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Re: [問題] 茶葉蛋蛋殼沒破

ltytw 發表於 2022/1/12 下午7:57:15
看板CVS標題Re: [問題] 茶葉蛋蛋殼沒破作者
ltytw
 (拉米亞妹妹)時間推噓 1 推:1 噓:0 →:1

※ 引述 《qw5526259 (B.K)》 之銘言：
: 　
: 今天去買茶葉蛋
: 發現那家的茶葉蛋
: 全部的蛋
: 蛋殼都沒破
: 買了兩顆回家吃
: 發現蛋殼沒破的
: 味道淡
: 比較不好吃
: 　
: 便利商店的茶葉蛋
: 不是有SOP嗎
: 第一次買到蛋殼沒破的
: 　
話說我昨天瞄到一家我常路過的超商
讓我看到他那鍋裡面
有好幾顆茶葉蛋 蛋殼的覆蓋率已經低於50%
因此有好幾顆茶葉蛋直接變成滷蛋
當下我並沒有買來嚐鮮 因為沒錢惹

今天有錢去買
但是已經看不到像昨天那樣的滷蛋了
只找到這幾顆
https://i.imgur.com/d6IIfr7.jpg

店員跟我說現在的版本是所長茶葉蛋
滷到殼都掉了不是所長茶葉蛋的工法吧？

我吃起來覺得
所長茶葉蛋比起以前的
多了一點甘草味？

其實我是茶葉蛋破掉派的
我蠻喜歡這種茶葉蛋的

參考看看




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※ PTT 留言評論
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推

ox12345xo01/12 20:39感謝情報，不喜歡甘草，看來可以迴避這款了QQ

拍謝 應該不是甘草啦 至少我查沒有 那應該是冰糖造成的 不過你不喜歡有點甜的?

※ 編輯: ltytw (125.224.70.27 臺灣), 01/12/2022 21:19:54
→

excercang01/13 10:09只要滷包的八角沒碎掉，整鍋湯都不會有怪味
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