營,當時的餐廳不多,第一代老闆著重食材的新鮮,燒烤的手藝又好,成為很多人宵夜的去處,隨著台灣經濟起飛,生意相當好,後來台南歌廳、舞廳興盛,松仔腳更是營業到凌晨4、5點才休息,經常座無虛席、人聲鼎沸。
第三代接手1、2年,經營理念改變,有些老客人喜歡的菜單被調整,加上位在巷弄內,不容易拓展營業,在疫情的衝擊下,生意下滑,才會選擇歇業。
而林百貨旁邊的和興號鮮魚湯也是台南名店,老闆夫妻是餐飲界的名人,從公園路鮮魚湯、正興街小滿食堂到和興號,都是台南饕客心中首選,但是在疫情之下,客源大量減少,加上租約到期,老闆決定結束營業,但表示會再思考新型態的經營。
在松仔腳旁,也是三代經營、知名的雙全紅茶,是許多觀光客到台南不能遺漏的飲料,有濃濃的台南味,最近已經兩周沒有營業,不少老客人經過紛紛探尋,以為老店也不敵疫情,但據悉,主要是第二代經營人摔傷,加上疫情客人減少,乾脆歇業,不過昨天門口已經貼出告示, 6號會恢復營業。
台南餐飲名店紛傳停業 這家因這原因沒開一陣子了...
https://udn.com/news/story/7325/6358281
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雙全不好喝了
雙全賺多久了
受傷... 肺受傷嗎?剛好休兩個星期的都很可疑
原來是小滿食堂喔!特色上都很貴盤子價呢
不需要去獵巫,選擇休息的店家,值得期待
更多的是不想放棄,還執著要賺錢的
我了解,只是太多店家休息中卻都沒說明反而會讓顧客猜疑
更不要說那些快篩陽不上報仍然繼續營業工作的店家了
最近很多店,休7~9天。都很可疑
記得那間魚湯超貴的
科技廠:不想放棄,還執著要賺錢的 疑?
這幾家的共同特色就是價格都很盤
呵呵,呵呵.....
好不好吃是一回事,看到松仔腳要收攤還是會覺得很感傷
。
那間魚湯裝潢不錯
若因隔離才暫時休息,應該多支持這種店家,不為了生計隱瞞
雙全我最近跑三趟都落空 氣死= =
不過感覺是生意有差才關著
其實很多小本生意的商家自行快篩陽也是正常營業,就像我們
平常小感冒也是會去上班一樣
如果賺錢我打石膏也要開店 哈哈
老人家都以為只是感冒不快篩以為太累抵抗力下降感冒的,然
後繼續開店
魚湯好喝 但頗貴 但有它的價值
和興號 是盤仔才去的
很多都好幾年沒去光顧
像松仔腳前幾年去吃,
嗯嗯回憶加成不少…
既然如此也只能留在回憶裡了
老店不關 新店不來 留在回憶也沒什麼 本來就適者生存
我常去的店都沒停啊 wwww
如果因爲確診過隔離人家休息那真的沒怎麼樣,人都會生病,
獵巫真的不必,疫情都2年了
其實只要看五六日有沒有開就大概知道了
松仔腳..只能說10年前就已經是吃回憶的了。
已經沒那麼好吃了
巷內的松仔腳也。。。。
上週五六日要吃阿明豬心都撲空 怒
魚湯只喝憨和
雙全喝起來很澀
莞爾不是這樣用的吧==
原來是小滿。那確實很盤
公園路鮮魚湯非常讚,到忠義路就真的...
有時候也不是疫情的關係吧
裝潢加價賣
前幾天有去總趕宮 剛好聽到廟方有人討論雙全紅茶休息原因
是家裡暫時有人需要照顧 這陣子才休息喔
松仔腳走味好久了 這幾年真的只剩吃回憶
可能本來要用扼腕,結果用成莞爾
台南深綠的福報啦
魚湯好喝乾淨有冷氣,貴一點又怎麼了?真的好多慣老闆
爆
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