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[問題] 如果自己開餐廳,會先付款還是後付款?

看板WomenTalk標題[問題] 如果自己開餐廳,會先付款還是後付款?作者
ainosei
(全部都是愛的錯)
時間推噓70 推:75 噓:5 →:87

朋友家要開一般的小吃麵店,聽說對一件事彼此意見不和
就是規定該先付款還是後付款

先結帳可以避免逃走(?)的霸王餐客人,但現在應該很少了吧?

後結帳似乎可以讓客人容易陸陸續續加點,賺得能更多?


不知道是否有其他利弊呢?
大家進入平價小吃麵店,期望先付款還是後結帳呢?

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※ PTT留言評論
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VVizZ09/14 13:07先付阿 後付跑單率高

VVizZ09/14 13:07吃不飽你總是要加點的 加點也是現結再上有差嗎

hawktang09/14 13:10先結吧 比較好掌控

ru8bj609/14 13:11先付,後付有忘記收的風險,客人也有忘記結的風險(不是故

ru8bj609/14 13:11意的那種)

twmarstw775809/14 13:12有付錢就好

ymx3xc09/14 13:13後付

lennahc09/14 13:15先付

pttnowash09/14 13:18先付比較好 每天都會有忘記or故意不付錢顧客

notepad6709/14 13:19先付,就不用去分辨走出門的人有沒有付錢

rabbitcake09/14 13:31先付

happyjulie5809/14 13:43同意r大說的 後付雙方都很容易忘

VVizZ09/14 13:44大家都忘了那還沒事 有一方記得那就痛苦了

k853090809/14 13:52先付

k853090809/14 13:53後付很容易忘記

VVizZ09/14 13:54忘記付的都是故意的 店家忘記才可能是太忙

forevernew09/14 14:05除非是中高價位的餐廳,採桌邊結帳

jrlinwei09/14 14:11選先結

mosubibi09/14 14:21先付+1

chith09/14 14:25先付+1

azasibyl09/14 14:29先付比較簡單啦,吃完再來盧的很煩

azasibyl09/14 14:32會加點的人就會點,跟先付後付沒關係吧。我還沒有因為

azasibyl09/14 14:32可後付特別加點過…而且加點其實在忙碌的時候就是個額

azasibyl09/14 14:32外的挑戰,容易出錯。

chialen09/14 14:35先付吃的人也比較不會有壓力

ballball52009/14 14:37先付

GAGA109/14 14:43先付

k853090809/14 14:44忘記付不一定是故意的吧 真的會有很多人坐太久聊太開

k853090809/14 14:44心 或者邊走邊聊直接走出去 後來想到才回頭付

k853090809/14 14:45而且很多店家是先付 到後付店家有時候也會以為自己或

k853090809/14 14:45者同桌的人點餐時候有先付

WL85547009/14 14:45當然是先結啊,太方便了

rq65409/14 14:46曾經有一次真的沒付錢就走了 想起來又回去付錢

VVizZ09/14 14:49絕對是故意忘記的

VVizZ09/14 14:49那是你潛意識就不想付錢所以騙自己走出去就好

VVizZ09/14 14:49不然正常來說不管先付後付點餐時都會先確認好消費方式

aa096809/14 14:50先付+1

theonlytome09/14 14:50先付吧

diiky09/14 14:50先付

VVizZ09/14 14:51多人聚餐的時候更是要討論拆帳怎麼可能會邊聊邊走出去

VVizZ09/14 14:51意圖賴帳吧

tyl220409/14 14:54先付吧

poopaapoo09/14 14:54點完餐 順便收錢比較方便吧

lllll12b5609/14 14:56我還真有一次忘記付被朋友提醒才想到 但我一生中從未

lllll12b5609/14 14:56想過佔人便宜 某樓就別用自己淺薄的價值觀看這世界了

IfIcouldfly09/14 14:56送餐到齊後在桌邊結帳

VVizZ09/14 15:04潛意識想過你怎麼知道沒有 還在自我催眠

VVizZ09/14 15:05不想占人便宜你怎麼不是主動請客買整桌

VVizZ09/14 15:05朋友是客氣了還提醒你要付錢

VVizZ09/14 15:05你大便會不穿褲子嗎 那為什麼點餐後或吃飯完會不付錢

