[心得] 17世紀西歐步兵的工資

士兵在一個國家，一個社會上是否被受尊重，我想可以從兩個方面來看，一個是工資，另一個是社會地位，此文就來聊聊17世紀西歐士兵的工資。

西歐有很多國家，每個國家、每個軍團(PMC)開出的工資都不同，本文以神聖羅馬帝國的薩克森公國為例；學者Lucian Edran Staiano-Danie在德累斯頓的撒克森國家檔案館中研究了72份步兵的工資合同，其步兵軍官的工資如下:

職位 工資(月)[註]
上尉(連長) 360
旗手 70
中尉 50
中士 36
副旗手 24
Fourier 24
外科医生 24
文書 20
下士 20
鼓手 12
吹笛手 12

[註]:單位是古爾登(Golden)，1古爾登(金幣)=1荷蘭盾=20斯圖弗(stuivers)，1古爾登約0.4兩白銀；從1620~1640年，連級步兵軍官的工資是標準的，自始至終沒有變化。

合約中出現一個詞Doppelsöldner，在過去，此詞指的是拿雙份薪水的敢死隊，在1620年，此詞指的是長矛兵；長矛兵的月工資眾數是8古爾登[註]，有2133名士兵拿此薪水，佔所有長矛兵的64%；有480名的戟兵，月工資也是8古爾登，佔所有戟兵的36%；火繩槍兵的月工資眾數是7古爾登，也是佔整體火繩槍兵的64%。

[註]:一個士兵能否過體面的生活，一個月至少需要2古爾登的夥食費+4古爾登的薪水。

為何拿8古爾登的人只佔了64%與36%，那表示有些長矛兵、戟兵，能拿得比8古爾登還更多；月薪拿10或12古爾登的士兵，其人數遠遠多於月薪11或13的人；有個戟兵，每月能拿24古爾登，此薪水已經跟某些連軍官一樣了；長矛兵的薪水級距比戟兵差異更大，有4個長矛兵，月薪是40古爾登。

收入最高的長矛兵，是來自斯坦斯多夫的海因里希-菲利普（HeinrichPhilip），月薪48古爾登；為何他的月薪能這樣高?可能因為菲利普口燦蓮花，很會推銷自己，另一方面，他的前任，沃爾夫-海因里希-馮-格倫塔爾[註]，也是拿這樣多錢；基於公平的考慮，軍團只好給菲利普一樣多的錢。

[註]為何沃爾夫-海因里希-馮-格倫塔爾能拿這樣多的錢?因為他是一位貴族，也是一位信奉新教的旗手。

為何幹同樣的工作，薪水差異這樣多，有人只能拿8古爾登，有人能拿12古爾登，甚至有人能拿48古爾登?原因就是當時的士兵跟現在找工作面試一樣，工資是跟人資博弈博出來的；人資根據每個人的能力、工作經驗，過往經歷，給出不一樣的工資，招兵者也是一樣，更重要的是，士兵的社會階級不同，薪水也很不同；有些士兵出身於貴族，貴族出生的人，工資怎會跟平民一樣呢?所以每個月拿8古爾登的，大部分是平民。

不同兵種間的地位也不一樣；在當時，長矛兵的地位是比較尊貴的存在，長矛兵比戟兵、劍盾兵的地位都高，更別說是火繩槍兵；這些高薪的貴族長矛兵，往往是被長輩安排在軍伍中學習如何上戰場，為日後的軍官之路鋪路。

1620年，有個連隊將自己的長槍兵分為Pigknir von Adelsbursch和Gemein Pigknir；在後世的用法，Adelsbursch的意思是年輕的貴族或貴族家庭的小兒子，在拉丁語中被翻譯成nobilis minor，在法語中被翻譯成cadet；這些長槍兵可能是受訓軍官，或者他們也可能是班長，盡管字面意思如此，被指定為Adelsbursch 的長槍兵並不一定都是貴族。

當然，有經驗的老兵，薪水就是比菜鳥高；高薪步兵和高薪戟兵會被列在工資名單的前面(排越前面地位越高)，一些人被標記為班長（Gefreiter）或高級班長（下士）；在戰鬥中，有經驗的士兵會幫助保持隊伍的團結，這也是法國人對老兵的一些稱呼的由來：
Chef-de-file，"隊列首領"，隊中地位最高者，站在隊列的第一排；Chef-de-serre-file，"隊列後方的首領"，隊中地位第二高者，站在最後方；其他有經驗的兵，
Chef-de-demi-file，"隊列半途的首領"，隊中地位第三、四高者，站在隊列的第四或第六位。

