[心得] 端午節粽子三部曲

kingsblue 發表於 2023/6/13 上午11:32:27

看板BabyMother標題[心得] 端午節粽子三部曲作者

kingsblue

(KEEP THE FAITH)時間Jun 13 11:32:27 2023推噓19 推:19 噓:0 →:5

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https://i.imgur.com/GkMZCr6.jpg

1.端午節當然要包粽子。
感謝婆婆不辭麻煩，願意接受孩子們的許願。
阿嬤牌的粽子不鋪張，全是孫子們喜歡吃的料。
https://i.imgur.com/R8KOSHl.jpg

祖孫倆穿著旗袍包粽子的身影，我要一直紀錄下去。

https://i.imgur.com/ncqNTcd.jpg

2.種子粽子。
粽子裡有很多種子。
花生、栗子，還有粽子的本體糯米，都是種子！
除了可食用的種子之外，
如果把我們平常蒐集的種子放上去，
會是什麼樣子？
https://i.imgur.com/q942iKU.jpg

https://i.imgur.com/NALCJ1K.jpg

雲彩紙捲成杯狀，塞進泡泡黏土，
開始裝飾我們的粽子。

https://i.imgur.com/3qXHvDS.jpg

去年的粽子編織掛飾卸下，
換成立體的果實粽子，
滿載豐富。
https://i.imgur.com/9D8nfMn.jpg

(端午粽子編織掛飾網址如下）
https://www.instagram.com/p/CeIPz09P9ej/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

https://i.imgur.com/QCiet0H.jpg

3.水果冰粽。
https://i.imgur.com/Fbc9zjn.jpg

煮好果凍水，放涼，再接著切水果。
https://i.imgur.com/tSyPCxM.jpg

然後開始加料填充。
https://i.imgur.com/VXkJd7S.jpg

果凍粽子非常飽滿有形，冰冰涼涼的，孩子們吃的好開心，直說還要再包一次！
但是我買到的草莓口味有添加色素，不想讓孩子們吃太多。如果用愛玉來做呢？
https://i.imgur.com/GGMqhjr.jpg

於是趁孩子們上學的空檔，手洗愛玉，做愛玉水果粽。天然愛玉會出水，倒出來的時候粽子形狀都沒了，但是孩子們依舊吃的津津有味。

果凍粽材料：
透明袋子、果凍粉、水果丁、曬衣夾。
https://i.imgur.com/LqYNIDz.jpg

水果放進袋子裡、加果凍水、袋口跟底部的方向錯開，反折、曬衣夾固定。
等果凍凝固，粽子定型後就可以放進冰箱。

民以食為天，在現代化的生活裡，藉由節慶讓孩子們認識傳統文化，從〔食育〕著手最好。
不需把親子廚房想的太難（當然綁粽子真的頗具難度），包粽子前一天，女兒窩在廚房，跟前跟後的跟奶奶一起備料。
〔我有幫忙倒醬油醃肉！〕
〔我數40朵香菇，然後泡水～〕
事前的備料，也是一直學習。

媽媽和奶奶在桌前溫柔包粽子的身影、熱騰騰出爐的粽子、一口咬下軟黏鹹香的滋味。

這些，都會內化成孩子們堅強的家庭力量。

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.71.88 (臺灣)

※ PTT 網址

※ 編輯: kingsblue (27.52.71.88 臺灣), 06/13/2023 11:40:41

推

tomroy 06/13 11:45好強...

推

Azaria 06/13 12:18獻上我的膝蓋

推

edda20047 06/13 12:21好溫馨~~

推

ann7773631 06/13 12:23太猛了

推

moam 06/13 12:26好棒的主題，推~

推

candyice 06/13 12:31水果粽用吉利丁粉取代市售果凍粉，白火龍果丁改用紅

→

candyice 06/13 12:31火龍果丁，漂亮又健康

吉利丁粉也可以喔！之前家裡一大罐都放到過期，所以這次直接買果凍粉比較不浪費^ ^

推

jilllue0907 06/13 12:36推推~好棒的分享！祖孫穿旗袍一起包粽子的畫面真美

※ 編輯: kingsblue (27.52.71.88 臺灣), 06/13/2023 12:38:19

推

JJxoxo 06/13 12:43這可以開班授課了

推

chopper5204506/13 12:57媽媽超過一百分～

推

merrym1105 06/13 13:13真的好厲害!!!

→

CynthiaaC 06/13 13:31好佩服

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beautyeye 06/13 13:39婆婆媽媽女兒都好棒～～

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iamseek 06/13 15:02很有心, 會成為孩子很好的回憶

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PEICHI 06/13 15:16好厲害!謝謝分享

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christer 06/13 15:55好想吃

→

areyouyy 06/13 16:37太佩服了...

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natrium 06/13 17:28太可愛

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greensdream 06/13 18:31哦天哪，這活動也太棒了！

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Whitegun001 06/13 19:28好用心！超棒的親子活動！

→

nina070328 06/14 00:35我媽問我看什麼怎麼跪著看.........

→

nina070328 06/14 00:35太強了吧！！

推

Reddin 06/14 08:35推推

推

ajusta 06/14 11:59超強的！謝謝分享

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