[閒聊] 台南的美食之謎到底是怎樣？
看到台南人說
你們吃的那些都是觀光客在吃的
真正的美食是我口袋裡的名單
而且只有熟客 老闆才會把真正的好料端出來
店家在哪裡 我不告訴你 怕吃的人太多
啊幹 這個不就跟鬼一樣 有聽說過沒有看過
台南的美食之謎到底是？？？
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我很慷慨告訴你,真正好吃在我家巷口
至於我家巷口在哪裡?可能要你找一下
真的就巷口阿 我家附近又不是觀光
景點 連公車都不會經過的地方
台南人愛誇大，連賴都能捧成神
美食也普普，去一次就不會想再去
真的 捧出賴神 想像力不輸印度人
台南朋友：帶你吃好料的。
結果帶我去錢都刷刷鍋。
台南朋友：帶你去吃特別的。
結果帶我去吃美式牛排。
耶，你們不吃那些什麼土魠魚，虱目
魚，羊肉牛肉魚肉嗎？
那些是觀光客在吃的。
台南朋友：我覺得沒什麼好吃。
在地台南朋友4位，6年級7年級，生
技產業，傳統產業。
然後飲料喝很兇。
我自己算半個台南人，老家在台南，
幾乎每年回去5天。台南小吃是真的
不錯，有特色，層次豐富，價格實惠
，偏甜也是真的，但就是拿捏的好。
要對老闆娘眨眼睛
台南沒有錢都
抱歉，反正就是什麼錢刷刷鍋，我朋
友那段時間還告訴我他覺得肯德基早
餐很好吃。
還是錢什麼刷刷鍋，總之就是刷刷鍋
，說甚麼海龍王套餐，還是海鮮什麼
，很大碗便宜又新鮮，等等我在台北
就有得吃啦，但是已經到店門口，嘴
巴臭完也是照樣進去，反正，就這樣
，我的記憶，7年前的事情。
除了牛肉其他我都不懂
後來還有朋友帶我去吃好料的，我問
了，甚麼台南牛排教父什麼的有出書
，人家邀請，不想白目，還是去。
還有美國宿舍20間，明明就是旁邊的
開元土魠魚滷肉飯好吃，卻跟我說隔
壁的才是好吃，我當場黑人問號，但
是不想白目，也是去。
結果的確根本不好吃，因為我之前早
就吃過，死鹹沒層次沒香氣的黑色滷
肉飯，什麼鬼，比台北某些還不如。
是隔壁那個開元紅燒土魠魚才好吃，
我朋友在那邊說這家黑色滷肉飯才好
吃，我真的受不了。
這是我某個很愛嫌台北食物又貴又難
吃，等我有機會去台南時要帶我去吃
真正台南料理的我以為是好朋友的某
在地台南人帶我去吃的，這樣280元
所以原來所謂的台南美食是這個XD
我的感覺啦，吃東西要吃的夠多，要
願意去記，去講究，不挑食，有比較
，了解歷史，了解一些人體科學味覺
，才能比較了解一個食物的價值，比
如台灣大家都習慣吃香料植物酥油的
蛋糕麵包，覺得這個才好吃，但是如
果有常吃動物脂肪的產品就知道味道
是完全不同。我覺得我台南朋友是吃
習慣台南小吃，也很少去別的地方吃
，就不覺得這些有甚麼特別。
然後還跟我說富勝號普通，什麼公園
旁的才好吃，拜託，富勝號一份35好
像有發票？份量多，料多，口味好，
人家生意好是真的有道理，總結我覺
得台南在地人也不見得準。48樓就是
