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[器材] Wacaco Minipresso NS2 膠囊隨身咖啡機

看板Coffee標題[器材] Wacaco Minipresso NS2 膠囊隨身咖啡機作者
kikolo
(怎麼)
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繼續挑戰咖啡版最精緻開箱~

這次開箱的是Wacaco Minipresso NS2隨身咖啡機
這是一台隨身的手動膠囊咖啡機~

因為出外使用的1Z X Ultra送修,外出暫時沒有磨豆機~
(X Pro已經擺回老家了)

又加上身上膠囊一堆~所以乾脆外出就喝膠囊吧

在家雖然有一台雀巢ESSENZA MINI膠囊咖啡機~
但在家都在手沖,導致膠囊剩餘一堆。

本來想買Nanopresso的膠囊轉接配件,但nano這是在家使用的~

不如買一台Minipresso NS2手動膠囊咖啡機專門在外使用吧~
順便消耗掉剩下很多的膠囊。

因為開箱這台的挺少的,乾脆就來開箱兼測試報告吧


https://i.imgur.com/wZkqPN6.jpg

外盒隨便看一下,說明書等略過~


https://i.imgur.com/rkXNwrh.jpg

本體還是很漂亮的,有送一個攜行袋


https://i.imgur.com/kGnT9AH.jpg

手動咖啡機大集合~


https://i.imgur.com/wZbsaB8.jpg

跟minipresso GR來比,NS2(之後簡稱NS2)的確小


https://i.imgur.com/vB1kpD4.jpg

跟Pico比就各有不同樂趣


https://i.imgur.com/jBtHY7K.jpg

當然要跟雀巢咖啡機來比效果囉


https://i.imgur.com/NZAo8Bq.jpg

附上的小杯子很漂亮 (個人觀感)


https://i.imgur.com/Ns3ppzY.jpg

因為是新款設計,壓力為18bar,而且清洗上比較乾淨

但Nespresso Essenza Mini的設計壓力是19bar,
所以基本上二者的萃取程度是不一致的。

https://i.imgur.com/NiERlG7.jpg

這裡都是可拆設計,不像minipresso GR不好清


https://i.imgur.com/lRZuIjP.jpg

膠囊破底底座


https://i.imgur.com/oOJMCK3.jpg

刀子切口部分


https://i.imgur.com/i0QhNPi.jpg

精緻的壓桿


https://i.imgur.com/vGNC389.jpg

內附一個可以站立跟滴水的底座,真的超好用
我很喜歡這個設計。

https://i.imgur.com/D2pCaM4.jpg

首先膠囊這樣先擺入

然後轉進去

https://i.imgur.com/MZUspoq.jpg

倒熱水
(我是加90度..考量到降溫比較快其實可以用更高溫)


https://i.imgur.com/MVOcRQS.jpg

開始浪費膠囊測試囉 (反正剩很多,怕過期)


https://i.imgur.com/wMi0mnr.jpg

左邊是雀巢大杯的設定
右邊是NS2的濃縮


https://i.imgur.com/b9NSkMD.jpg

從頂部看油脂的樣子


https://i.imgur.com/4rf3atJ.jpg

左邊是雀巢小杯的設定(濃縮)
右邊是NS2的濃縮

雀巢這小杯口感算挺厚重的

https://i.imgur.com/ecYe14m.jpg

從頂部看油脂的樣子


但因為要比口感,
所以雀巢機器手動出杯到跟NS2差不多液面高度(目視)

要更準確就要上秤,但膠囊機位置太小不好上 XD


https://i.imgur.com/O2CA5Oc.jpg

雀巢

https://i.imgur.com/K2X0z6G.jpg

NS2


https://i.imgur.com/SMglG7s.jpg

左邊是雀巢手動容量出杯
右邊是NS2


https://i.imgur.com/JjS9mxM.jpg

油脂表現


先來說差異,
雀巢出杯快,省事,清潔方便
味道明顯,強烈。
溫度降低會慢慢順口而且不澀


NS2的出杯要壓比較多下,
油脂十分豐富
出杯溫度剛好很順口,
但放冷後會逐漸有澀味出來。


如果膠囊要最好口感應該是雀巢機器直接出杯~
但NS2不差,而且油脂豐富。
只是可能壓的時間會比較久,澀感比較容易在降溫後出現。


https://i.imgur.com/uib6WGX.jpg

這是喝一半的油脂樣子..
右邊NS2的油脂保留十分不錯。


既然油脂這麼豐富,
那就來做拿鐵~

https://i.imgur.com/o6o25m3.jpg

5克的膠囊咖啡,出杯40cc(雀巢) 50cc(NS2)
搭配的鮮奶大概100cc可以滿杯~

100cc鮮奶用奶泡棒打奶泡,著實好玩。

先說,我一直都不太會拉花~純拉好玩的。
所以就是分享拿鐵口感~

杯子高度6cm,杯口直徑7cm,
滿杯為150cc的雀巢玻璃杯...

