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[食記] 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

看板Taoyuan標題[食記] 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店作者
julie1026
(Julie)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:3

餐廳名稱:香港新幹綫火鍋
消費時間:2020年2月1日
地址:桃園市桃鶯路433號
電話: 03 377 2377
營業時間:
星期六 11:00–00:00
星期日 11:00–00:00
星期一 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期二 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期三 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期四 11:00–14:00, 17:00–00:00
星期五 11:00–14:00, 17:00–00:00

原本在廈門街桃園市政府附近很有名的香港龍記小館的龍師傅,以前想念港味時就很常去光顧

後來聽說他在龜山要開新的港式火鍋店,而且還是EXPRESS的軌道式自動送餐,就一直很期待他開幕

結果好不容易開幕後,因為剛開幕怕太多人,所以一直到今天有機會擺脫小孩,才趕快來嘗鮮

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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

機車只能停店門口位置不太多,看到扛棒才知道原來往前走大豐街左轉可以停汽車,因為我從樹仁二街那邊騎車來,樹仁二街兩旁也有白線可以路邊停車,走一小段過來其實不太遠。



這幾天的天氣很冷超適合吃麻辣鍋,所以我點了川味麻辣鍋口味,後來問了老闆,原來川味麻辣鍋底是老闆自己熬的湯頭

煮久了非常濃郁美味,很港式火鍋的那種辣味~非常好吃!

下方圖為川味麻辣鍋底,麵是竹昇面,份量比較適合一人份吃完還有餘地可以吃其他食材https://pic.pimg.tw/julieshieh/1580544090-1116001582_n.jpg

圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

老公是點蒙古回味鍋搭配經濟套餐,原來這個是不辣的口味~照片左下角是伊府麵,這個麵分量蠻大的,建議大食量的可以點這個來吃

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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

食量小的朋友可以點看看竹昇麵,份量比較剛好


送餐來時,都是用自動送餐機送到面前,真的很新奇有趣,如果帶小孩來感覺他們會一直想按平板點餐和自己拿餐點吧?(還好我沒帶小孩來XD)
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

我自己很喜歡這樣想吃甚麼就點甚麼食材來吃,這樣至少送來的食材都會是自己想吃的~

如果懶得一個一個點,也有套餐式可供大家直接點餐
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店


看香港新幹線FB粉絲頁 的影片得知,瀨尿牛肉丸和手打花枝漿都是老闆自己做的,我也有點來瀨尿牛肉丸來吃~蠻大一個的
邊吃邊想到食神...真是太好吃了啊~~XD下次想點看看起司爆漿牛肉丸~~~
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

在飲料部分,也有港式茶餐廳才能喝到的鹹檸七等等的飲料可以點來喝
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

還有熱檸檬可樂,很神奇~
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

飲料吧的地方,熱飲機也有鴛鴦奶茶可以免費喝,這個是無糖的,旁邊要自己加糖喔~不然原味的鴛鴦奶茶很濃很苦的
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

醬料區的部分,有一個XO混和醬我非常喜歡,弄一匙XO混和醬再加一點醬油拿來拌我點的竹昇麵

根本就是港式茶餐廳的XO醬港式公仔拌麵啊~而且麵條還比公仔麵更合我意
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

不知道是不是我的錯覺,飲料吧的冬瓜檸檬感覺也是另外調過的,不像是外面賣的那種現成品,還不錯蠻解膩的,

吃飽喝足後,來支奶味十足頗為濃郁的霜淇淋,心情好放空真不錯,真心覺得這些各種小細節都足見老闆對店的用心
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圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

相信這些自己調製的東西也是花了老闆不少的時間和工夫的,

吃飽後跟老闆聊天時聽說龍記小館讓給店內的小師傅去經營了,所以龍師傅現在主要就是在香港新幹綫火鍋這邊經營


結帳出來後,發現原來因位處龜山工業區附近,所以中午都有商業午餐可以點,還不錯!https://pic.pimg.tw/julieshieh/1580544090-2609365371_n.jpg

圖 香港新幹綫火鍋-桃園最道地的港式火鍋店

下次再訪打算帶小孩來加50元共鍋一起吃好料~



好讀網誌版:
https://tinyurl.com/yxxu9eh7

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我們把這一刻 變做永恆 心中的歌 唱入靈魂
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ellie51602/01 17:48感謝分享 龍記好吃耶 下次去吃這家火鍋~

julie102602/01 17:55我也很愛吃龍記,XD

kickyjump02/01 19:06居然是龍記的老闆開的!我超愛龍記,這家一定要去吃!

julie102602/01 19:25龍師傅都在廚房裡面忙,剛好今天有跟店員一起出來幫我

julie102602/01 19:25們夫妻倆加湯,所以我有看到龍師傅本人

hcghcg02/01 20:55在我家隔壁而已耶!明天試看看