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Re: [活俠] 宋朝要餐餐有雞腿難度有多高?

看板C_Chat標題Re: [活俠] 宋朝要餐餐有雞腿難度有多高?作者
Segal
(Dino)
時間推噓91 推:91 噓:0 →:42

※ 引述《owo0204 (大大大優惠)》之銘言:
: 如題
: 龍湘線結局會說阿活跟龍湘在一起到處閒逛
: 餐餐有雞腿
: 突然想到
: 以宋朝這種古代的生產力水準
: 一般人很久才能吃一次肉的情況
: 要做到實際意義上的餐餐有雞腿
: 低標一人一隻腿,至少兩隻雞腿
: 難度是不是很高啊?
: 錢包撐得住嗎?
:

以下找了三篇關於雞價的紀錄,年代皆為乾道至淳熙年間。
趙活時代應該去淳熙年間不遠,都算堪用。

《嶺外代答》 禽獸門
長鳴雞,自南詔諸蠻來,一雞直銀一兩。
渣翻:從滇緬一帶進口的長鳴雞,一隻值一兩銀子。
《嶺外代答》成書時間約是淳熙年間。蜀地南接滇地,要弄到這款好雞還不至於說到
難於上青天。

拿現代來類比就是日本產薩摩土雞吧,7兩雞腿一隻約1300日元。
按日幣當台幣賣原則,售價約1300元。

《渭南文集》新買啼雞
峨峨赤幘聲甚雄,意氣不與其曹同。我求長鳴久未獲,一見便覺千群空。
主人燒神議已決,知我此意遽見從。秋衣初縫惜不得,急典三百新青銅。
渣翻:陸放翁長久以來想要買長鳴雞都買不到,今天難得見到這隻好雞,急忙把冬裝先拿去當掉換三百文銅錢來買雞。

《新買啼雞》這篇大概是陸游中年偏晚的風格,也約莫是乾道至淳熙年間(1165~1189年)現代參考標的:本產桂丁雞,7兩雞腿一隻約210元。

《文獻通考》 引 石湖范氏《桂海虞衡志》黎峒
客或誤殺其一雞,則鳴鼓告眾責償曰:「某客殺我一雞,當償一斗。」一斗者,雌雄各 一也。一雄為錢三十,一雌五十。一斗每生十子,五為雄,五為雌。
渣翻:一隻公雞三十錢,母雞五十錢。殺一賠二。

這篇所記,大概是淳熙二年(1175年)海南島民間的雞價。雞肉算是民間比較能吃到的肉食了。
現代參考標的:肉雞棒棒腿,一隻7兩35元。雞腿俠有雞腿就很開心了,買這個就好(被揍

至於趙活收入怎麼算呢?趙活作為外室弟子,常常跑茶肆當茶博士賣茶,也有跟老婆退隱開茶肆的結局。就用茶肆收入來當基準吧。
《夷堅乙志》卷第二 茶僕崔三
黃州市民李十六,開茶肆於觀風橋下。....其僕崔三未寢...一少年女子,容質甚美。 曰:...夜無所歸,願寄宿一宵。...女曰:「汝月得顧直,不過千錢,當不足給用。」渣翻:黃州市民李十六,在觀風橋下開了間茶鋪。...茶鋪員工崔三還沒睡...有一年輕
美女說:...晚上沒地方住,讓我借住一晚嘛。...女子說:「你每個月賺得不超過一千錢,怎麼會夠用。」

可知茶鋪員工賺不到一千文錢。這在南宋都能算甲級貧戶了,或許是有包吃住才能生活?趙活自己當老闆,就當作他能賺進人事成本的五倍吧,假設月收約四千五百餘錢。
這大概也是趙活每個月把行動點全都丟進跟四師兄下山經商所能拿到的基本數字。
而上述提到全雞五十錢,雞腿乙隻當十錢。


副食佔飲食總支出的比例。一般來說會用米二比菜一來粗估。
也就是肉菜油鹽醬醋茶佔食材費用三分之一,三分之二都得花在買米。

雞腿俠一天兩餐,餐餐有雞腿,一個月也就六十二隻。此時趙家恩格爾係數已經破0.6了。雖不至於做不到。但如果說兩人都要有,那就難了。更別說有小雞腿之後的事。

這也是雖然知道市街上賣的碎肉末包子一個十五文錢,也不見得說日收入約百五十錢的
南宋人就會天天買來吃。
(那個姜記太扯了...一籠五百錢,比鼎泰豐還頂)

總之,有雞腿俠在,趙活家的恩格爾係數肯定是壓不下來的。
做小買賣要餐餐有雞腿不容易,而且雞腿俠好像沒看到有退隱線?
俠侶結局,行走天下捉拿行動撲滿aka山賊強盜來換賞金又不夠穩定。
還是走雞腿大亨路線比較能安定達到餐餐雞腿。