膠囊用這種杯子做拿鐵剛剛好。

https://i.imgur.com/cXLnJtY.jpg

這是雀巢咖啡機的拿鐵
(先做好這杯的)

https://i.imgur.com/uFOun7r.jpg

這是NS2的拿鐵


https://i.imgur.com/yTKD4zT.jpg

來比較差異吧

雀巢咖啡機,搭配電磁爐加熱牛奶很方便~
時間差不多按下出杯就好~

NS2因為按壓比較耗時,所以有點手忙腳亂,
可能NS2剛出好杯後(或者根本還沒出杯完)
電磁爐的鮮奶溫度就差不多了.....

NS2時間掌控上沒有雀巢機器這麼方便


雀巢的拿鐵咖啡味比較夠,不容易被奶味蓋過
NS2則是奶香比較重,整杯溫和

真要比較是雀巢咖啡機的拿鐵較好喝~
咖啡味跟奶味的搭配比較剛好

但NS2也不差~


https://i.imgur.com/06up8Qs.jpg

而且帶出門只要一個可攜帶熱水瓶+NS2+膠囊就可以了~
旅行算是挺方便的~

熱水可直接用開水也沒問題。

最後來分享出杯後膠囊差異性
上面四顆是膠囊咖啡機產生的。
下面四顆是NS2產生的。

此次實驗共犧牲了12顆膠囊,都有確實喝光,
包含測試不同水溫以及測試置入膠囊順序等等等。

https://i.imgur.com/iF3VOaq.jpg

底部挖的三個洞看起來都差不多~


https://i.imgur.com/l7hW9oh.jpg

但正面挖的孔洞,NS2並不會每次都會每個開孔都開到~
這就可能造成萃取上的小口感問題。

(後來證實是我自己轉得太小力,用力轉緊就可以每個孔洞都挖到了)

https://i.imgur.com/C1MQtue.jpg

而且NS2的膠囊有個小特色,因為出壓力的地方比較固定~
所以會有固定二個凹陷處
看照片就明白了。


簡單總結一下好了。
我還蠻喜歡的,扣掉手壓時間久導致的澀感外。
其實表現不差。
而且如果一壓出來喝的話很溫順,是順口的。
不用等冷卻,因為溫度降得差不多了。

油脂表現豐富,而且維持蠻久的。
要拉花也比較方便。

整機小台好清潔乾淨,外觀漂亮大方....
我是蠻喜歡這台的,剛好外出可以用掉已經囤積不少的膠囊。

不過這是濃縮,頂多兌美式...
口味上可以挑自己喜歡的膠囊。

但我現在喜歡用NS2做拿鐵,因為油脂表現多而且維持得比較久。

至於膠囊環不環保問題,
之前我開的"膠囊機之清潔及膠囊回收心得"已經說明過了...
希望此篇不要再討論這個了.
我膠囊每顆都有做好回收這樣就好了。

(本文禁止無斷轉載及引用備份。)
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※ PTT 留言評論
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mc330832108/23 19:23扣除外型的話,直接買nanopresso 的膠囊頭配件好像也

mc330832108/23 19:23可以?

nano跟NS2我是分別擺二地使用,所以我是直接買NS2

ohwahahaha08/23 19:53希望過個半年一年後再來寫一下感想,我用nanopresso+

沒問題,如果有膛炸我會回報。 但Wacaco越新的產品會改進越多設計缺點,說不定有改善了。

ohwahahaha08/23 19:53ns套件,沒用幾次膠囊會開洞不完全,導致機器內部炸粉

ohwahahaha08/23 19:53,每炸一次就要清好久 囧

ohwahahaha08/23 19:56之前看momo有特價,差點買下去,但炸粉一直讓我不敢下

ohwahahaha08/23 19:56手,又很浪費膠囊,畢竟感覺設計好像沒有差非常多

mc330832108/23 22:40oh大看起來是開洞不完全,會不會是要多轉緊或是金屬部

mc330832108/23 22:40件歪掉?

ruinfish08/23 23:25感謝分享!

andy100a08/23 23:53真好看

Jochum08/24 01:16請問膠囊隨身咖啡機哪一台兼顧好喝好清?我想買一台很久了

Jochum08/24 01:59雀巢好像也有一台...

