[討論] Jim Murray Whisky Bible 威士忌聖經
今天參加完阿貝的線上交流會,突然有點想要添購威士忌,
逛呀逛就看到了Jim Murray的威士忌聖經,
突然發現Jim Murray提名的酒款及酒廠滿集中在某幾家,
自己常喝的酒廠居然都在榜外QQ
不過也恭喜 南投酒廠 Omar 波本桶 獲得年度最佳單桶
Taiwan No.1
請問大家買酒會參考威士忌聖經的排名嗎?
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年度前三
第一名1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
第二名William Larue Weller 125.7 Proof – 2018 Release
第三名Thomas H Handy Sazerac Rye 128.8 Proof – 2018 Release
《SCOTCH WHISKY》
Scotch Whisky of the Year
Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition
Single Malt of the Year (Multiple Casks)
Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition
Single Malt of the Year (Single Cask)
The Macphail 1949 China Special Edition 1
Scotch Blend of the Year
Ballantine’s 17 Years Old
Scotch Grain of the Year
The Last Drop Dumbarton 1977
Scotch Vatted Malt of the Year
Glen Castle Blended Malt 1990
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
No Age Statement
Glen Grant Rothes Chronicles Cask Haven
10 Years & Under (Multiple Casks)
Glen Grant Aged 10 Years
10 Years & Under (Single Cask)
Annandale Man O’ Sword
11-15 Years (Multiple Casks)
Glen Grant Aged 15 Years Batch Strength
11-15 Years (Single Cask)
Signatory Vintage Edradour Ballechin 12 Year Old
16-21 Years (Multiple Casks)
Glen Grant Aged 18 Years Rare Edition
16-21 Years (Single Cask)
Whisky Castle Glen Spey Aged 21 Years
22-27 Years (Multiple Casks)
Glenmorangie Grand Vintage 1996
22-27 Years (Single Cask)
The Whisky Shop Glendronach Aged 26 Years
28-34 Years (Multiple Casks)
Ben Nevis 32 Years Old 1966
28-34 Years (Single Cask)
Gordon & MacPhail Inverleven 1985
35-40 Years (Multiple Casks)
Port Ellen 39 Years Old
35-40 Years (Single Cask)
Glenfarclas The Family Casks 1978 W18
41 Years & Over (Multiple Casks)
Glen Scotia 45 Year Old
41 Years & Over (Single Cask)
The Macphail 1949 China Special Edition 1
《BLENDED SCOTCH WHISKY》
No Age Statement (Standard)
Ballantine’s Finest
No Age Statement (Premium)
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare
5-12 Years
Johnnie Walker Black Label 12 Years Old
13-18 Years
Ballantine’s 17 Years Old
19 – 25 Years
Dewar’s Aged 25 Years The Signature
26 – 50 Years
The Last Drop 56 Year Old Blend
《IRISH WHISKEY》
Irish Whiskey of the Year
Redbreast Aged 12 Years Cask Strength
Irish Pot Still Whiskey of the Year
Redbreast Aged 12 Years Cask Strength
Irish Single Malt of the Year
Bushmills Aged 21 Years
Irish Blend of the Year
Jameson
Irish Single Cask of the Year
Kinahan’s Special Release Project 11 Year Old
《AMERICAN WHISKEY》
Bourbon of the Year
1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
Rye of the Year
Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Proof
US Micro Whisky of the Year
Garrison Brothers Balmorhea
US Micro Whisky of the Year (Runner Up)
291 Barrel Proof Colorado Whiskey Aged 2 Years
BOURBON
No Age Statement (Multiple Barrels)
1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon
No Age Statement (Single Barrel)
Colonel E H Taylor Single Barrel Bottled In Bond
9 Years and Under
Russell’s Reserve Single Barrel
10-12 Years
Elijah Craig Barrel Proof Aged 12 Years
11-15 Years
Pappy Van Winkle 15 Years Old
16-20 Years
Michter’s 20 Year Old Kentucky Straight Bourbon
21 Years and Over
Pappy Van Winkle 23 Years Old
RYE
No Age Statement
Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Proof
Up to 10 Years
Knob Creek Cask Strength
11-15 Years
Van Winkle Family Reserve 13 Years Old
Over 15 Years
Sazerac 18 Years Old
Single Cask
Knob Creek Single Barrel Select
《CANADIAN WHISKY》
Canadian Whisky of the Year
Crown Royal Northern Harvest Rye
《JAPANESE WHISKY》
Japanese Whisky of the Year
Nikka Taketsuru Pure Malt
Single Malt of the Year (MB)
The Matsui Mizunara Cask
《EUROPEAN WHISKY》
European Whisky of the Year (Multiple)
Thy Whisky No. 9 B鷤 Single Malt (Denmark)
European Whisky of the Year (Single)
Penderyn Single Cask no. M75-32 (Wales)
《WORLD WHISKY》
Asian Whisky of the Year
Nantou Distillery Omar Bourbon Cask #11140804 (Taiwan)
Southern Hemisphere Whisky of the Year
Bakery Hill Peated Malt Cask Strength (Australia)
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業配聖經
Glen Grant狂得 單看榜單根本蘇格蘭單一麥威士忌之王
升值參考XD
台灣又不流行波本桶 GG推出雪莉桶再說吧
連花時間看都懶 對我的參考價值為0
Glen Grant 厲害的雪莉桶大多都在G&M手上XD
葉配聖經
格蘭冠、百齡罈、約翰走路 榜單三雄!
