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[食記] 平鎮。阿慧姐鹽酥雞

看板ChungLi標題[食記] 平鎮。阿慧姐鹽酥雞作者
larle
(認命選擇保護自己)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:20

餐廳名稱:阿慧姐鹽酥雞
消費時間:2020年/10月
地址:桃園市平鎮區平等路100巷5號
電話:0955-790417(需加line預訂,手機不會接)
營業時間:16:30-23:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_29.html

https://i.imgur.com/ISoSjZw.jpg


因楊梅黃色小屋而接獲阿慧姐鹽酥雞情報,這天趁拜訪大順口
麵線的機會就近一探。

  店家炸物品項很多,甚至還有週五、六限定款,隨機依好奇心
點了幾道。

香香雞 50元 甜不辣 30元 雞翅 30元
鹽酥雞 40元 魷魚 40元

這裡的瀝油工夫可接受,僅洋蔥片及九層塔略吸油。外添辛香
料有九層塔、洋蔥片及蒜片。

https://i.imgur.com/dTYNgTY.jpg


  香香雞外皮厚脆,雞肉應是腿肉,肉質彈實且醃得入味,每塊
都很大塊。

https://i.imgur.com/VRfonMP.jpg


  甜不辣現吃有酥度無膨度。雞翅價目表上沒有,價格是用總價
倒扣而來。若是兩節翅三十元實在有點貴。雞翅大抵香香雞的雞翅
版本,只是醃得味道淡些,麵衣沒那麼厚。椒鹽粉鹹香適中。

https://i.imgur.com/xx5nd4I.jpg


  鹽酥雞和魷魚會刷醬,醬汁鹹甜且僅適量點綴。鹽酥雞個塊同
樣不小,肉質比香香雞乾硬些(應是雞胸),醃得味道較淡。魷魚
外酥內彈不過韌。

  以個人喜好而言,雞肉大塊挺有特色,整體可接受,但不算亮
眼。網路評價則優劣不一,多半還得請你親嚐。


延伸閱讀:

桃園楊梅區。黃色小屋鹽酥雞
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_78.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.114.178 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: larle (114.25.114.178 臺灣), 10/29/2020 00:03:27

MGou10/29 00:12推你一家 炸老大 好像在內壢附近。當年在新北打拼時超愛買的

MGou10/29 00:12一家炸物店 最近在uber eats上發現開來桃園了 個人很推 甜不

MGou10/29 00:12辣 大腸

gaelchen10/29 05:59沒心得的食記算業配?

saypeace10/29 07:29感謝踩點

LONERSAVE10/29 08:29L大的食記是業配? 太好笑了吧XDD

Iories10/29 08:31業配文標準範例請a某ID

larle10/29 09:19感謝炸老大情報 查了一下好像在莊敬路上

larle10/29 09:19感謝仗義直言 :)

lalatwo10/29 09:42最後一段不就心得了,懷疑L大真是zzz

liuedd10/29 10:29每項不是寫著感想嗎有夠雲

pp77101710/29 10:53推龍東路哈客跟創新歐弟烤肉

larle10/29 11:45感謝哈客情報, 創新歐弟烤肉倒是查不到資料@@

xx6610/29 12:03被說業配XDDDDDD今日最幽默

bluesky210/29 16:01黃色小屋上次去吃 沒啥特別的 現在外面的魷魚

bluesky210/29 16:02都小小條 已經很少店家有比較粗壯的 不是深海魷魚頭

bluesky210/29 16:02就一般的魷魚 太小條炸的都乾巴巴硬硬的 很難吃

larle10/29 19:35黃色小屋我也不能體會

Jason4710/29 20:22別推了 排隊會排很久

bllove10/29 21:07常吃都用賴定,有時候肉會莫名鹹,價格來說不貴,醬好吃,

bllove10/29 21:07喜歡甜不辣

pp77101710/29 21:25歐弟炭火燒烤沒有地標但拿這個關鍵字找得到

larle10/29 23:24用歐弟炭火燒烤總算找到資料 雖然只有地址

MGou10/30 20:03說到粗壯的魷魚 炸老大也有 有分兩種。但我回中壢後 看ubere

MGou10/30 20:03ats上提供的好像沒有 不確定店家是否有賣

MGou10/30 20:05喔對了中壢板上 L大的 真的是食記分享啊 會說業配的怎麼

MGou10/30 20:05了嗎?況且講的心得都很客觀中肯 我有看過幾篇去吃過 真的都

MGou10/30 20:05很不錯說

larle10/30 23:14感謝不嫌棄 >///<

awei42811/02 23:49喜歡吃龍東路的蔡第一家鹽酥雞,最愛地瓜。推一下

larle11/05 11:31感謝蔡第一家情報^^

larle03/03 20:51蔡第一家似乎暫時歇業了