Re: [討論] 日本真的不好玩嗎?

連鎖店來台灣變難吃是一個原因，

另一個原因是旅日魔人必須說台灣日式料理難吃，

才能展現他們常常旅日吃遍美食的優越感，

如果大眾接受台灣也有好吃的日式料理的話，

他們花錢、花時間飛去日本的意義不就沒了。

這就像當地人最愛講排隊名店難吃，

我家巷子口屌打，同樣也是為了優越感。

台灣也不乏日本人來台灣也覺得好吃的餐廳，

但旅日魔人想必比日本人更懂日本料理，對吧？

※ 引述《jeanvanjohn (尚市長)》之銘言：
: 噓 amaranth5566: 台灣日式難吃？鮨野村 鮨天本 祥雲 61.58.141.38 04/06 20:3
: : → amaranth5566: 龍吟難吃？ 61.58.141.38 04/06 20:
: : → amaranth5566: 連勝文說都說台北日料只輸東京紐約 61.58.141.38 04/06 20:
: : → amaranth5566: ，你比連勝文懂吃？ 61.58.141.38 04/06 20:
: (今天的最後扣打)
: 基本上台灣的日式給人難吃印象，是因為連鎖店到了台灣展店都變超難吃，
: 我常說的就是那家矢場豬排，本店超級好吃，但是東門店真的是愈做愈難吃，
: 第二次去吃連鐵板都是冷的，比夜市牛排還不如...
: 為什麼日本店來台灣展店，都會變成這樣的垃圾呢?
: 這樣當然會給人"台灣日式難吃"的印象啊!
: 但也有例外，比方說邱永漢在世時代的壽樂就超級好吃，
: 但是邱老先生走了以後，壽樂也關了，所以就成了絕響。
: 主要是要看有沒有人好好監督，控管品質，
: 矢場豬排就是根本只是授權、也沒控管品質的下場；
: 之前的和民更糟糕，我上次講到"端上臭酸蛤唎"的就是他們，
: 在日本已經很爛了，在台灣就更爛...
: 我倒是希望看到磯丸來台灣開店，磯丸連滷大腸+炒飯都屌打一堆店，
: 不過以磯丸重視品質的調性，應該不可能吧?

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