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[問題] 挑地瓜有什麼訣竅嗎?

看板CVS標題[問題] 挑地瓜有什麼訣竅嗎?作者
wl6m06bp6
(chungeason)
時間推噓53 推:55 噓:2 →:49

早上夾地瓜又夾到生的地瓜
吃起來乾乾硬硬的,頗難吃
但也捨不得丟

想問一下有沒有人也習慣拿超商的蕃薯當早餐?
在挑的時候有什麼訣竅嗎?

我自己在挑地瓜的時候,如果是全家的就會先看他外表有沒有出蜜
夾起來會不會黏石頭,這種通常都蠻甜的,但裡面的肉感覺也快烤爛了
咬起來比麻糬還軟,沒什麼纖維感
也有挑過皮有點焦的那種
但這種有時候會是熟的
有時候則是半生不熟
感覺不太能當作判斷標準

小七的話,因為是用蒸的,所以我沒辦法透過肉眼確認
只有在夾的時候大概會感受到他是不是有點軟了
但可能運氣還不錯,沒在小七吃到生的地瓜過XD

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.166.249 (臺灣)
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BOARAY06/24 16:14秘訣把石頭也一起帶走

這是傷害荷包的秘訣吧

Diancie06/24 16:26秘訣像老人一樣手伸進去一個一個摸

笑死太不衛生了吧

tw456333506/24 16:33先看店員是不是正妹是的話我連皮都吃

nagnukiy06/24 16:36我地瓜都會連皮吃耶

lioucat06/24 17:01產季過了自然沒那麼好吃。烤地瓜要挑軟的但不能出水,外

lioucat06/24 17:01皮略皺帶蜜是最好吃的。

likeaprayer06/24 17:07這個很看喜好 我就蠻討厭太濕的 味道淡又增加重量

likeaprayer06/24 17:08喜歡挑烤到略乾 咬起來有點費勁的 但很多人不愛這種

operaghost06/24 17:377-11地瓜按照流程要先蒸90分鐘,再怎樣都不可能不熟XD

excercang06/24 18:067-11不是直接裝袋分好了嗎,不用夾吧?

也有要自己夾的

excercang06/24 18:07烤的是略硬的好吃

secretain06/24 18:51樓上 我這邊711的地瓜也要自己夾

nacheong1706/24 18:56之前買711已經分裝好的地瓜 結果沒熟

bryanwang06/24 19:02挑沒被捏過的

iinstan06/24 20:152樓XDDD

za75502906/24 20:35幹二樓用手摸很噁心好嗎

excercang06/24 20:56用夾子輕壓+表皮用夾子側邊刮一下,只是這樣滿缺德的

Audien06/24 21:29小7的地瓜品質蠻穩的

akito703906/24 22:147的品質穩定多了 直接是處理好的半成品

waitan06/24 22:49二樓沒講錯啊 只是不衛生

waitan06/24 22:49直接用手捏最準

jetergo090106/24 22:54二樓是對的,但真的母湯XD

li7271606/24 23:19拿筷子刺刺看(誤

August200606/24 23:21用夾子輕輕(ㄉㄚㄌㄧ)撮就凹陷就有熟

likeaprayer06/24 23:33最怕買到外層很濕軟 中心還有脆度的那種

lotuszoe06/25 01:22超商的地瓜皮可以吃嗎?

可以拉 但看個人習慣

GeogeBye06/25 01:34皮可以吃 比自己洗的還乾淨

likeaprayer06/25 02:04皮可以吃 只是很難說有沒有顧客亂摸過...

cathy7912306/25 02:083樓XDD

sp901325nccy06/25 02:41我知道皮可以吃,但超商真的有洗乾淨?,

diqoedin06/25 08:26用夾子夾 裝袋後在捏捏看有沒有透

diqoedin06/25 08:27目前還是生鮮地瓜 皮還是剝一下

mandydan122206/25 09:06皮不敢吃

operaghost06/25 09:547-11的地瓜是廠商洗好門市煮的時候不用洗,全家是店

operaghost06/25 09:54員要自己洗完再煮

aaaonion06/25 11:15二樓對但不推薦拉不太衛生

excercang06/25 11:187-11的皮能吃,全家的不行

BOARAY06/25 11:39真假 兩家皮我都啃下去…

Agneta06/25 11:44全家的地瓜是店員自己煮的?以為是烤好冷凍狀態 到店再拿

Agneta06/25 11:44出來加熱嗎?

sos777001306/25 12:10上次去買東西看到店員在處理地瓜,真的是辛苦了,真的

sos777001306/25 12:10有洗過喔。

spp78200206/25 12:25我覺得胖的比細的好吃

orfan06/25 15:00我就喜歡吃軟的...每個人感受不同啊

OrcDaGG06/25 15:107-11的現在不是都裝袋裝好 你只要看價格挑嗎

lsryu06/25 15:32地瓜烤之前全家店員會洗,但烤好後路過的歐巴桑會戳...

lsryu06/25 15:33也沒有要買,只是路過地瓜機就伸手戳一下...

lsryu06/25 15:33親眼看過後再也不敢吃皮...

