[閒聊] 鹽水攤有「雞冠」，鹹酥雞、滷味沒有?
我前陣子會吃鹽水雞當正餐
裡面有個品項是「雞冠」，偶爾會點
吃起來就是脆脆的口感，及滿滿膠原蛋白
上周末與朋友小聚買鹹酥雞和滷味當下酒菜
我忽然發現，鹽酥雞、滷味攤好像都沒有「雞冠」這品項
不知道是什麼原因呢？
雞冠用炸的和滷的不好吃嗎？
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.64.204 (臺灣)
※ PTT 網址
推
你可以當第一個老闆
→
冷知識 雞冠取下來之後如果沒有馬上
→
處理 會再長一隻雞出來
→
鹽水雞一定會用到全雞，所以拿到的
→
雞冠數量穩定，鹹酥雞跟滷味通常就
→
只會買需要的部分（雞腿雞排雞翅等
→
）
→
好噁，到底誰在吃雞冠
→
原來是這樣 感謝F大認真解答XDD
→
雞冠好吃耶
推
不用客氣的啦
→
問題來了，為什麼鹽水雞不會跟著買
→
只需要的部分
→
你可以自己賣
推
雞冠超好吃
→
鹹酥雞真的沒看過雞冠
→
鹽水雞現在是固定的工廠在做
→
你注意一下會發現鹽水雞的尺寸偏小
→
它們固定是要買整隻雞 每攤就是
→
一天10隻 15隻 20隻這樣在進貨
→
鹽酥雞是買雞胸雞腿雞翅這種買法
→
不是買整隻雞的進貨法 它們的雞源
→
尺寸也比較大一點 接近各位認知一點
→
鹽水雞你下次去買 買個半隻認真看
→
那個尺寸只比烤乳鴿大一點點而已
→
雲林部分滷味攤有雞冠啊
46
[閒聊] 有不是雜魚的雞冠頭嗎？如題啦 雞冠頭 莫西干頭的一種 常用在暴走族雜魚的髮型 算是很有特色又常見 啊在這麼多的雞冠頭裡![[閒聊] 有不是雜魚的雞冠頭嗎？](https://i.imgur.com/MgSg3cab.jpg "[閒聊] 有不是雜魚的雞冠頭嗎？")
10
[閒聊] 格鬥實況 那個男人的身分...這部作品的男主身材弱小 在學校常被霸凌 有一天他在網路上無意間發現一個雞冠頭怪人的影片 從中學習到各式各樣的鍛鍊與打架技巧![[閒聊] 格鬥實況 那個男人的身分...](https://i.imgur.com/oJ9YpxSb.png "[閒聊] 格鬥實況 那個男人的身分...")
9
[問卦] 鹽水雞有多賺?嗨大家午安 本魯失業11年自耕農 元旦去高雄跨年 晚餐就去三多夜市解決 結果短短一條小夜市就有4家鹽水雞 聽說鹽水雞的雞冠 雞心 雞肉 都是用老母雞 成本應該很低 有沒有鹽水雞有多賺的八卦1
[食記] 台北松山 饒河街44號紅燒滷味【饒河街44號紅燒滷味】 電話：無 地址：台北市松山區饒河街44號前方中間攤位 營業時間：17:00–23:00 消費時間：2021年9月![[食記] 台北松山 饒河街44號紅燒滷味](https://carlming.net/wp-content/uploads/2021/09/20210919-20210919_205857.jpg "[食記] 台北松山 饒河街44號紅燒滷味")
1
Fw: [遊記] 高雄燕巢雞冠山Ｏ型＠登雞冠頂360度視野作者: shonn (想和妳看棒球) 看板: Tai-travel 標題: [遊記] 高雄燕巢雞冠山Ｏ型＠登雞冠頂360度視野 時間: Tue Mar 22 08:22:56 2022 圖文網誌版 高雄燕巢雞冠山Ｏ型＠登雞冠頂360度視野環景![Fw: [遊記] 高雄燕巢雞冠山Ｏ型＠登雞冠頂360度視野](https://img.youtube.com/vi/6KtbOHuXLQw/mqdefault.jpg "Fw: [遊記] 高雄燕巢雞冠山Ｏ型＠登雞冠頂360度視野")
1
[贈送] 雞冠肉雞脖子雞頭給愛爸愛媽雞肉攤老闆人很好 這次多給我一些雞冠肉雞脖子還有雞頭 骨頭需要處理或是可以煮肉湯 有在餵養浪孩的新莊區愛爸愛媽請站內信跟我聯繫![[贈送] 雞冠肉雞脖子雞頭給愛爸愛媽](https://i.imgur.com/I6LHTvTb.jpg "[贈送] 雞冠肉雞脖子雞頭給愛爸愛媽")
[贈送] 雞冠肉給浪孩愛爸愛媽 （已送出）希望是新莊區 有在餵食的愛爸愛媽跟我聯繫 雞肉攤老闆人很好 常常會多給我一些雞冠肉雞脖子 這次雞冠肉給我一大包
[食記] [新竹] 少年G鹽水雞 ～少了胖焗多了滷味[新竹] 少年G鹽水雞 ～少了胖焗多了滷味 網誌圖文好讀完整版： ============================================================================ 消費時間：２０２２／１０ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，![[食記] [新竹] 少年G鹽水雞 ～少了胖焗多了滷味](https://pic.pimg.tw/pure816/1669264168-804761302-g.jpg "[食記] [新竹] 少年G鹽水雞 ～少了胖焗多了滷味")
[問卦] 雞頭沒辦法當主角嗎到東山鴨頭店裏 就一定會點鴨頭嗎?? 有些燒臘店也可以單點雞頭 為什麼鴨頭可以是一道品項選擇 但雞頭不行呢??
