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[食記] 桃園。小木屋麵館

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。小木屋麵館作者
larle
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時間推噓 9 推:9 噓:0 →:6

餐廳名稱:小木屋麵館
消費時間:2021年/3月
地址:桃園市桃園區建新街26號(與建華一街口)
電話:03-3616780
營業時間:10:30-14:30, 17:00-20:30, 週日一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_16.html

  因桃園板食記而得知小木屋麵館,查詢網路評價甚優,便好奇
找機會一訪。

  店家的料理品項比預期多些,除牛肉麵外,也有豚骨湯麵甚至
肉臊飯等。牛肉麵還分番茄和紅燒兩款,因前者價位較高,小氣的
我先選後者。櫃檯有小菜可選,但沒有標價。內用有提供冬瓜茶,
甜度稍高。

半筋半肉麵(小) 150元 涼拌木耳+米血+豆干 75元

https://i.imgur.com/pZXMYxn.jpg

圖 桃園。小木屋麵館

  麵條咬勁尚可,紅燒湯頭溫醇,比較強調牛肉味而非鹹香款。
配料有三塊牛肉和兩塊牛筋,牛肉有入味,部份軟嫩部份帶點咬勁
,牛筋彈牙不過韌。桌上有酸菜可加,滋味偏甜,放入湯中有些違
和,調味檯上的辣牛油倒可一試。

https://i.imgur.com/HofZJPg.jpg

圖 桃園。小木屋麵館

  涼拌木耳爽脆帶酸挺開胃。

https://i.imgur.com/35tRRdP.jpg

圖 桃園。小木屋麵館

  滷味上桌前會汆燙過。米血軟Q,豆干中規中矩。外淋油膏鹹
中有甜,不妨來點油潑辣子提味。

  以個人感受而言,料理表現可接受但不算突出。這天傍晚五點
多造訪,客潮量近八成,店家人氣可見一斑。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.67.155 (臺灣)
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※ 編輯: larle (1.160.67.155 臺灣), 03/16/2021 10:07:34

kimi34103/16 11:16小菜要點豆皮

Htheorem03/16 14:40感想同原po 附近的店比較推吳記溫州的餛飩湯.紅油炒手

womandddd03/16 14:48覺得普+1..

chenmok03/16 16:33漲價後沒再去過。主要是當三商巧福ㄧ樣牛湯麵加滿酸菜變

chenmok03/16 16:33酸菜麵

BK1703/16 17:19漲價有點貴 沒了餃子降低到訪機會 不過這附近好吃的不多 這

BK1703/16 17:19家算中上了

bigDwinsch03/16 17:21貴了

larle03/16 17:44感謝吳記温州情報^^

s092014203/16 18:57都吃麻醬炸醬 還行

offish03/16 19:42味道不錯 但這個價格覺得貴

HimeHSU03/16 22:59

forever384503/16 23:12

aar556603/17 14:55個人覺得以前比較好吃

STGCBA03/21 22:29貴啊