[問題] 熱炒青菜界的王者是高麗菜還是空心菜？
熱炒青菜界中，最美味的
還是高麗菜嗎？
冬天高山高麗菜的清甜爽脆
是其他青菜比不上的
不過加了酒的熱炒空心菜卻也別有一番滋味
而且奇怪的是
高麗菜煮湯、做成包子內餡、清燙後淋醬
都還是很好吃
唯獨空心菜好像只適合熱炒？
外面有人空心菜煮湯或是清燙空心菜
那滋味完全沒引出菜的甜味和軟度
清燙和煮湯的空心菜，口感就是一種很不友善的硬
空心菜煮熟放久還會變黑
這也代表熱炒空心菜是瞬間綻放、要趕快吃完的美味
不像炒高麗菜可以放好幾個小時(?)
熱炒地瓜葉當然也是不錯
但燙地瓜葉加上好吃的醬
味道不會差熱炒地瓜葉太多
果然還是熱炒高麗菜才是熱炒青菜界的王者嗎？
--
空心菜很看炒功,厲害的比高麗菜好
吃,高麗菜就安全牌
水蓮排第幾？
山蘇或可一戰?
山蘇不行，有人不吃，不吃高麗菜的
人比較少
高麗菜，要大火有鍋氣，香
家裡炒不出這種味，但會少的太少
高麗菜就不比較雷啦
高山高麗菜 = 炒青菜王者
尤其是用雞油去炒得，真的無敵
空心菜的話 辣炒不錯
你把豆芽菜放哪去了
高麗菜
水蓮
空心菜才是安全牌，高麗菜要脆
高麗菜吧，很難不好吃
還是蠻多不好吃的炒高麗菜，有土味
水蓮笑而不語
豆苗屌打 可惜產季不長
川七
高麗菜要買高山才脆 炒的時候不用
放水
鹹蛋苦瓜
腐乳菠菜
高麗菜太脆很像生的 必須丟火鍋煮到
爛
在水蓮面前都是在爭第二
高麗菜甜香甜香的，但不可以放醬油
是少不了水蓮的
高麗菜
膏，會變得很死鹹-.-
用炒的 1. 檳榔花 2. 甘蔗筍 3. 水
蓮 4. 山蘇
你看鐵板燒都炒什麼
鐵板燒都用便宜菜啊
用鐵板燒能炒出什麼好吃的空心菜？
水水爛爛，客人也吃的很開心
高麗菜
高麗菜真的很強，還可以生吃當沙拉
高麗菜
只有我討厭吃高麗菜嗎？
我大概只有生的高麗菜可以接受 煮
過的都不愛
空心菜
高麗菜價格波動太大
高麗菜
看留言整個好餓
空心菜是安全牌，高麗菜有的炒的很
難吃
空心菜
鐵板燒愛炒豆芽菜，只是因為便宜吧
龍鬚菜呢？
水蓮或福山萵苣才是吧
高麗菜
高麗菜好吃
鐵板燒好吃是因為師傅有包手
沒包手的師傅炒出來的不好吃
高麗菜 比較好吃
你484沒吃過水蓮
水蓮！
水蓮喔?根本過譽
在水蓮跟山蘇面前，都是渣渣
當然是高麗菜，熱炒店炒出來的油亮
又清脆
水蓮
高麗菜很少好吃的，大部分都沒什麼
味道
高麗菜屌打
空心菜的莖
水蓮才是必吃！
高麗菜
青江菜，要加油避免土味
都好好吃喔
水蓮第一
空心菜不好料理
水蓮
地瓜葉
山蘇
空心菜好吃
不用選 都來一盤就好啊..
最好吃的還是我媽媽炒的
高麗 耐餓高纖 最好用
空心菜，亳無懸念
高麗菜
水蓮第一
肯定是高麗菜
水蓮
水蓮
空心菜湯 沙茶牛肉空心菜 都不錯
空心菜牛肉 永遠的神
地瓜葉，青交
小當家有演其實是豆芽菜
空心菜是嘎嘎頂
龍鬚菜 山芹菜
高麗菜要用蒜頭大火炒
水蓮比較難炒
空心菜價格比較穩定而且還能煮湯
莧菜派站出來
水蓮+1
龍鬚 水蓮 那麼普通的東西就不要拿
出來問了
我都高麗菜炒水蓮佐空心菜
水蓮什麼垃圾...
水蓮
高麗菜用鍋氣炒過之後，真的好吃～
我覺得是空心菜!
水蓮
高麗菜吧
肥肥喜歡炒箭筍
水蓮啦
高麗菜說第二沒人敢說第一啦，要主
角要配角都很適合，舉凡包子、其他
餡類都有蹤跡。水蓮跟空心菜你可以
試看看
水蓮
問就是空心菜
無聊
我反而不那麼喜歡炒的高麗菜
空心菜炒得好的頂爆
空心菜...樓上說水蓮..現在很貴。
高麗菜煮的不好也吃的下去 其他難
吃是真的難吃
水蓮，超好吃
水蓮真的讚
當然是高麗菜
空心菜 加點米酒比較不會黑啦
空心菜什麼垃圾==
高麗菜極少人不吃
很久沒吃快炒
青菜只要炒的有鍋氣，不要炒得太老
都很好吃，這個就很考驗熱炒店師傅
炒菜的功力了
覺得各有各的好欸..
個人偏好空心菜
但高麗菜也好吃啦
高麗菜
水蓮 過貓 才讚
空心菜 地瓜葉跟皮蛋煮到軟爛也好吃
絕對空心菜
在水蓮前只能爭老二
我選芥藍菜
爆
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