[食記]中壢|讓人玩味的【玩味餐桌】
玩味餐桌 Tasting Table
地址:桃園市中壢區復華街276號
電話:(03)463-1061(一定要電話訂位,尤其是假日)
營業時間:週二至週日:11:30-20:30(週一公休)
詳細圖文>>>https://dorapig.com/taoyuan-tasting-table/
巷弄美食最麻煩的就是很容易走過路過就錯過了!
但位於中壢復華街上的玩味餐桌,你們真的很難錯過他!
玩味餐桌雖然是在社區外頭,但招牌算滿明顯,店面很亮。
去玩味餐桌怎麼停車?
玩味餐桌雖然在巷弄裡,路邊白線可以停車,但因為大部分是在店家或住家前,又得看
人品停車了!像我們這種人品中等的,就會乖乖的找附近付費停車場停車,畢竟花錢消
災嘛!(嗯?)
玩味餐桌的內在玩味餐桌本人真的很打到我的心~~老皮最喜歡的裝潢就是工業風,簡
單、大方,重點是放眼望去什麼都看光光,不需要翻箱倒櫃找東西!(到底是什麼形容詞?)
玩味餐桌的菜單現場的菜單是用板夾夾起來的,管很寬的里長皮又跑去問原因。老闆
:「因為我們常換菜單啊!想到新菜色就換!」吼~~最近的大家怎麼都那麼熱血啊?
只要遇到喜歡的食材就一直換,這樣叫我們什麼時候可以用吃膩為理由換餐廳吃啊?(老闆被罵的好莫名其妙)
因為玩味餐桌的菜單時時在更換,所以大家可以進上他們的FB粉專先預習菜單
老皮吃的食物
老皮這次點了3個主餐(2個升級套餐)、1個開胃小菜。
奶油培根礦工細扁麵 (+100元升級套餐,有沙拉、湯品、飲料)
他是用鮮奶油、蛋黃跟培根做的。小明說吃起來很有家鄉味,老皮有繼續追問什麼是家
鄉味,小明說是食材簡單、味道簡單,像媽媽的味道,很適合遊子服用!(難得他會說這種話~~推薦給遊子吃!)
叻沙海鮮湯麵 (+100元升級套餐,有沙拉、湯品、飲料)
老皮很愛吃叻沙類的產品,因為辣辣甜甜的,跟老皮的外表很相似(很敢說!)不過玩味
餐桌的叻沙跟老皮想的不一樣,它沒有加椰奶椰漿,是用蝦膏再加香料熬煮的,適合愛吃辣的朋友吃!
吉祥馬賽魚
玩味餐桌使用的馬賽魚是石斑魚,重點是~~它不是養殖的喔!所以~它的肉質不帶土味,小明也是咻咻咻的就吃完了!(眼神死)玩味餐桌連湯都不馬虎,馬賽魚湯是用蝦膏跟番
茄湯做基底熬成的
對了,老闆說馬賽魚賣完就沒了,是限量的喔!大家要吃要快...
椰香小腿
老闆說,這個椰香小腿雖然不是熱門菜,但是他們很用心的處理這道菜,老皮就點了!
這道菜厲害的地方是,他們把小腿浸泡在椰漿跟他們自製的咖哩醬裡頭24小時以後,再裹粉分兩次炸,怕大家吃炸物太乾,旁邊還有準備自己醃的醃洋蔥給大家解膩用。
沙拉
這是套餐的一部分,老皮真心推薦它。沙拉可以選擇油醋醬或檸檬美乃滋,平常吃慣油
醋醬的老皮夫婦,今天特地找碴(?)的選擇檸檬美乃滋。為什麼說是找碴呢?我們認識
的美乃滋都特油的,但是老闆在幫忙點餐的時候有提到:「我們檸檬美乃滋很清爽、不油!」,叛逆夫婦就很好控制的選擇了檸檬美乃滋!玩味餐桌的檸檬美乃滋雖然還是有奶
油成分,但是老闆把比例調到凸顯出檸檬的酸甜味,不愛吃菜的老皮都拿檸檬美乃滋配生菜的吃光光了,相信愛吃生菜的朋友一定會喜歡!
湯品
今天的湯品是番茄湯,因為太多老皮害怕的洋蔥了,所以都請小明喝。
熱帶水果茶
這是套餐折抵的飲品,就是酸酸甜甜、水果味很濃的水果茶,老皮覺得可以點。老皮每
次去餐廳都只會點咖啡、熱拿鐵,覺得弱弱的,這次想要點個有女人味的飲品,然後想要像網紅一樣拍張照,結果~~又被小明拍歪,就不放出來給大家笑了!
黑牛
它是港式飲品,是可樂+巧克力冰淇淋,好奇的夫妻倆不顧當天寒流硬是要點這道。它
的喝法是等冰淇淋融化在可樂以後一口飲盡。因為當天鐵雄在歡樂了,所以我們無法等
它完全融化,應把它戳到可樂裡頭,很特別的好喝。推薦有時間等冰淇淋融化的朋友可
以來喝。
老皮總結
老皮去餐廳的時間剛好是春節放假後第一天,店內除了我們以外只有兩桌客人,孤陋寡聞皮還以為自己挖到巷弄寶(就是沒多少人知道的店家)。因為太好吃了,老皮事後還有再打電話要假日訂位,結果~~大客滿。怎麼可以這樣對我!?(捶牆壁)所以提醒想去參訪的大家記得先打電話訂位喔!!
老皮重點整理:
:-D 店內黑板會有限量美食,記得選那個就對了。
:-D 最好每個月要去一次,因為下次去菜單可能就不一樣了。
:-D 如果選擇假日用餐,記得要先電話或在粉專訂位喔。
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這間好吃
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- 餐廳名稱:玩味餐桌 消費時間:2020年/9月 地址:桃園市中壢區復華街276號 電話:03-4631061 營業時間:11:30-20:30, 週一及每月最後週二公休
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