[閒聊] 大家喜歡吃「麵糊蛋餅」嗎
跟餅皮煎到焦焦脆脆的蛋餅不一樣，軟爛的口感吃起來卻不感到噁心，細細咀嚼反而能凸顯出它的香氣，這裡有人也喜歡吃麵糊蛋餅嗎？喊個+1讓我看到你們！
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剛開始還不錯，吃到最後會太飽會有點噁
吃起來和蘿蔔糕有七八分像
超好吃
不知道是不是台中才有
台南也有哦
不喜歡，那口感我不行
粉漿蛋餅也可以煎脆
自己煎就好，很簡單，中筋麵粉和太白粉比例2:1
學會惹 謝謝
我家是中筋麵粉跟地瓜粉2：1
我也不喜歡 但卻蠻會做的
喜歡，但最喜歡的還是有揉過的麵團蛋餅
前幾樓的板友們分享一下水的比例吧 想知道
喜歡
無法接受=_=
不喜歡
喜歡
鬆餅夾蛋?
只要蛋餅我都愛
喜歡改良成QQ口感的麵糊蛋餅
水的比例我沒有量，就是攪拌到有點像優格的稠度就可以
了，多試幾次就知道自己喜歡的軟硬度
我爸超愛做這個 每天爽吃
真的喜歡~ 家裡一大盤 有我在時 大家要搶夾 XDDDD
第一次吃就知道不要勉強自己了
南部吃那種特軟爛的，噁…
各有各的特色
好想念林森北路的九層塔蛋餅TT 好好吃
這個我不行
超好吃 雖然很油
超愛但是台北好少！！哪裡有
麵皮蛋餅做得好的話超好吃！
+1
怕
我超愛
我喜歡用糯米代替餅皮，然後要包油條跟蘿蔔乾
高雄有一家 煎到外酥內軟 超好吃
我超愛<3
+1
麵糊蛋餅要煎到外圍焦脆中間軟Q不爛才是最剛好
是蛋餅都愛+1
超愛
推薦臺南新營「嚇一跳」
打錯，應該是「夏一跳」
推lia！這才是好吃的麵糊蛋餅
+1+1 粉漿讚
還蠻重技術，煎得好吃的不多，我很愛，雖然有吃過難吃
的，還是默默吃完
喜歡 南投有家 這種 超好吃
河粉煎
喜歡！但不會想太常吃
高雄哈瑪星阿姨蛋餅 15元吃到你吐
有陣子很愛 想到就自己做來吃 前幾天到花蓮有吃到一間但
味道普普 比較喜歡自己做的XD
喜歡啊
超愛
中筋麵粉：地瓜粉：水=2：1：5
家政課做過 好ㄘ
不排斥，但比較吃麵皮的蛋餅，而且是不加太白粉的那種
麵皮
能家不喜歡
摰愛
屏東！
淡水吳家
餓ㄌ
比起真芳完全軟軟的口感，更喜歡吳家的邊緣脆脆的，
喜歡，而且表面要煎到恰恰。這種蛋餅份量也夠多，北部的
就一張薄薄的皮，煎起來好少
真的超推新營的‘夏一跳’，小時候都搭紅茶豆奶，還有草
莓蛋蜜汁。那附近還有陶甕的米糕。
改天去試試
超愛
台南老爺爺蛋餅啦 超多人
不喜歡！某知名店的粉漿蛋餅餅皮還是甜的！第一次吃還以
為在吃可麗餅
很好吃，但一次不能吃太多，會膩想吐
台中哪裡有啊求推薦QQ大多都在高雄台南吃到 很喜歡
+1
超愛吃
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