如果沒出門使用需求的話。買雀巢本家最基本款就好了。 (本篇這台雀巢ESSENZA MINI機器就是基本款) 搭配活動還會送一堆膠囊。 你沖完一個膠囊再按一下沖熱水就清潔完畢了... 平常就是水槽沒有用的時候不要裝水就好了。 至於含奶泡的一體機的清潔要拆的奶泡盒最後要拆很多零件去清潔。 我也有買一體機,最後都是拆掉奶泡盒使用的。 清潔太麻煩就沒用奶泡盒了。 如果想要喝拿鐵還是卡布, 可以加買我下面文章賣的Nespresso Aeroccino 3 奶泡機 這一台清潔十分的簡單跟方便,也蠻漂亮的... (我賣掉了,這裡建議的可以購買機器的時候考慮要不要搭奶泡機) 本篇介紹的NS2僅是攜帶方便, 但使用跟清潔起來還是比較麻煩的。

ohwahahaha08/24 06:56我轉很緊了,有次內部炸粉炸到完全打不開,只能等慢慢

ohwahahaha08/24 06:56洩壓後拿鉗子轉 囧。另外就算成功也幾乎會有咖啡粉出

ohwahahaha08/24 06:56現在咖啡裡,但我用NS原廠咖啡機都沒這問題

kikolo08/24 07:22有膠囊前後割洞情形跟整體外觀的照片可以看嗎

mc330832108/24 08:35nanopresso 的嘴有塊橘色墊圈,咖啡裡有粉通常都是那

mc330832108/24 08:35塊墊圈問題,粉太細或是墊圈卡粉翹起都會導致咖啡裡有

mc330832108/24 08:35渣。可以用牙線棒把墊圈取下,再清掉咖啡渣,墊圈就貼

mc330832108/24 08:35合了

mc330832108/24 08:36這是基本配件搭配barista kit常遇到的問題,粉杯太高

mc330832108/24 08:36粉太細壓力太大側漏。NS配件我沒用過,oh大可以找看看

mc330832108/24 08:37是不是墊圈因素。

kikolo08/24 08:56以NS2而言橘色墊圈部分是不會卡粉也不好取下的

ohwahahaha08/24 09:36NS kit沒墊圈,後來直接對膠囊戳洞提高成功率,最後乾脆

我猜測是沒有墊圈引導壓力的關係, 所以壓力沒擠出咖啡反而讓裡面充滿壓力。 後續NS2才加了墊圈。

sivle08/24 09:38感謝分享

ohwahahaha08/24 09:38買台二手essenza mini,炸爛的膠囊金額約是機器的20%

kikolo08/24 09:42加上NS Kit本體就等於全損失了 0 0

ohwahahaha08/24 09:49嗯啊NS2沒有問題的話外出是蠻方便的

目前我已經擠了11顆膠囊了~ 等時間驗證

eric2135861108/24 10:01想請教膠囊濃縮跟加壓摩卡壺的差別在哪?我有摩卡

eric2135861108/24 10:01壺,再猶豫需不需要為了濃縮買膠囊咖啡機。

膠囊口味蠻多的,還有香草口味跟限定口味的。 有時候時間限定口味非常之好喝。 可以去雀巢展示店試喝,喝上癮了就買.. 我建議雀巢官方的膠囊口感比較好。 第三方膠囊,有的口感實在十分...說不出的怪

mc330832108/24 10:24膠囊的話,百貨公司好像有推廣櫃檯,可以在那邊買到膠

mc330832108/24 10:24囊咖啡現泡,直接喝最準

A110116608/24 12:29@eric21358611 我兩個都有,你如果要喝濃縮,膠囊是首選

A110116608/24 12:30,如果要喝美式300cc,這種我會推薦摩卡壺,我自己感受

A110116608/24 12:30,一顆膠囊濃縮出水+兌水最多150cc就會淡掉,要喝到300

A110116608/24 12:30要兩顆。不過我主要是摩卡壺出杯,忘記煮的時候才會用膠

A110116608/24 12:30囊機

我說一下我怎麼用膠囊兌冰咖啡的好了~ 用NS2擠二顆膠囊下去...這樣就100cc了~ 倒50cc的熱水下去 然後丟100克的冰塊下去~等全部融化 最後倒在杯子裡面的時候,可以再丟一塊冰塊 這樣大概10克粉弄出250克的冰咖啡 但因為膠囊的口感不一,對應的厚重度也不一樣。 所以還是得看膠囊不同去微調。 我冰咖啡喜歡喝清爽一點的,所以通常都會兌多一點冰塊

Jochum08/24 13:12看起來NS隨身膠囊機好像還是很有問題吼???

※ 編輯: kikolo (111.71.213.179 臺灣), 08/25/2023 21:49:40

mc330832108/25 22:44oh大可以考慮把開膠囊的金屬當菜刀那樣稍微打磨一下,

mc330832108/25 22:44畢竟膠囊是鋁製,用久鋒利度可能有差