我三次在地台南人邀請飯局的經驗。
啊就很簡單 台南還沒做好迎接大批
觀光客的準備 要來可以 想吃就隨緣
老闆的大拇指
自己爛舌頭吃一堆噴當美食收藏 還
不想讓人家知道
觀光客木舌怪誰？沒吃過當地家常菜
，當然找網路名店當標準
只能說聽聽就好，自己覺得好吃就好
好不好吃本來就是主觀的
就真的不會想介紹常去的店給外地人
你們為何如此糾結，台南人就是吃習
慣的而已，家鄉味外地人哪懂
可以想像成我的蜜糖你的毒藥這句話
就我家巷口啊lol
我覺得台南的確不容易踩雷，不然就
不會長年那麼多觀光客，但不是每個
台南人都會帶吃，口味也要和你類似
不推廣=沒人流 覺得好吃還不讓老闆
賺錢真的超自私XD
認真覺得屏東比台南好吃
台南美食根本過譽 只比噴稍微能吃而
已
樓上都吃什麼不是噴的東西介紹來聽
聽呀，我是沒吃過噴啦，不知道噴是
什麼味道
住台南真的不是很懂哪裡好吃
就只是出外吃飽，難道當法國菜嗎？
屏東比台南好吃太多了…
噴食之都～什麼都要加糖
台南吃人親味的，不用等最好吃。
每個人對美食的喜好不一樣
工人吃粗飽的 份量多味道重就好
不用太在意在吃甚麼和環境衛生
台南沒有錢都，只有聽過錢源
肥肥昨天吃火鍋，今天也想吃火鍋，
台南肥肥想吃浮水魚羹，一點點醋的
提味豪豪粗哦
美食不就觀光客自己說的，本地人早
吃慣了，完全不覺得是美食
只有牛肉爐好吃
其他都過譽
我覺得謎是上游廠商 那些供麵條、供
醬料、供肉的，因為我在台南吃到一
間店覺得超好吃，結果他們後來竟然
搬到雲林我家附近，老闆都一樣 店名
照舊賣的東西也一樣，但味道就是不
同了！變好普通 到底怎麼回事啊
所以我在想可能是上游廠商厲害
賴功德就是這樣傳頌出來的
不知道要加什麼，加糖就對了
沒有所謂美食，就只是看個人口味
台南只有功德ㄧ個市長嗎？
美食的秘訣,是糖,我加了糖
請問西羅殿算觀光客才會去的嗎？
西羅殿牛肉湯
我之前買的台南導覽書從沒介紹過這
家，是我後來有天自己走太遠不小心
可是台南人幾乎只吃中國美食
逛到的，後來過半年日本有一家旅遊
書突然介紹這家，地圖上離鬧區很遠
GOOGLE網路說是在地人才會去的
新的台南旅遊書美食專區西羅殿牛肉
湯放第一頁而且大照片
第二頁的阿憨鹹粥也是離鬧區很遠
這家也是在地人才會去的嗎？
台南人不想介紹你家巷口美食就閉嘴
沒人想知道台南人的在地美食名單
幻想什麼在地美食？台南人就是吃簡
單粗飽的啦
然後我從小到大一堆同學喜歡吃「福
生」肉燥飯，他媽超難吃，我吃第一
次還想說可能當時只是印象不深刻，
再給他第二次機會，他媽就真的超難
吃，後來的心得就是，台南人他媽其
實就是一群跟風仔，人多有名氣的就
說好吃，口袋名單？我在台南住了30
多年根本掏不出來。
推樓上，福生全生肉臊飯都超難吃，
根本沒味道，只有魚丸湯還勉強可以
吃
去過本地人推薦的幾間 超好吃
XDDDDDDDDDDDD
不只台南 全台都在我家巷口 啊是
哪個巷口?