TIPPK06/25 16:02長條的會比較甜

TIPPK06/25 16:04看外皮大概能看出來是不是太乾 太乾很難吃

謝謝秘訣

※ 編輯: wl6m06bp6 (49.216.28.194 臺灣), 06/25/2023 16:26:44

QQfishing06/25 16:34我有一次恍神買回家發現帶走3顆石頭= =

QQfishing06/25 16:367的連皮吃口感ok 全家的皮感覺好厚好乾不會想吃

excercang06/25 17:21因為烤的不適合吃皮,7是蒸的所以OK

excercang06/25 17:23用烤的就不要挑太大或太圓的,中間很容易沒熟透

Bluexuan06/25 17:34把石頭帶走笑死

wind12506/25 17:43是說全聯有賣冰烤地瓜89元約5 6條

lovecorgi06/25 18:08求被帶走的石頭後續XD

Dulululu06/25 18:45咫尺全家的

Dulululu06/25 18:46*只吃

pulato1606/25 19:11我去的小七 店員都已經裝袋還寫上價錢了

pttnowash06/25 19:35抓起來聞一聞敲一敲 最後舔一舔 就可確認

kamisanma06/25 20:11去熱門的門市

sugar32706/25 20:31不敢買超商地瓜,看過有人會捏

Kapenza06/25 22:03要確認芯有沒有熟好像只能用長籤戳? 外面賣的爐烤地瓜有

Kapenza06/25 22:03的好像也是會戳

cryingpics3806/25 22:08有在全家和7-11買過一個月的地瓜,覺得711比較好吃

cryingpics3806/25 22:08,不太會吃到乾的地瓜,都是甜到不行......

excercang06/25 22:10用蒸的不用怕沒熟,但全家是烤的,所以全家的建議買長

excercang06/25 22:10條,不要買圓胖型

win5513506/25 22:52在笨版就有把石頭帶回家的文惹

n589121106/25 23:25希望每間門市的地瓜都能裝袋標價格

acs8104606/26 00:25摸起來比較軟的

GeogeBye06/26 00:357-11不是有裝袋標價嗎 還是南部才有??

excercang06/26 00:37各家不同吧? 我這邊北部,附近的都是分裝標價好的

miffy919906/26 01:01挑沒被捏過的

david2206/26 01:307-11地瓜連皮都可以吃 屌打全家

sanajp06/26 07:30我本來是都連皮吃 但看到2樓……

excercang06/26 10:15所以我都買分裝小7的,至少不用擔心被摸過食物

mylife00106/26 11:05哈哈 你自己挑啊挑 還不是挑到難吃的

peehs06/26 11:34買呱呱園 冷凍的 品質又穩又好

zhuanvy06/26 11:47都只吃全家的 品質比較穩定 很愛那種烤到出糖蜜的

ig4999906/26 13:11我很佩服把皮吃下去的人

iloveqby06/26 14:47帶石頭的是想吃鵝卵石嗎XD

yianyian06/26 15:30喜歡買冷凍的 冷凍的吃蠻多次都不雷

tfads54306/26 15:44買冷凍的+1 滿穩定,只可惜退冰皮會有點濕濕的

nickyeh77906/26 19:34全家比較好吃

ainosei06/26 20:09鄰國中國那邊有炒石頭這種料理,炒一炒後吮味道吐出

smallblack06/26 20:13711我上上禮拜連續兩天買到中間沒熟透的QQ

likeaprayer06/26 21:11太圓太大顆的很容易中間還是脆的狀態

QQmouse06/26 21:55我看過店員用手捏一個個檢查的 超噁心

QQmouse06/26 21:56也看過客人用捏的在挑

Sfortunate06/26 22:23可憐的同事,遇到個吃蕃薯當早餐的

Sfortunate06/26 22:24超商蕃薯就是吃了就知道,沒有挑選標準

excercang06/27 00:00有時間就自已蒸吧,地瓜生的很便宜,超商是趕時間用的

fynfynmorita06/27 01:02買到沒熟的丟去微波可以救一下,根莖類都很適合微波

utsunomiya06/27 09:52小7的沒吃過不熟的,幾乎都好吃偶爾才遇到偏濕的,全

utsunomiya06/27 09:52家就常碰到烤太久整個乾掉或是外熟內生

utsunomiya06/27 09:53不過要烤過的焦香還是全家

LCC06/27 10:39我這小七都把地瓜放在紙袋內 打開檢查很像怪人 只能看價錢

LCC06/27 10:39像買盲盒 裝起來也好 不會每個客人摸

CR00706/27 11:07地瓜中間是脆的可以吃嗎@@ 呱呱園的好吃

danny157906/27 11:21拜託不要戳地瓜

excercang06/27 11:58可以吃阿,只是有些人會覺得口感不好

catayu06/27 16:18之前跟老人說你沒有買就不要摸,老人嗆我:為什麼不能摸?

nina07032806/27 20:00地瓜我是連皮一起吃 但真的要小心不要夾到石頭那個價

nina07032806/27 20:00格很貴啊QAQ