[食記] 龍潭。台越小吃

餐廳名稱：台越小吃
消費時間：2021年/5月
地址：桃園市龍潭區東龍路200巷5號
電話：0900-599168
營業時間：09:00-20:00, 週二公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_8.html

在大溪泰好吃食記裡，有熱心板友推薦龍潭第二市場裡的台越
小吃。不清楚龍潭第二市場在哪，幸好網路上還能搜尋到店家的正
確地址。

這裡以湯麵類為大宗，其它為炒麵、乾拌、湯品及小點。僅抄
得炸春捲米線推薦，其它則隨選。

炸春捲米線 80元 月亮蝦餅 130元 燒肉 60元

https://i.imgur.com/NrIt6SH.jpg

https://i.imgur.com/xxsWiWY.jpg

米線軟中有彈。配料為小黃瓜絲、蘿蔔絲、花生粒、油蔥酥、
生菜及不明香料葉。醬汁淡淡鹹酸，私心偏好調味再重些。炸春捲
酥脆味足，餡料口感主要來自粉絲。

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月亮蝦餅頗合喜好，表層有酥度，內裡雖未吃到大塊蝦肉，但
蝦味十足，沒有摻過多的粉。單吃好，佐醬亦佳。

燒肉肉質紮實，醃得入味，無需佐醬，底層生菜比較像是拿來
吸油用。

牛雜湯 70元 炒高麗菜 50元

牛雜湯湯鮮帶甜，黑胡椒下得稍重。牛雜煮得不錯，該彈者彈
，應嫩則嫩，且均無臊味。

高麗菜爽脆，油鹽適切，沒有過重的蝦醬或魚露味。

台越小吃初訪，除米線外料理大抵均合喜好，只是龍潭實在太
遠，僅此一試。

延伸閱讀：

桃園大溪區。泰好吃泰式料理
https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.113.15 (臺灣) ※ 編輯: larle (114.25.113.15 臺灣), 06/08/2021 14:43:06