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kaj198306/25 11:02這篇考古也太猛

MarchelKaton06/25 11:02推考據

aram952706/25 11:03好猛

shinobunodok06/25 11:03玩活俠傳 帶你認識宋朝雞腿價格

ilovptt06/25 11:03你大宋雞腿系?

highwayshih06/25 11:04你雞腿系?

tony78050406/25 11:04玩活俠學歷史

ts199306/25 11:05大宋雞腿系

moonlind06/25 11:05雞腿俠已經很節儉了 金庸的大俠一坐下來就是幾斤肉在叫

luweiwei06/25 11:05你是大宋系還是雞腿系

mose5678906/25 11:05笑死 你雞腿系?

uohZemllac06/25 11:06專業推

AceClown06/25 11:06雞腿俠

outsmart3306/25 11:06專業

qsx88906/25 11:06雞腿俠有一個結局是跟阿活退隱開店的 客人來點餐會指名我

qsx88906/25 11:06想要雞腿以外的隨便一道菜雞腿俠會出來拼命

Qorqios06/25 11:07w

saber15406/25 11:07樓上說的是沒有西武林打贏的雞腿大亨結局 如果沒有西武

iwinlottery06/25 11:07伍佰錢可能吧 那時候貧富不均只會說你不努力

saber15406/25 11:08直接在決策時引退的話就是蠻慘的BE...(有跟龍湘告白)

kimicino06/25 11:08專業推

FatZhai01706/25 11:09臨陣退縮的結局都是鬱鬱而終阿

FatZhai01706/25 11:09一輩子活在 沒有跟唐門共存亡的陰影裡

Wusha06/25 11:09依照上官螢那五千錢可以吃個兩年左右的說法,五百錢的包子

Wusha06/25 11:09大概是現在的幾萬塊吧,是真的黑

pponywong06/25 11:11宋代是用農曆 農曆是陰陽曆 所以一月最多30天

flameblade06/25 11:11大宋家禽工會

saber15406/25 11:11蘭姐的話引退都不會太慘 湘姐的隱退根本沒在一起啊(

pponywong06/25 11:11農曆=>一個月是用朔望月來算 月球繞日一圈平均是29.5天

hdjj06/25 11:12宋朝養雞業不像現代這麼發達,但基本供應是沒問題的

pponywong06/25 11:12節氣才是用黃道來算 如果節氣跟月份對不起來 就插閏月

chewie06/25 11:13推詳細 沒有現代育種後的快速成長肉雞 雞肉價格肯定不會像

chewie06/25 11:13現在便宜

kuff22006/25 11:13大宋歷史系4ni

kaj198306/25 11:13宋朝有養雞業喔?

cross98011506/25 11:14全雞跟雞腿價還是有差吧

cross98011506/25 11:14而且看前面記得有殺給客人吃的雞 其中一隻雞腿被監

cross98011506/25 11:14守自盜的情況

gaym1906/25 11:14大宋雞腿俠

luweiwei06/25 11:14如果阿活同時也養雞呢 這樣應該比較容易?

cross98011506/25 11:14如果把這個算在營運成本的話好像還行?

cross98011506/25 11:15自己有在殺雞賣,但不確定是自己養的還是跟人進來賣

cross98011506/25 11:15

huwei20003506/25 11:16開茶肆有茶葉可以當飼料,自己養雞應該

huwei20003506/25 11:16能再省一些

Kowdan06/25 11:16太猛了吧

lampar556606/25 11:16您雞腿系?

highwayshih06/25 11:17客人:老闆 你們什麼雞肉料理都有賣 怎麼就是沒雞腿

LnBeIsFgDn06/25 11:17雞腿考古系 推推

shirokase06/25 11:17你龍湘子孫!?

stfang92506/25 11:18雞腿王

starsheep01306/25 11:18雞腿系

jimmyVanClef06/25 11:20大宋雞腿系

a4055847306/25 11:20原來是雞腿系的

j65p4m306/25 11:22專業雞腿系

miyazakisun206/25 11:22一隻雞腿啃3天

KrisNYC06/25 11:23其實宋朝好像是庶民相對比較有錢的朝代 後面負擔力更低

NukAnah06/25 11:24C洽優文 推推

Jameshunter06/25 11:25海南島最便宜 難怪有海南雞飯(X

l6872687206/25 11:26我們的鹹酥雞店去宋朝開應該會生意很好XD

cross98011506/25 11:26要看前後 後面記得有通膨

cross98011506/25 11:26還有這篇看了下年份有點差距的樣子

cross98011506/25 11:2636年後 1259擊殺蒙哥,那背景年代原本應該在1224 跟

cross98011506/25 11:26內文1175差了快50年

sherry19954006/25 11:26雞腿俠可能在還沒成為雞腿大亨前就先都吃光了

cj98654d06/25 11:28大宋雞腿系

cross98011506/25 11:28要查的物價大概是寧宗~理宗前期 這邊已經開始有點

cross98011506/25 11:28通膨了

longkiss061806/25 11:29妮可羅賓

cross98011506/25 11:30https://i.imgur.com/hooN732.jpeg

joe19927706/25 11:30你雞腿系?

