[問題] 餐廳用餐時自己清理桌面會疊碗盤嗎?
如果不是那種有自助回收櫃的餐廳,
桌上部分菜餚用完後,
大家又懶得叫服務生時,
自己會為了桌面整潔進行簡單清理嗎?
如果是,是否會自己疊碗盤?
聽朋友說他的餐廳員工朋友認為此舉母湯
因為反而弄髒原本乾淨的碗盤底部
不如直接放著
還是說若並非湯湯水水的髒汙碗盤
比較乾淨的那種
就比較可以這樣疊加清理呢?
有餐廳工作經驗的板友,
又有什麼想法?
--
沒差 老闆才要考慮這個問題
會啊我還要擦桌子才會拿甜點 不能忍受桌子一堆髒碗盤
來破壞我吃甜點的心情
自助式幫收就不錯了,若嫌棄,老闆多請服務生自己收嚕
上次看新聞說服務生不喜歡這樣 所以後來就不太會疊
我會
因為盤子大小不一,在搬運的過程中會有特殊的疊法,避免
傾倒。如果你幫他疊好,但可能重量或角度不對,反而會讓
他不好搬送,然後底部已經髒掉,又無法放回桌上重疊。這
是我以前打工的經驗。
看桌子的大小
價目已內含服務費 不會幫老闆收餐盤+1
不會 除非桌子真的太小
反正都是要洗的 難道他們的不洗碗屁股嗎
我會
偶爾會
之前看過人家說這樣反而困擾就不會了
不會欸 有些他們有他們的疊法
不一定~
不會,也不希望客人這樣做
不一定
如果碗吃得很髒就不會
不希望客人這樣做
不會,自己洗碗知道底部碰油湯,角度很多又浸泡,很難洗
你是去用餐還是去自虐的?
除非底部堆疊時夠乾淨,但通常都很油,給店家自己收就好
想知道有店員覺得怎樣比較好+1
桌子太小就會順手疊一下啊,不然很卡啊,如果餐廳很在意他
們就不會讓我有疊的機會,早早就收走了
以前都會疊跟集中垃圾以為方便他們收,後來也是聽說店家
反而會困擾後就不會了
垃圾跟廚餘不要丟一起比較重要 ==
尤其是衛生紙丟進湯水裡 真的沒腦 ==
會呀,怕碗底髒那就早點來收阿,很多餐廳桌子又很小,服務
生又收得不勤,我不疊起來是要放哪
我是餐飲員工 每個餐廳收桌方式不一樣 建議不要給熬
重要的是不要把垃圾塞到碗裡或吃剩的食物裡...很難處理
不會特別做
原來不要收更好(筆記)
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