[食記] 蘆竹南崁五福夜市 戀滷百味好讀圖文版： 戀滷百味以獨門秘製醬涼拌冷滷味為主，冷滷食材的種類真的非常多選擇，當天點了雞冠 、豆皮、滷雞柳以及米血都好吃到不行，推薦一定要加點辣會更加夠味，喜歡吃滷味的朋 友，一定要來南崁五福夜市試試這攤戀滷百味唷！！ 戀滷百味地理位置![[食記] 蘆竹南崁五福夜市 戀滷百味](https://www.dongwa.tw/wp-content/uploads/2016/05/nEO_IMG_DSC01684.jpg "[食記] 蘆竹南崁五福夜市 戀滷百味")
16
[閒聊] 月薪多少 才會去看演唱會？2
[閒聊] 覺得台男真的很低端8
[問題] 有人知道這是什麼蟲嗎（媽媽嚇爛![[問題] 有人知道這是什麼蟲嗎（媽媽嚇爛](https://i.imgur.com/CY8LRJ9b.jpeg "[問題] 有人知道這是什麼蟲嗎（媽媽嚇爛")
3
[閒聊] 超商義大利麵抽抽樂0元![[閒聊] 超商義大利麵抽抽樂0元](https://i.imgur.com/ETc0h2Nb.jpeg "[閒聊] 超商義大利麵抽抽樂0元")
3
[閒聊] 女孩兒喜歡錦戶亮嗎？1
Re: [討論] 請問男生穿切爾西靴會太娘太正式嗎1
[閒聊] 過年後離職
Re: [閒聊] 減肥還是運動比較好 切胃真的好噁![Re: [閒聊] 減肥還是運動比較好 切胃真的好噁](https://i.imgur.com/LcoP73Zb.jpeg "Re: [閒聊] 減肥還是運動比較好 切胃真的好噁")
1
[閒聊] 瞬斷覺要來了1
[討論] 加多少錢，你會願意調成要加班的職務？
Re: [閒聊] 減肥還是運動比較好 切胃真的好噁1
Re: [閒聊] 會寫追劇心得嗎？
[閒聊] 便利商店行李箱X
[閒聊] 近steam冬特 有買什麼小黃油嗎? ☺![[閒聊] 近steam冬特 有買什麼小黃油嗎? ☺](https://i.imgur.com/6nacXDZb.png "[閒聊] 近steam冬特 有買什麼小黃油嗎? ☺")
請問這個什麼蟲(媽媽被嚇爛
[討論] 歐洲遊學 1.代辦2.學校
[問題] 菜脯蛋簡單嗎？![[問題] 菜脯蛋簡單嗎？](https://i.imgur.com/kSFD2UGb.jpeg "[問題] 菜脯蛋簡單嗎？")
[討論] 要做到怎樣才不會讓父母失望？
[閒聊] 假日出門的話一下就沒惹![[閒聊] 假日出門的話一下就沒惹](https://pinkjelly.org/wp-content/uploads/2024/06/a1bdffcc-3fe3-4aa0-8ff2-011ac3c8320f.webp "[閒聊] 假日出門的話一下就沒惹")
[閒聊] 遇到最多低端的地方？
[討論] 周休三日 跟 增加例假日 哪個比較快???
[閒聊] 即便天冷，我手腳還是一直發熱