在軍旅生活上，老兵知道如何尋找食物，如何在戶外睡覺，向部下分發食物，還要協助訓練士兵，所有都構成了士兵的日常生活；他們知道如何與其他士兵相處，減少摩擦，老兵對軍隊的穩定性幫助很大。

步兵的工資和地位取決於他們以前的經驗，階級，是否擅長討價還價，使用的武器，個人天賦與魅力，認識的人，他們來自哪里，以及社區互動的其他因素，所以軍隊往往就是社會的縮影。

士兵們吃甚麼?我們可以從一分清單上看出端倪；英國內戰期間，騎兵的官方配給標準是兩磅面包、一磅肉和兩瓶啤酒；在1645年1月至6月期間，駐紮在威爾特郡查爾菲爾德府的200名圓顱黨人吃了40000磅牛肉、1600磅培根、580磅豬肉、1900磅羊肉與64磅小牛肉；此外還吃了15000品脫的小麥、27000品脫的燕麥、20000麥芽(單位不知)、5000個豆子(單位不知)、5000個豌豆(單位不知)；此外還吃了少量的奶酪和乳制品。

蔬菜沒有被提及，可能那些人不吃蔬菜，也可能蔬菜沒列入成本中；豆類是大多數人飲食中的重要組成部分，有個英國童謠是這樣唱的:

Pease Pudding hot，Pease Pudding cold

Pease Pudding in the pot, five days old.

腕豆布丁(一種腕豆粥)冷、腕豆布丁熱，豌豆布丁在鍋里已經五天了。

根據英國內戰時厄爾·里弗斯軍團的食物清單，士兵們有麵包(欺騙麵包)[註]、新鮮的肉、蔬菜、魚、乳製品(牛奶，黃油，乾酪)、堅果(栗子，榛子，核桃)、香料有馬歐芹
，野歐芹，黑鍋草Arrach，薄荷，迷叠香，鼠尾草，蘇木，菠菜，香菜，泰梅、芥末（當時英國人的最愛，覺得能養生）與少許的糖。

註:欺騙麵包(Cheat bread)，一種除去粗糠的全麥麵包；在英國的社會，最高級的麵包是manchet，第二級的麵包是white bread，Cheat bread是第三種等級的，麵粉的篩選率是80%，是給僕人吃的食物；一般人會吃品質更好的，全部是小麥做成的欺騙麵包。

除非打仗，士兵不會把食物放在背包里，因為新鮮食物通常一天內就腐爛了；士兵吃新鮮的食物；肉類從家禽家畜中宰殺，奶油、雞蛋、魚和蔬菜，可以從當地市場獲得。

這些士兵的工資高不高呢?我們可以跟其他的職業做比較；這樣的工資比每月4個萊茵古爾登的德國南部士兵要高，大多數普通士兵的工資與一些工匠的工資差不多；在1622年的慕尼黑，一個泥瓦匠師傅的月薪相當於10古爾登，一個工匠為7.5，一個學徒為6.5。 高薪的步兵或騎兵比許多非熟練工人賺得多，與熟練工匠或一些季節性工作相當；1578年至
1608年期間，協助農忙的短期工，每個月是21古爾登。

然而，許多非軍人的勞工只在工作的日子獲得報酬，這類的工作也不會是長期的；1600年至1640年間，在奧格斯堡(Augsburg)，從9月底到6月，農民工每月能賺5.25古爾登，從7月到8月中旬，每月能到賺7古爾登，在一年中的不同時期工作，得到的報酬是不同的，但是士兵是不一樣的；理論上無論士兵是否參戰，他們的工資都是相同的，所以非戰爭時期，平民看到士兵無所事事的閒晃，但卻還有工資能拿，他們覺得士兵就是一群閒散的二流子。

士兵除了基本工資，此外還能賺些外快；比如搶劫得來的錢或財物，比如做生意賺來的錢，比如女伴賣逼得來的錢；男性當兵每月有工資，女伴則是縫紉、雜活、賣東西、當妓女；許多網友嘲笑當時的歐洲軍隊拖者平民組成的隊伍，是一種落後的組織制度，君不知這樣的後勤尾巴，對當時的軍團甚至士兵個人，都是很重要的；軍隊需要有人幹雜活，比如挖壕溝、建設營地，搬運軍需；軍隊也需要向商人採買日常用品、聘僱馬車夫進行物流運輸；對士兵個人而言，男女一起賺錢，比單身士兵更容易過活，如果士兵與妻子還有孩子要養，更需要如此[註]。

