Re: [閒聊] 炸雞的骨頭拿來熬湯有很客家嗎？

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如題 大家都知道雞拿去熬湯，那個精華融入湯裡面超級好喝 蛤蜊拿去煮湯也是好喝又營養 豬骨頭拿去熬湯也是不錯 不知道女生喜歡喝哪種精華的湯！

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在日本的新聞看到，他們會把肯德基的骨頭拿去熬湯煮成日式拉麵後,就一直想試看看 肯德基骨頭煮日式拉麵的食譜，日本肯德基官網就有了，這邊就不附了，煮出來我滿喜歡的 這個咖哩對於像我這樣不方便買生肉，以及每次炸雞都吃不完的人來說十分方便，大家可以 試試 材料：

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這鍋魚是用來熬湯給我家小孩的，老婆用壓力鍋熬了很久，湯拿去給小孩喝，剩下的料都要 丟廚餘。 因為覺得很浪費，想請問有高手知道怎麼料理才能下嚥嗎？之前吃過一次，很乾很柴，而且 沒味道，沾醬油還是很難吃，跪求高手分享方法。

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在雅加達不管吃肯德基、麥當勞、漢堡王等速食店，套餐一定有附白飯， 實在有點不習慣，一口炸雞一口白飯配著吃，之前去菲律賓也是一樣， 快樂蜂是當地最大速食店，所有套餐不是配白飯就是配義大利麵，他們 真的是把白飯當成漢堡在吃了，不像台灣人白飯還是跟配菜一起吃比較 對味，有沒有這方面的八卦？？

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請問有一些食譜熬湯的時候骨頭川燙然後清洗再回鍋熬第二次，有些則是撈去浮沫就可以下料，這其中的差別是在哪？ 目前的想法是 牛骨豬骨-川燙清洗回鍋加清水熬湯 雞骨魚骨-撈浮沫後下料一起煮 如果是雞腿切塊的話，川燙清洗再換一鍋水，但是也有看到川燙撈浮沫後就繼續，這個好像因人而異？

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每個國家應該都有每個人覺得好吃跟不好吃的特色食物啦 我之前去韓國的時候就滿喜歡人蔘雞湯跟韓式炸雞的 不過既然在菲律賓長住了 就分享下台灣人到菲律賓建議吃跟建議避開的3道菜吧 建議吃的部份就是 1.bulalo 牛骨湯 帶骨髓的牛骨熬湯 搭配帶筋牛肉 白菜 玉米

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餐廳名稱：Jollibee快樂蜂 美式速食店 消費時間：2020年/2月 地址：宿霧Mandarin Plaza Hotel分店 網誌圖文版： 在宿霧的晚上除了品嚐街邊小吃之外，一定要來踩踩看在菲律賓擁有3000多家分店的美式