terry1236906/25 11:30專業

bigbeat06/25 11:33原來是雞腿派掌門人

willytp9712106/25 11:33這樣看婚後阿活很疼老婆啊 要每餐都有不容易

A5Watamate06/25 11:37仔細看 她是要雞大腿 不是只有棒腿喔

ifyoutry06/25 11:37阿活在遊戲裡蠻會搞發明的,有門路的話應該能賺不少吧。

TeamFrotress06/25 11:37推考據

MiaoXin06/25 11:39呃…猛…

emptie06/25 11:40知道可能不容易 但沒想到那麼貴

jiepiA06/25 11:41推雞腿俠

koexe06/25 11:42推考證

ShiQu0a006/25 11:42推台大雞腿系

adagiox06/25 11:4435元是美元嗎

dark201206/25 11:46大宋雞腿系受我一拜

a236498306/25 11:46那種年代感覺也是有錢人可以有錢到亂吃的那種

owo020406/25 11:48所謂庶民相對有錢可以逛夜市也是指住在城裡的那些,不包

owo020406/25 11:48括鄉下人農村人

Xenovia06/25 11:49推雞腿系

rock542106/25 11:50小師妹都能吃到白鯊幫喊救命了

rock542106/25 11:51難怪帶去南宮家吃飯聽到管飽這麼開心

bob2096tw06/25 11:53鹽酥雞要有肉有油有胡椒,古代基本上是貴翻天

SunnyBrian06/25 12:03推大宋雞腿系

kobe3041806/25 12:07雞腿系

miewslipper06/25 12:08雞腿經濟系

shinobunodok06/25 12:09油應該還好 但是那麼多油要炸就比較花錢了 胡椒這

shinobunodok06/25 12:09東西應該也很昂貴

mushroomDD06/25 12:13那個年代胡椒是奢侈品吧

ekalashi06/25 12:13宋朝的香料貴吧

owo020406/25 12:17還要裹精麵粉下去炸

Dlareme06/25 12:18經濟來源: 雞腿殺人魔接單砍通緝犯

hy122106/25 12:19不是野外抓?

w555381906/25 12:21香料要錢但沒到奢侈品.歐洲那是運輸路線被伊斯蘭諸國給

w555381906/25 12:21卡住了不給過+真的有夠遠才會那麼貴

awhat06/25 12:23猛喔 讀這麼熟

MDKI06/25 12:24神人必須推

flameblade06/25 12:27中國胡椒是藥材

yu80091006/25 12:28如果自己當養雞大戶呢?

sustto06/25 12:36

Catwaterfall06/25 12:36推考據

lolicat06/25 12:38武林人士自己去打獵就好了...

create806/25 12:40長知識了

needshe52006/25 12:41你好認真喔

AkikaCat06/25 12:44打獵(懸賞犯)

j02201506/25 12:44你為什麼這麼了解雞的事

et31006/25 12:54你考古系?太猛了吧

TPAsavelove06/25 12:54蕭峰才是最扯的 到底丐幫哪來金庫給他大吃大喝

ackes06/25 12:55呃 您太認真了

cor1os06/25 13:09大俠=有名氣的強盜(默)

cor1os06/25 13:10丐幫這麼大的組織,他是幫主如果真窮得跟乞丐一樣沒人想跟

cor1os06/25 13:10丐幫也是有淨衣派 汙衣派之爭,淨衣的可是有錢多了

pttmybrother06/25 13:12雞腿系

vulpuff06/25 13:13有夠認真

mikuyoyo06/25 13:14武俠小說包括金庸都是唬爛的,他們也沒什麼歷史系背景吧

ctes94000806/25 13:15吃牛肉的比較恐怖

yashiro06/25 13:17這就是歷史系的價值

xtwentynine06/25 13:18優文推

ctes94000806/25 13:20古代要練武基本款得是富家子弟

sheo9906/25 14:35吃牛肉犯法啊

sheo9906/25 14:36所以才說餐餐雞腿,阿活去行商比較有辦法

sheo9906/25 14:36你當俠侶到處跑,也要野外那地方有山雞

lolicon06/25 14:57恩格爾係數(這是什麼東西 太屌了XDDD

harryzx006/25 15:19雞腿系

Fallanakin06/25 18:09畢業證書用雞腿換的