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[食記] 桃園。翅皇(同安總店)

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。翅皇(同安總店)作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:6

餐廳名稱:翅皇
消費時間:2020年/6月
地址:桃園市桃園區同安街476號
電話:0989-262859
營業時間:12:00-19:00, 週一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/06/blog-post_2.html

之前撰寫大業路翅皇食記時,有板友比較推薦同安街上的翅皇
。後來在一些炸物討論文裡,也有不少板友提及同安街翅皇,讓已
拜訪大業路翅皇的我,耐不住好奇來同安街一探。

  店家炸物品項不少。原想按慣例購買雞翅、雞塊及雞腿,然而
店家只有鹽酥雞沒有雞塊,雞腿則要下午三點才出爐,所以在挑了
雞翅,便隨機要了鹽酥雞和花枝丸。

鹽酥雞(小) 50元 花枝丸(小) 30元 雞翅 20元

鹽酥雞表現不俗,外酥內嫩微帶汁,雞肉有醃入味。椒鹽粉偏
鹹,但灑得輕手,因此提味卻不過重。鹽酥雞切塊比一般鹽酥雞攤
大,吃來挺過癮。
 
  花枝丸表面微酥內裡彈,但以漿為主,沒什麼花枝塊。會選花
枝丸是以為自己抄到推薦,後來才發現是眼花看錯,網友推薦的明
明是花枝。若是花枝,當初在大業路翅皇品嚐到的滋味確實不錯。

  雞翅本來最是期待,只是或因炸後久置,外皮不酥,肉質一般
也無肉汁,和大業路翅皇表現相符。

  若以個人感受來說,大業路和同安街翅皇的雞翅表現相同,均
稱不上出色,推測都需要買到剛出爐的才會亮眼。大業路試過的花
枝很棒,同安街則是鹽酥雞讓人回味,至於哪家才是你的心頭好,
就等你多加比較。


延伸閱讀:

桃園。翅皇
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_21.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.80.168 (臺灣)
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※ 編輯: larle (114.24.80.168 臺灣), 06/02/2020 22:43:05

kotchman06/02 23:22最近炸雞都吃大業翅皇隔壁新開的蜜汁炸雞店,另外龍哥魷

kotchman06/02 23:22魚羹的炸雞也喜歡。

Ratalie06/03 00:40樓上+1,覺得蜜汁炸雞還不錯

larle06/03 20:53感謝蜜汁炸雞及龍哥魷魚羹炸雞情報^^

bbsabc06/04 08:35翅皇從7支100,變成5支100後就沒吃過了

cfox06/04 08:50同安的現炸雞翅很好吃,皮脆肉嫩又多汁

excercang06/04 20:29市場內有一隻賴皮兒炸物,雞腿好吃,可以要求現炸

excercang06/04 20:29南平市場內

larle06/04 22:49查了一下 賴皮兒中壢環中黃昏市場也有 改天來試試 感謝

chses944170606/05 00:41蜜汁炸雞對面的格登炸雞也不錯

larle06/05 09:49感謝格登炸雞情報 查了一下台北好像也有^^