台南人自嗨而已
肉燥飯 推阿和 國榮
一般說肉燥飯難吃 不是飯硬就是死鹹
沒味道 還真難想像 確診時吃的嗎
我家巷口那條路都賣吃的 好吃的很多
人流很多 但觀光客真的不會來這邊~
台南甘蔗多
#我家巷口屌打
台南美食多也有可能是對美食的標準
比其他地方還低
鬼之自信
台南人一般來說蠻討厭觀光客的
快被一樓J大笑死
台南美食過譽
哪家好吃很難講 我家長輩喜歡每間
吃吃看 每個人喜歡的店都不太一樣
不過比較常見的是 一但某間店變成
觀光店 大多會開始變難吃或變貴
是還不錯吃，但也沒有這麼誇張
我家巷口很多都是心靈加成
我台北人啦，Google map打開隨便搜
一下就一堆好吃又便宜的，這麼簡單
的功課都做不了就上來哭，真的不要
怪別人都給你ㄆㄨㄣ吃
我覺得台南都太甜了
我台北市人，台南就跟台北一樣排隊
的都是外地人在自慰打卡的店，本地
人根本不會吃，台北排隊的店幾乎都
南部新北人桃園人基隆人在排的
我朋友問我回台南早上都喝牛肉湯嗎
？誰會沒事大清早排隊吃貴鬆鬆的牛
肉湯，真台南人都睡到自然醒在早餐
店吃鍋燒麵
台南人早上都喝鄰居賣的豆漿好嗎…
還有煎包跟煎粿…都只是地方日常而
已,很多老台南人早餐根本在家自己煮
= = 還有去山區運動完會去吃清粥小
菜這樣而已,台灣人都差不多這樣吧
意圖挖台南美食的才是被套路的觀光
客！
我台南人，良心建議人多有人吹的店
吃就對了
你覺得難吃就是不合你胃口而已
什麼我家巷口那都是屁話，就吃習慣
、不想跑太遠或不想排隊而已
排隊就是糟糕的事情 你的人生生命
有限 為了吃個東西浪費生命 半點都
不值得
大學在台南念書 聽他們把丹丹說得多
好吃就知道他們味覺壞了
丹丹是高雄開始的，高雄人也喜歡丹
丹，台南人跟風高雄人而已
爆
Re: [新聞] 台南開辦「我心目中的米其林」 挖掘在地沒想到都過了1個多月了台南還是走不出米其林的陰影XDDD 從當初敲碗吶喊米其林快來，掛零後一番崩潰 現在又在喊著個類米其林到底是在演哪齣啊XDD 內心戲真的比台北女子圖鑑還精采 雖然之前貼過整理了，但還是應該在貼一次出來![Re: [新聞] 台南開辦「我心目中的米其林」 挖掘在地](https://img.youtube.com/vi/LIrfzxuNaZs/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 台南開辦「我心目中的米其林」 挖掘在地")
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Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼考零分還可以這麼開心，不簡單的自信心啊 2022米其林摘星餐廳，台北31、台中5、台南0、高雄2 為什麼最暖的高雄沒有像台南一樣被挖苦成這樣？ 基本上能被列入評選的都市，美食的實力就有一定的程度 台南的小吃五花八門，各有千秋本來就沒有爭議![Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼](https://i.imgur.com/Djitmt0b.jpg "Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼")
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[問卦] 誰知道真正的台南美食到底在哪裡？如題 看一堆粉專或是報導分享的台南排隊小吃 例如國華街、安平之類的 台南人一定回那些都很難吃觀光客味覺有問題 我平常吃的都不用排隊更好吃10
[問卦] 在地的台南人都吃什麼？？？每次有台南的小吃上新聞， 一定會有留言說：那是觀光客在吃的！ 感覺在地的台南人有很多口袋裏的美食名單？！ 不知道在地的台南人都吃什麼好吃的呢？ 有沒有八卦？7
[問卦] 急！台南美食到底在哪裡啦？如題 台南人都說台南一堆美食 觀光客吃的都不是真正好吃的 但問了美食在哪裡又說在我家巷口不想分享 現在米其林也沒給台南任何一家認證8
Re: [問題] 台南人才會有的美食討論說法外地人路過好奇問一下 台南式那邊有人說台南的美食都是隱藏版的 還說什麼觀光客吃的在地人不吃啦之類的.... 但台南人不用google的嗎? 我高雄人就算吃新店也都是看別人推薦前google一下6
[問卦] 台南人都有自己美食口袋名單每次我看到台南美食文章 底下都有人這樣推文說著 我們台南人都有自己的美食口袋名單 但是我不會會說出去讓大家知道 不然會變的很多人然後還放一張照片![[問卦] 台南人都有自己美食口袋名單](https://i.imgur.com/M1osnKob.jpg "[問卦] 台南人都有自己美食口袋名單")
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Re: [問卦] 批鬥台南小吃很有優越感嗎？明明就是台南人自己的問題， 整天說台南小吃好吃， 但每個知名的店都被台南人說成觀光店， 在地人不吃，我家巷口屌打。 問他們到底在那就在裝神秘，
![[問卦] 誰知道真正的台南美食到底在哪裡？](https://i.imgur.com/p0hcc4Xb.jpg101.9.136.67 "[問卦] 誰知道真正的台南美食到底在哪裡？")
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