他每年都在吹捧格蘭冠,不過台灣還是很冷門所以沒關係
CP值還是不錯的
格蘭冠超級不熟 改天先買瓶10年試試口感
挑自己愛的,像我覺得格蘭冠超沒fu
之前開1992珍藏,我覺得真的浪費3000大洋
一開始參考過然後跟著買,結果發現還是跟著自己的味
覺走比較實在
對於不同國家類型的蒐集控來說,需要一些客觀指南,雖然有些味道不一定自己喜歡的味 道,但認識各種風味還是滿有意思的一件事呀~~~
班尼富32年好喝啊
格蘭冠的尾韻不長,但是前中段的香氣很棒
喝酒很主觀, 自己爽就好了, 還要求認同, 代表喝得不夠多
台灣愛雪莉桶阿
參考就好不要被牽著走
推
沒有指南是客觀的,一定代表某群人的喜好,如果是要找愛喝
的味道當然是先確定這個標準跟你合不合
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[討論] 獨飲喝茫的時候 喜歡做什麼事?我比較喜歡獨飲 因為喝醉了 會一直說話 言多必失 還是自己喝不會得罪別人 我大概一星期喝一次40%蒸餾酒 一次300cc21
[心得] 3支普飲酒款買了三支適合普飲的12年的威士忌回來開箱一下順便分享口感 Johnnie Walker black label、Jura 12 year old sherry cask whisky、Glenfiddich 12 Year Old Johnnie Walker black label13
Re: [心得] 美廉社威士忌喝一輪回覆自己的文章一下,趁著3/22-4/6有3款三商進口的威士忌特價一瓶189元,一次購入這 三瓶之前沒有特價威士忌來踩雷一下。 這三款分別是 1.Glen Colt Fine Old Blended Scotch Whisky 格蘭寇特蘇格蘭威士忌 2.Red Lion Blended Whisky 法國瑞德萊恩威士忌12
[問題] 麥卡倫12年一問(500P)是這樣的 今天去小賣店 用1300的價格買下麥卡倫 12 回家後我想找他的裝瓶日期 結果找不到只能 google 後來找到方法就是照瓶子後面顯示出瓶子 號碼為L0301M L211/05 21:32 請問一下 這樣的正確的日期是?有正解300p10
[心得] 愉快週末和一些品飲筆記Glenrothes 1978-1995, 40% Gordon & MacPhail, Centenary Reserve N:瓜甜香、花香、杏桃、軟糖、柑橘、胭脂香水 T:熟蘋果、蜂蜜、花香7
Re: [問題] 威士忌入門千元內選擇分享一下最近推朋友坑和一群朋友品飲時讓大多數人都能接受的酒款 基本上有幾個共通點就是低酒精感, 香甜味重, 花果香氣足夠, 味道相對清爽 除了原文和回文中大家推薦以外,我也來分享些跟我朋友一起品飲時覺得很可以的酒款 基本上都是1000元以下的品項 單一麥芽威士忌的部分3
[心得] 分享最近寫的品飲文Glen Keith 22 years old, 1995-2018, 52.0% Le Parfum de Malt 醉俠酒館包桶, Hogshead N: 輕柔花香、薑、鮮奶油、烏龍茶、糖葫蘆、丁香、肉桂 P: 柑桔、花香、蜂蜜、糖霜、檸檬2
[心得] Union, Caol Ila, SpeysideThe Rose, Union 10 years old, unpeated malt, 60% Single Malt Brazilian Whiskey N: 奔放花香、糖霜、檸檬皮、水蜜桃、加水後奶油和香草冰淇淋綻放 P: 杏桃、水果軟糖、奶油、鮮奶油、Roux、橙皮1
Re: [問題] 有「單一調和威士忌」這種東西嗎?我自己認知是 單一酒廠 用自己的麥芽威士忌調出來的 叫單一麥芽 用不同酒廠的麥芽威士忌 調出來的 叫Blended Malt 如果有用到不同酒廠的麥芽 穀類威士忌 就叫 Blended 如果用到不同酒廠的穀類威士忌 就Blended Grain