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[問題] 為什麼單一穀物普遍比單一麥芽便宜?

看板Wine標題[問題] 為什麼單一穀物普遍比單一麥芽便宜?作者
dean1990
(狄恩院長)
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如標題。

說實在的,

單一穀物威士忌不見得比單一麥芽難喝,

在許多盲飲的場合,

單一穀物威士忌的愛好者甚至多於單一麥芽。

但是,一樣的桶陳年份,

單一穀物威士忌的價格往往大幅低於單一麥,

30年的,常常3000上下就可以打發。

到底,造就單一穀物威士忌便宜的原因是什麼?



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a972414530008/26 22:37我記得單一穀物的定義是來自同酒廠的穀物威士忌,或

a972414530008/26 22:37許這是原因

ssccg08/26 22:39一個是很多種穀物,一個是只有麥芽

可是大麥的價格跟其他穀物有差那麼多嗎?發麥的時間成本相對桶陳好像也還好。

a972414530008/26 22:42現在連單一農場都有了

joseph3908/26 23:08穀物通常是連續式蒸餾,產量比較大,當然比較便宜

koyomitseng08/26 23:44可以參考邱大部落格以前的文章

koyomitseng08/26 23:44https://reurl.cc/W1Rne5

koyomitseng08/26 23:48價錢確實差蠻多的,甚至有種年份2x是基本的感覺

yoyo83091708/27 00:06市場供需

s95505508/27 00:26是說高雄哪兒有賣高年份單一穀物的啊

Dicklen08/27 08:42連續式蒸餾器成本差很多

kibou08/27 09:275樓說惹,產量。如果把麥芽發酵後拿去連續式蒸餾器也是穀物

kibou08/27 09:27威士忌

感謝解惑,所以看來是量大導致價格便宜。

nyanchan2208/27 10:24求介紹好喝高年份單一穀物

kindling08/27 10:46求推薦+1

之前喝過不少IB都不錯,像是酷選、多那赫、聖弗利都有不錯的高年份穀物威。國內艾雷 重擊有些包桶也不錯,但個人覺得風格蠻強烈的,可以去酒展試試看符不符合自己口味。

※ 編輯: dean1990 (1.175.199.102 臺灣), 08/27/2022 10:51:32

terry857508/29 19:29因為年產量大! 之前喝過知多跟禮炮王者之鑽真的都很

terry857508/29 19:29好喝,有看到可以試試看

ryan022208/30 01:01既然穀物威士忌產量這麼大,為什麼市場上普遍都是麥芽的

ryan022208/30 01:01市場?是穀物威士忌只能拿去作調和嗎?市場上有沒有,便

ryan022208/30 01:01宜大碗風味還行的穀物威士忌?

ssccg08/30 01:34調和的市場比純麥大多了,怎麼會普遍是麥芽市場

sunstrider08/30 12:05只看台灣市場會以為單一麥芽是主流 實際上 全世界銷售

sunstrider08/30 12:05最多的是調和威士忌

yavin100109/07 15:01不到便宜但日威知多就是單一穀物威士忌。也可以從波本

yavin100109/07 15:01下手。