Re: [詢價] 蔡英文台酒玉山陳高瓷瓶款 行情價

借引用版上GARY4242前輩的文來發問一下，

小弟在兩年前讀到前輩的這篇文之後，

就囤了約20幾隻0.75L的玉山高粱，

這兩年陸陸續續地跟朋友喝地差不多了，

最近想說趁年前來開始囤著慢慢喝，

才注意到玉山高梁的包裝已全面更換，

0.75L的價格也不像兩年前300元出頭那麼便宜，大約要400元左右了，

買了一隻新包裝跟朋友一起與舊包裝同時品飲，

我們幾個人不知道是不是心理作用的關係，都覺得舊包裝比較好喝XD

所以想請教版上前輩們，

0.75L的玉山高梁在換新包裝之後是否還是如同舊包裝般CP值高？

或是這個價位的話會比較推薦同為臺酒的玉山大曲呢？

※ 引述《GARY4242 (小香蕉)》之銘言：
: 來來來，
: 高粱哥揭曉謎底。
: 0.75L玉山高梁酒的風味會與0.3L有異，
: 答案是，因為這支酒採用的方式是「酒尾串蒸去做的」。
: 你一定會說，幹，你0.75L製程不同，不應該用新品名嗎？欸..對。
: 但就是這樣，如果要講又是一個故事，
: 高層腦袋裝石頭也不是一兩天了。
: 一般高粱酒製造採用固態發酵，高粱蒸煮後，放麴、粗糠，待發酵後，才會拿來蒸餾，此時
: ，使用蒸餾水蒸餾帶出高粱酒精冷卻收集成高粱酒。一次蒸餾、二次蒸餾、第三次就是所謂
: 的酒尾。
: 與威士忌用蒸餾水調和不同，高粱酒的酒尾就是一般拿來調和用的酒，因為前兩次蒸餾酒精
: 度可能有60-70幾度，高粱精華於酒尾全部帶出，最後的酒尾就是拿來調和的最佳原料。: 而0.75L的製程則是採用酒尾蒸餾，提高酒醅中香味物質的利用率，進而產生醇香氣味，喝
: 起來風味自然不同。
: 其實，現在高梁酒認為金門酒廠的價格著實偏貴，玉山高粱算是價格較平（#貧）民，尤其
: 因為0.75L採用串蒸又而無法量產，銷量逐年提高進而排擠0.3和0.6L高粱酒，因此，菸酒高
: 層也有意要把它收掉並與嘉義廠合併。
: 還好，我過年特價囤了兩箱起來，
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