PTT推薦

[食記] 桃園蘆竹區。大竹黃昏市場燒烤

看板Taoyuan標題[食記] 桃園蘆竹區。大竹黃昏市場燒烤作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:3

餐廳名稱:無店名
消費時間:2023年/10月
地址:桃園市蘆竹區新福街115號(與大新一街口)
電話:0939-522793
營業時間:16:00-23:30, 週四, 日休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_17.html

在「大竹國小炸烤攤」食記裡接獲「市場燒烤」情報。以
「大竹」和「市場燒烤」搜尋,查得這家黃昏市場的燒烤攤,
評價頗高。

店家位在大新一街與新福街口,全聯福利中心的斜對面,
牆上有明確價目表。

豬血糕 15元 甜不辣 15元 雞屁股 25元 豬肉串 40元
烤雞排 65元 杏鮑菇 30元 雞腿 80元

https://i.imgur.com/Rmpp5jg.jpg

圖 桃園蘆竹區。大竹黃昏市場燒烤

https://i.imgur.com/M6fvajo.jpg
圖 桃園蘆竹區。大竹黃昏市場燒烤

未能觀察到製作過程,不確定是否有先炸後烤,吃起來是
只有雞排有炸過的氣質(其實用看的就看得出來)。

食材的燒烤香氣不明顯,醬汁夠味但稍單調,若能來點沙
茶、調味粉或其它調味添加豐富度會更好。

豬血糕和甜不辣都有Q度,豬血糕無硬皮。杏鮑菇彈實無
汁。豬肉串是用培根肉,偏鹹而少肉香,蔥段水分還行。雞屁
股個小,沒什麼口感。雞腿沒有烤得太乾,醬汁僅在雞皮,內
裡沒入味,近骨處帶血色。

烤雞排感覺是炸雞排完成後再刷醬略烤,像沾醬雞排多些
。雞排肉偏乾,麵衣不算太厚。

一路吃來不算有亮眼處。查詢評論多建議先電話訂購避免
久候,然致電到取餐僅需十五分鐘,到現場時也未見人潮。有
網友提及換人烤後滋味已非過往,不知是否真是如此。


延伸閱讀:

桃園蘆竹區。大竹國小前炸烤攤車
https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/blog-post.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.116 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (36.231.215.116 臺灣), 10/17/2023 15:06:39

nanosoftGG 10/17 17:50這間以前真的比較好吃

dante60229 10/17 20:24大竹三家燒烤攤都變味了

larle 10/17 22:16好慘~~

susanchi 10/18 11:30雖然比較喜歡農會燒烤,但還是沒以前好吃

as305602 10/18 16:09這家真的變不好吃了,現在都跑去大園老街溪停車場旁

as305602 10/18 16:09邊那條街的兩家燒烤店買