[閒聊] 花生辣醬是不是超越甜辣醬?
各位新年好,我在北港拜年吃東西,
不管是外婆家到北港大街,
店裡都會擺放花生辣醬,
https://i.imgur.com/NBwgarB.jpg
我發現當地人都不用甜辣醬,
而且我自己覺得花生辣醬比較好吃,
不管加粽子、蚵仔煎、麵類等等,
這罐倒下去都能提味,
很好用,
我不知道是不是只有雲林地區才這樣用,
其他縣市的有要分享的嗎?
--
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推
感覺好吃
→
好low
推
我心中只有東泉
推
不允許醬把飯弄得濕濕的
→
這款比較鹹 甜辣醬比較甜 不同取向
推
好吃 比東泉鹹
推
好吃 沒有東泉的化學味
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[問卦] 愛之味甜辣醬配粽子是不是王道嗨,大家呷飽沒? 粽子有很多種醬料可以搭配 醬油膏加花生粉、番茄醬、蒜蓉醬、蒜泥、美乃滋或著加東泉辣醬等等 請問愛之味甜辣醬是不是專屬粽子再用的醬汁 而且只有這罐才對味?11
[問卦] 北港花生辣醬VS東泉辣椒醬 都幾?本魯妹以前一直偏愛老家從小吃到大的北港 花生辣醬 圖來自網路 這款北港花生辣醬對於本魯妹根本不辣11
[抱怨] 東泉東泉好膩 還是北港花生辣醬好 --3
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?微妙呢 先不說軟硬部分 單論口味… 台灣早期高勞力工作因素 高度疲勞需要超重口味才能吃出味道…5
Re: [問卦] 東泉辣椒醬哪裡神?超普的阿,說是辣椒醬結果只有甜味,也沒有香氣 沒吃過以前原本很期待想吃吃看,結果一吃超失望 還是我大北港的花生辣醬屌打,又香又美味 別的不說,就連台北的小7都開始賣起花生辣醬了6
[問卦] 北港的花生是不是最好吃的剛在看劇一邊吃著北港九號蒜味花生, 一顆接著一顆吃。有夠好吃,買過其他 家的蒜味花生。就北港的最好吃。 同樣的蒸土豆也是。附近有位土豆伯因 為身體因素沒有賣。土豆伯說他的花生4
Re: [問卦] 東泉辣椒醬 愛之味甜辣醬 哪個比較強啊?北港的財神廟武德宮,隔馬路對面的大芳醬油食品廠, 出品的「花生」辣醬才是王道啦~ 玻璃瓶裝的味道似乎比塑膠罐的味道來得更好。 另外,鄉民們最好不要忘記,在蕃薯島提到醬油、醬料, 一定要複習一下大神的文章:4
[問題] 市區哪裡有賣北港花生辣醬如題 想問市區哪裡有賣北港花生辣醬 上次去吃一家魯肉飯 店內有提供 配上乾麵吃還蠻對我的胃 但去北港來回要一個半小時以上有點太麻煩了 想問各位綠豆們有沒有知道的通路4
[問題] 大芳花生辣醬哪裡買?端午節快到了 家中會出現很多粽子 每次都是加成功的醬油膏或辣椒醬 又或者愛之味甜辣醬 有點膩了 最近看到網路推薦 大芳花生辣醬1
[問卦] 甜辣醬是台南傳出來的嗎?同事說 : 以前在台南時 因爲辣醬 沒有屬於台南的味道 後來住台南東邊一位廚師 就在 辣醬上加了糖 大台南地區吃了之後很滿意 這才是台南的辣醬 久而久之後 那位研發甜辣醬的人死了
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