VVizZ09/14 15:06 大完便

spica364209/14 15:06先結啊,想加點還是會加點,又不是高級餐廳,吃個粗飽

spica364209/14 15:06哪這麼多人要加點

VVizZ09/14 15:07加點又沒差 每次加點都結一次阿

Tan1209/14 15:16先付啊

ssnopra09/14 15:20先付

O30009/14 15:27我喜歡先付欸 吃飽走人 好爽

allenzhuang09/14 15:28某V 有事嗎

coffee11209/14 15:29

VVizZ09/14 15:30沒事啊 但我有老婆了 不要約我 謝謝

SuperCry09/14 15:35誰跟你故意,所以要先結

jason78978009/14 15:37太偏激了吧,就真的會忘記然後回去結帳阿

dglin09/14 15:38菜單給客人 櫃檯設門口 後付

EMH09/14 15:42桌邊結

BroDians09/14 15:42自己開餐廳最好先結帳,除了可以先收到錢,也可以讓客

BroDians09/14 15:42人早點決定要吃什麼餐

starfor635009/14 15:48先付才不會忘

saluawu09/14 15:57先付款 吃完客人也不用等人來結帳就能直接走 要加點也是

labell09/14 15:57先付款

Lizus09/14 15:57小吃麵店還是先付比較好

saluawu09/14 15:57點完就直接付錢了

bboywhite09/14 16:01一定先啊 方便管理

ooooooxxxxxx09/14 16:09我吃飯喜歡先付 要加點再加

axlfun09/14 16:24小吃店先付款比較方便

axlfun09/14 16:24人難免都會忘記

parappa09/14 16:29月結啊!歡迎再光臨

vampireyu09/14 16:30小吃攤還是先付吧?後結人一堆就會忘

pig593809/14 16:31先付款可以避免很多麻煩

qwe08096909/14 16:34先付比較好 客人也可以吃完直接走

q22w09/14 16:36先付+1

q22w09/14 16:37我打工時就遇過吃完整桌離開沒付錢,但是過幾分鐘就回來付清

monarch030109/14 16:41先付

njphm09/14 16:46先付

IKnowWhy09/14 17:03用點餐機

BlueBlueLuu09/14 17:09身邊都有去後付的店忘記付回頭結的

sasado09/14 17:17當然先付款呀

s250020509/14 17:19先結 畢竟就算櫃臺設門口

s250020509/14 17:19忙的時候難道櫃臺一定有站人嗎

ll111709/14 17:21好吃,後付款。

ll111709/14 17:21難吃,先收錢。

QQmouse09/14 17:33

chat9909/14 17:51先付 因為後付有時候會忘

queen090809/14 17:52先結帳

k853090809/14 17:56很多人都有忘記付錢的經驗 但不是故意的

xiankelai2109/14 17:57真的會忘好嗎

functionlino09/14 18:11送晚餐桌邊一起結

zz4evayo09/14 18:11先付啊 連我自己有時候都會忘記付錢了

jacky0032109/14 18:13小吃麵店肯定是先付。有啤酒的店家才傾向後付or食物先

jacky0032109/14 18:13付酒後結單

taebo9309/14 18:13先付

emily186809/14 18:29先付吧

ssss356609/14 18:40如果店內沒有取用式販售的飲料 一律先付

LoveJapan09/14 18:40加點跟先不先結有個屁關係 想吃就是會加好嗎?

LoveJapan09/14 18:41麻煩的是店家又不是客人掏錢很麻煩嗎

everyheart2509/14 18:44哪有差 想再加點的還是會加

rockcatqueen09/14 18:47先結啊,加點就再結呀

wtfconk09/14 18:59先結最好,店家防跑單,顧客也防支付或優惠出錯,雙贏

virleo09/14 18:59加點不能付錢? 神邏輯

fynfynmorita09/14 19:06小吃店先結比較好,還看過一種做法是送餐的時候收錢

summer0881809/14 19:13加點也是馬上結帳哪有差 不管你做啥 錢先入袋都是好

summer0881809/14 19:13

kilhi09/14 19:15

whoisfeng09/14 19:15我喜歡先付

showmeihuang09/14 19:19送餐時順便收錢

chocolate5509/14 19:20某V是店家嗎?常常被跑單?

