[問題] 酒的品質好所以隔天不容易頭痛 是真的嗎?

mothertime11/20 17:00酒的成分不同

Radiomir11/20 17:18跟量比較有關, 喝多了一樣痛...

ssccg11/20 17:36老闆說自己的酒好你也在信?

benny357911/20 17:56我覺得答案是yes , 直接學生時期都買雜貨店的便宜酒，

benny357911/20 17:56喝完都超不舒服

Bankpaper78911/20 18:04有牌子的品質會比較好嗎，即使比較便宜？

s95505511/20 18:11我覺得跟身體狀況比較有關

leisurely11/20 18:25紅酒有可能硫化物吸收太多

isohera11/20 18:27蒸餾酒比較不會頭痛，雜醇含量較低。

isohera11/20 18:28啤酒跟紅酒非蒸餾酒比較容易清醒頭痛

ssccg11/20 19:03雜醇是舊的說法，較近年的實驗結果認為影響不會比乙醛高

takasilin11/20 19:05蒸餾酒與發酵酒的差異吧。

ssccg11/20 19:06亞硫酸鹽在很多食品都作為防腐劑使用，除非個人過敏否則不

ssccg11/20 19:06太可能是主因

ssccg11/20 19:08發酵可能產生的有機物太多種，要看個人體質，目前確定影響

ssccg11/20 19:09最大而且所有酒一定有的就只有乙醛。有哪些成份也不是單純

ssccg11/20 19:10好壞問題，伏特加最純了也不能說是最好的酒

scar90611/20 19:48林一峰老師youtube有講

sa08069111/20 19:56獅子的鬃毛吧

isohera11/20 21:28伏特加/美波都不算好的蒸餾酒，因為他是連續蒸餾器，連

isohera11/20 21:28續蒸餾器不容易分餾，蘇威至少分兩段蒸餾。

isohera11/20 21:30我唸農化的，發酵學/食科稍稍懂一點

isohera11/20 21:32連續蒸餾器大多不鏽鋼製品不像銅製蒸餾器能夠補捉發酵蛋

isohera11/20 21:32白質產生的硫化物，一段時間需要清除硫酸銅結晶。

isohera11/20 21:34我是喝啤酒，紅酒，伏特加，美波比較常碰到酒醒常常會頭

isohera11/20 21:34痛，蘇威很少會痛，白蘭地看牌子。

Angelstudent11/20 21:48跟硫化物沒有關係...

isohera11/21 00:02我有說頭痛跟硫化物有關係?我只有說連續蒸餾器的雜醇會

isohera11/21 00:02比較多，這些喝多了對身體比較有影響，我只喝蘇威其他不

isohera11/21 00:02碰。

LiamTiger11/21 00:47說不關於硫化物是指上面有人說紅酒跟硫化物有關係的推

LiamTiger11/21 00:47文吧

LiamTiger11/21 00:47但是硫化物確實跟頭痛沒關係

blackzero111/21 05:23便宜的酒可能酒頭尾比例高啊

joyca11/21 14:07覺得還是酒質跟體質的差別，每個人的身體對每種酒的反應都

joyca11/21 14:07不同

lovemoonman11/21 14:52精餾段多板數的連續式蒸餾器可以做出很乾淨的酒

lovemoonman11/21 14:54做伏特加那種連續式蒸餾器的分餾能力超高的

lovemoonman11/21 14:54美波的精餾段板數少，分餾能力就差了

peachj11/21 18:50是糖啦 你要是喝甜的酒 隔天就知道了

joyca11/21 19:28https://youtu.be/poodTv6ZO04?t=514

joyca11/21 19:30金酒的主管說頭痛是醛類跟硫化物

Angelstudent11/23 12:07iso大可能誤會了 我説的是上面的推文

Angelstudent11/23 12:08雜醇比較多造成頭痛這件事我是同意的

peachj11/25 01:19糖我覺得糖的種類有差

peachj11/25 01:20我不能喝甜的葡萄酒 會頭痛

ssccg11/25 09:30葡萄酒的殘糖不就葡萄糖....

morning7891311/25 16:21基本上我還是覺得跟喝的速度跟有沒有混酒比較有關

morning7891311/25 16:21我有一次自己喝完半隻格菲天使雪莉就非常好好 (ㄟ~

morning7891311/25 16:21近期覺得很好喝的酒，推一個!!)

morning7891311/25 16:21但上禮拜一樣是天使雪莉，混了啤酒一起喝，就爆了…

morning7891311/25 16:21.