[食記] 桃園蘆竹區。大竹香雞排/蚵仔煎/花枝羹
餐廳名稱：大竹 香雞排/蚵仔煎/花枝羹
消費時間：2021年/7月
地址：桃園市蘆竹區大竹路493號
電話：03-3131765
營業時間：11:00-21:00, 週二公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_10.html
在ＱＱ飯糰小巴食記裡，有板友提及大竹85度Ｃ旁的雞排，貪
吃的我馬上查起資料來。
這裡販售的品項就是招牌上的三款，只是再多了不加蚵仔的蛋
煎。衡量實力應能負擔（只要無視體重），因此三項全包。三者均
一價六十元。
https://i.imgur.com/aHusBMw.jpg
雞排麵衣酥而無油，只是內裡雞肉稍乾，椒鹽粉的鹹香味還不
錯。
https://i.imgur.com/AgS6pVN.jpg
蚵仔煎粉漿比例有點高，優點是部份區塊有煎出焦脆。青菜用
的是小白菜；蚵仔個頭小，新鮮度尚可。紅醬味淡帶甜，要有油膏
的地方才會覺得稍有鹹度。
https://i.imgur.com/vUaMoLA.jpg
花枝羹為生炒花枝的重勾芡偏甜酸路線，筍片爽脆，花枝厚彈
，但煮得稍老。
購餐期間人潮沒有想像多，不知是疫情所致，還是生意本就一
般。
延伸閱讀：
桃園蘆竹區。ＱＱ飯糰小巴
https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_81.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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同條路上有開源社,有時晚上經過會有一群人在那等
可以打2~3桌麻將了
大竹路有兩間今年新開幕的店家,都收起來了...
同樣是開源，那家明顯比較用心。
其他家有的太油、有的醬太多、有的雞排難吃，
都是年輕人店。
派克好吃很多
那間開源社的甜不辣超好吃
之前吃到的開源社 醬都像刷免錢的一樣 好鹹
而且刷到炸物都不酥了
這間開源社我覺得普通，醬多太鹹不酥，買了兩次就改買
別間了，不過生意很好。大竹香雞排就吃起來是雞排，不
會太鹹酥酥但較柴
大竹這家花枝羹很好吃
我愛他的雞排，傳統的炸粉皮加上胡椒粉，真的是傳統的好
味道
這家的蚵仔煎內用很酥 個人蠻愛的
這家跟雞排超好吃
跟大竹跟南崁那家我都常買 不知道有甚麼關係XD
加瑪搬到黃昏市場，好吃
有關係 有時候會互相支援
花枝羹60那個量有點少~還是我食量大點...
很愛花枝羹，但好小碗不算便宜
派克好吃
8
Fw: [食記] 桃園夜市 生炒花枝‧蚵仔煎 40年老店作者: windsora (覓食) 看板: Food 標題: [食記] 桃園夜市 生炒花枝‧蚵仔煎 40年老店 時間: Fri Jan 14 18:38:19 2022 網誌好讀版： 餐廳名稱：生炒花枝‧蚵仔煎
[食記] 台北 士林夜市 忠誠號蚵仔煎餐廳名稱：忠誠號蚵仔煎 消費時間：2021年/2月 地址：台北市士林區大東路15-32號 電話：(02)2883-8833 營業時間：周一至周四15:30~1:00，![[食記] 台北 士林夜市 忠誠號蚵仔煎](https://pic.pimg.tw/wonderfood/1618306824-916591325-g_n.jpg "[食記] 台北 士林夜市 忠誠號蚵仔煎")
[食記] 桃園夜市 生炒花枝‧蚵仔煎 40年老店網誌好讀版： 餐廳名稱：生炒花枝‧蚵仔煎 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市桃園區北埔路正康二街交叉口 營業時間：16:30–21:00