pimday09/14 19:22先付或上菜結帳都好 後付不管有意無意都比較容易漏掉

firstlead09/14 19:28中出 吃第一口時出錢

cloudkey09/14 19:32新店走先付,經營有持成變老店名店再來考慮後付

linkmusic09/14 19:33對客人來說沒差吧

linkmusic09/14 19:34又不是熱炒店那種會一直加點飲料的店

huiminyu09/14 19:55我曾經忘記付又跑回去付

kyo730091809/14 20:05小吃類都先付,避免爭端。單價高要賣服務的才後

xsoho09/14 20:07大部分小吃店都是先付,除非是有那種小菜或飲料自己拿都會

xsoho09/14 20:07是後付款

xsoho09/14 20:08也有店家是送完餐馬上收

karol199509/14 20:09先付

fghrty09/14 20:20小吃店先付

CFfisher09/14 20:31我是客人我也喜歡先付

yiiiannn09/14 20:33先付

wwwwwwww09/14 20:46小吃店建議先付,收菜單確認餐點後直接收錢,櫃台前作業

wwwwwwww09/14 20:46一次完成比較順,加點也是櫃台前作業,一樣一次收單確認

wwwwwwww09/14 20:46加點收錢

yunpig080209/14 20:48先付 然後憑點餐單出餐 這樣最單純

yiiit09/14 21:01先付 有一次吃完才發現忘記帶錢包QQ

baijee09/14 21:05上次我就忘記付直接走出門回到家才想起連忙回去付。

peggy6062409/14 21:13先付

starcat2231009/14 21:27有一次真的忘記 走回來後被店家追出來…頗丟臉的哈

starcat2231009/14 21:27

drinkmuffin09/14 21:29後付是因為吃飽付錢心情比較好 先付餓的要死還要掏錢

drinkmuffin09/14 21:29 插在顧客心情

shinshanmer09/14 21:33故意不付也太丟臉 台灣人沒那麼窮好嗎?

shinshanmer09/14 21:33我健忘的人目前大概一年會發生一次

shinshanmer09/14 21:33情況有兩種1平常不是我結帳習慣了所以忘了或2以為別

shinshanmer09/14 21:33人付了就走了

shinshanmer09/14 21:33想到再回去付 店家也沒說什麼

shinshanmer09/14 21:33某樓就是心胸狹隘的人 覺得大家都貪便宜

jeuxiet09/14 21:57平價小吃當然先付款啊,客人那麼多哪搞得清楚

syforever09/14 22:14上桌即收錢 最沒有爭議

open01038509/14 22:19先付 後付忙起來沒注意到真的會有人跑

open01038509/14 22:21後付也比較容易遇到凹的

guest3year09/14 22:32先付比較好 之前一群人去吃飯 大家都以為有人先付 吃

guest3year09/14 22:32完就閃 結果後來又要花時間跑回付款

a8531609/14 22:36點餐+結帳比較方便流暢

kevin2809/14 22:45

lluunnaa09/14 23:51先付,即使同一個人收2次以上費用,也不覺得麻煩

jojia09/14 23:54先付,拿到餐點就該完成交易。但如果是開餐廳那種會後結。

chrisnt09/15 01:43看是什麼店,如果是單點燒肉店那種,常常要加點的先付錢

chrisnt09/15 01:43的確會降低重複買單的意願。

chrisnt09/15 01:44小吃麵店,規模大一點就先結,幾桌而已小菜也給客人自己

chrisnt09/15 01:44來的就後付

chrisnt09/15 01:46如果自認自己店裡很多品項會讓人想加點,就用後付,大碗

chrisnt09/15 01:46麵都是主食的就先付一付吧

weRfamily09/15 02:10先付

smartfen09/15 06:33劃單後到櫃台結帳

sodahaini09/15 13:58開一家只接受刷卡和行動支付的餐廳

zxcv3314109/15 15:57先付,一次解決

danny314w109/18 22:13看附近的店家都怎麼處理