[食記] 九福包子．人氣爆棚的銅板美味!

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UX9kPDq ]

作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 九福包子．人氣爆棚的銅板美味!
時間: Wed Apr 1 21:48:07 2020

餐廳名稱：九福包子
消費時間：2020年3月
地址:桃園市桃園區中正路338號(路邊車格、機車格)
電話:03-3397472
營業時間:4:30~10:30(週一公休)

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200328

說到桃園超人氣早餐店，那就不得不提到這間「九福包子」，不僅是在地朋友的最愛，
而且不管是平日、假日都大排長龍，常常不到關門時間就賣完了，
想吃的朋友得要早起才行啊~他們家的包子個頭介於包子、小籠包之間，
紮實飽滿的餡料加上香Q有嚼勁的外皮，雖然其貌不揚但有著耐吃的美味，
加上特調蔥醬好吃程度更是升級不少，一顆8元就能吃到現擀現包、真材實料的美味，
難怪深受歡迎!

「九福包子」就位於桃園區中正路上，
不管是平日、假日都會大排長龍的一間在地早餐店，當天剛好已經消化一波人潮，
所以不太需要排隊；而且門口就有機車格可停，真的是很幸運呢!

內用的朋友直接往裡頭走，通常不太需要排太久就能輪到；
外面長長的人龍則是在排外帶，因為附近不太好停車，
所以很多朋友都是來排隊買外帶回家一起享用!

只見櫃台有四五個工作人員不停地包著包子，忙碌的雙手幾乎沒有停下來過；
這裡包子好吃的秘訣就是現擀、現包、現蒸，當然還要現吃更美味!

這裡的招牌大概就是韭菜包、肉包啦!此外也有燒餅、油條、涼麵等主食，
但大部分的朋友都是衝著包子而來~另外也有不少朋友點豆漿、鹹豆漿，
聽說豆漿也很熱賣，晚來還喝不到，還好我們這次也有喝到(開心)!

沒多久我們點的包子就上桌啦!韭菜包、肉包各四個，另外還拿了兩杯冰豆漿，
一杯有糖，一杯清漿，都是放在冰箱自行取用唷!

韭菜包，他們家的包子果真如大家所說，外型不是太好看，
甚至韭菜還會從包子裡頭探出頭來~但完全無損它的美味!

肉包，看起來渾圓又飽滿，還有手工包製的痕跡!大家一定想說我們怎麼才各點四顆，
因為真的很有飽足感，我們兩個吃完可是飽到中午還完全不餓~沒在開玩笑的!

一旁的醬料區，都可以自取享用!這裡有提供蔥醬跟辣醬，一旁也有醬油、醋等調味料，只見大家瘋狂的撈著蔥花，看起來好像真的有比較美味的樣子~
外帶的朋友也可以自行包醬，醬料區則是在外頭!

加好醬料~還淋上一些辣醬提味，看起來真的比較厲害的感覺(笑)!
他們家的豆漿還不錯，香醇又有豆香，有糖的甜度也不會太高，算是滿剛好的!

加上一大把蔥花上去看起來的確是提味不少，但是吃起來也有一定的困難度~
這時就要來考驗拿筷子的功力啦!

雖然加上蔥醬感覺很威，但其實包子本身已經有調味了，加太多反而有點過鹹，
不過重口味的朋友可以試試!

醬料有點偏鹹，但微微辣醬很是開胃，吃起來更加提襯包子的美味!
不過辣醬辣度不低，像我們一樣怕辣的朋友加一點提味即可~

肉包的外皮很Q，厚度適中，裡頭包裹著由高麗菜、蔥、豬肉等組合而成的肉餡，
一口咬下，鮮美又多汁的口感讓人一吃就愛上!

「九福包子」的包子看起來雖然不大顆，但吃起來可是相當有飽足感，
不管是韭菜包、肉包都有不錯的表現，加上特調蔥醬更是好吃；
不過包子本身已經有調味過，所以建議醬料不要加太多，不然真的會過鹹~
尤其蔥花其實也不太需要狂撈，夠吃就好，不然剩下太多也是很可惜的(笑)!
以上簡單跟大家分享，有興趣的朋友也可以去品嘗看看唷!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1585748889.A.374