[心得] SelvaRey套組，White & Chocolate Rum

酒版首po，簡單分享一下品飲心得

普通很少喝蘭姆酒，但看在周杰倫的份上就買了。正所謂我也中了名人行銷這一招呢

圖文網誌版: https://reurl.cc/9ZbDKX

這款酒來自周董和Bruno Mars合作入股的SelvaRey Rum，簽名限定版一組兩支White Rum+ Chocolate

有著音樂界兩大天王的信心加持，到底味道如何呢?

White Rum

SelvaRey White Rum 使用了3年與5年兩種不同的蘭姆酒，在美國波本桶中陳年蘭姆酒勾兌而成。最後再經過碳過濾的方式去除顏色。讓白色的蘭姆酒保有鮮明的焦糖與木質調的香氣。

顏色: 透明
氣味: 如伏特加的酒精味
ABV: 40%
價格: 1200

如果以低年份陳年的蘭姆酒來說這支價位偏高。不知道是不是因為過濾的關係，味道聞起來說真的味道偏伏特加多一點，就是那種比較純的酒精味

味道喝起來意外的也很像伏特加+青草味，尾韻有微微的甜味這樣 (朋友說這個喝起來和野牛草伏特加有87%像)

說真的我幾乎沒有在純喝蘭姆酒，所以其實也沒啥比較基準。只能說至少算是相當順口，但如果要單喝的話還是不喜歡

最後搭配之前買的RIEDEL RUM & COKE SET調個一杯，乾是暢飲店廉價的味道，調酒真的需要技巧阿…

Chocolate Rum

SelvaRey Chocolate Rum 巧克力風味蘭姆酒使用了五年的蘭姆酒作為基底，並加入了當地的可可

顏色: 剔透的暗棕色
氣味: 哈根達斯巧克力冰淇淋
ABV: 35%
價格: 1400

說真的這支喝起來和聞起來幾乎一樣，完全就是哈根達斯巧克力冰淇淋的味道，直接最後面的時候酒氣才會上來 (意外的不會很甜)

多喝幾口之後感覺大概有三個層次，入口巧克力與甜、中間可可苦味後面則是蘭姆酒的酒氣。喝起來甜美順口，沒有什麼強烈的酒精辣感 (但還是有感覺)，也不會有像是某些利口酒一般甜膩可怕人工的甜味，表現可圈可點

可以理解搭配牛奶或是咖啡、冰淇淋會相當不錯

所以立刻下樓買瓶全脂鮮乳試試

加下去之後根本變成巧克力口味的Wild Africa Cream不甜膩版，味道還行但沒有想像中的好喝。特別是加了牛奶之後酒精感反而浮出來變得明顯 (但你可以加更多牛奶稀釋)，變好喝的程度大概只有15%，建議還是用香草冰淇淋吧!!

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