[註]:軍團也是會向妻子與僕人分配免費口糧的，只是正式的妻子能拿到一份，炮友只能拿到半份。自於士兵的夥食費要不要收費則是看當時與軍團簽訂的合約；比如米蘭總督費里亞公爵跟曼斯菲爾德軍團簽約時，承諾每個士兵每天有3個蘇打的津貼+每份口糧，但日後米蘭總督的繼任者科爾多瓦否認有這項協議，他欠了曼斯菲爾德軍團的軍費高達31753斯庫迪。

大衛-薩賓（David Sabean）[註]說，這種男女的結合，是經濟上的同盟，不是傳統婚姻上的關係；17世紀的軍事理論家們也承認，有伴侶的士兵，生活得更輕松；當彼得-哈根多夫（Peter Hagendorf）的軍團出現物資短缺時，他和他的第二任妻子安娜-瑪麗亞做了一個小磨坊，挖了一個洞，在洞里烤面包，賣面包貼補家用。

註:大衛-薩賓，UCLA傑出教授，專長為德國農民與社會的關係，著作有《血脈中的力量》、《內卡勞森的財產、生產和家庭，1700-1870 年》

士兵們也可以透過掠奪來獲得收入；根據當時的慣例，洗劫一座被攻破的城市，或掠奪死者的物品是合法的；根據古希臘時代的《伊利亞特》，國王們可以通過戰爭來追求財富，這對普通屁兵來說也是一樣；奧古斯丁-馮-弗里奇（Augustin von Fritsch）在他關於騎兵的著作中，列舉了1632年在斯塔德城墻外取得勝利的結果:他和他的朋友們 "帶著豐厚的戰利品，帶著巨大的喜悅回到了城里"，"帶著一百多匹帶鞍的馬，還有70多名俘虜，包括兩名上尉，兩名中尉和一名下士"；他們賣掉了馬、馬鞍和馬具，然後向被俘軍官們要求贖金。

到了1631年，因為30年戰爭的破壞，德意志地方經濟雕敝，加上國王、領主們為了軍費與開支，紛紛把貨幣給貶值(這些人有鑄幣權)，惡錢的橫流讓經濟的破壞更加利害；1620
年至 1623 年間，德國大部分地區的
基本食品價格上漲了約八倍， 1621 年，流通的小面額硬幣的平均價值僅剩1/5。

金主們無法再支付這樣多的錢給軍團，間接造成士兵的工資也急遽下降；表面上，大多數普通步兵和火槍手來說，工資並沒有下降，下士的工資相當於每月10.5古爾登，步兵9古爾登，火槍手7.5，跟1620年相比，老兵、菁英士兵們的工資急劇下降，這表示雇主們再也拿不出這樣的高薪請高手了。

後記

所以士兵的薪水隨大環境的變動影響很大，如上文所說，1620年，薩克森的軍頭們有足夠的錢請許多菁英士兵，但到了30年代，PMC們請不起這些菁英士兵了，曼斯菲爾德軍團的普通士兵，薪水降到6古爾登(價值2古爾登的夥食+4古爾登的軍餉)，所以PMC們會不會欠餉、能給多少軍餉，跟PMC們能否要到軍費的能力成正相關；根據當時的慣例，你可以欠餉只發放食物，但解聘時需全部補足積欠的薪水，拿不出這筆錢的PMC們，真的只能解散軍隊了。

士兵看起來薪水不錯，但欠餉在當時是常態，比如在1639年至1648年期間，在法國服務的15000名左右的瑞士人沒有收到定期工資，英國內戰結束後，英國議會積欠士兵200萬鎊的薪水；1670年代，沃邦指出有許多駐軍處於可憐的狀態，他手上就有一份士兵死於飢餓的報告。所以因為欠餉、工作不開心而逃兵，在17世紀是個常態，逃兵往往高達30%。

資料出處

The War PeopleThe Daily Life of Common Soldiers1618-1654

https://englishhistoryauthors.blogspot.com/2013/09/the-english-cavalier-and-his-stomach.html

Rations for Garrison troops

https://williamrubel.com/2022/03/14/cheat-bread-gervase-markhams-everyday-loaf-from-1614/

“Kipper und Wipper”: Rogue Traders, Rogue Princes, Rogue Bishops and the
German Financial Meltdown of 1621-23

WAR AND SOCIETY IN EARLY-MODERN EUROPE 1495–1715

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至少是軍隊的1/2以上。