[食記] 木棉町家庭料理 /一人料理
[推薦文]親子友善小餐館
文長慎入,懶得看得可以直接打開Uber點餐吃看看
店名:木棉町 (外送店名:有間丼飯)
地址:桃園區中正五街219號
電話:03-2206215
這是一間一人廚房的餐館,食材料理都由老闆一手包辦,還記得第一次帶著女兒推開厚重的門,迎面而來的是涼到心裡的冷氣,真是太棒了!位置寬敞,桌面不黏膩,看到有小孩主動附上兒童餐具,對女兒很親切,雖然等待時間比一般的餐館久,但是!!美食是值得等待的!
等待時老闆娘會送上熱麥茶跟小菜,有時是醃蘿蔔、辣泡菜或是胡麻小黃瓜,丼飯的配菜會隨季節變化食材,帶有奶油香的杏鮑菇或香菇,滷得入味的蘿蔔塊,蔬菜有玉蜀黍跟花椰菜,玉子燒或溏心蛋也是老闆親自製作,絕不使用現成的食材,食材不假手於他人,主食松板豬沒有過度的調味鹽烤處理完全沒有豬肉味,我很害怕的鯖魚跟自助餐的相比更是上上上等級,一點也不腥味,更厲害的是隱藏菜單裡的青甘下巴魚嫩肉鮮,炒青菜還會添加肉絲跟香菇片,雞肉奶油燒加入紅黃色甜椒還有黃色銀杏,老闆很知道現代人很需要XD,老闆的職人精神可以從最基本的"飯"看出來,吃起來很Q不濕爛,所有的肉都是溫體肉,簡單的調味吃出暖胃,親切的問候的吃得是暖心!
我們家都這樣吃,出發前先看臉書有無營業,老闆他們有時會突然想休息,半個小時先訂位跟點餐,這樣可以減少等待時間,老公點一個丼飯,我最愛吃烤飯糰,趁熱包著海苔吃硬硬的鍋巴很有嚼勁,再點個炒青菜跟兩道黑板限定限量料理,每一次來女兒都會特別開胃,全部吃光光!
推薦的餐點:炸豬排丼(豬排跟福勝亭不同,份量很足)、酒蒸蛤蜊(鮮)、涼拌過貓(嫩不會澀)、老闆堅持的整塊雞腿排丼(但我想吃雞肉塊的親子丼)、鐵板豆腐很配飯!!
平日午餐也推出適合上班族的餐盒,有魚有肉,還有一碗湯,營養都顧得到!
店家也有集點活動,滿$300一個章,10個章換老闆私藏料理,起司豬排卷很香很脆。
每個星期五晚上結束跳舞課,都是木棉町的節奏,用健康的食物慰勞結束辛苦的一週!
這篇不是業配文,只是一位外食族常客希望老闆有穩定的客源,我們不用煩惱要吃什麼!!!
松板豬丼飯 2023年12月拍攝
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以前是丼厚食,剛看原來歇業了...之前的店吃過幾次QQ
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