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[問題] 如何降低咖啡的單寧酸

看板Coffee標題[問題] 如何降低咖啡的單寧酸作者
minings
(minings)
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最近看到文章,
裡面提到咖啡裡含有許多成份,
裡面有一個成份,單寧酸,
會影響鐵質吸收。

想請益,
是否有方法可以降低咖啡裡的單寧酸含量呢,
謝謝。

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csddd08/18 10:36ml?newId=8933

csddd08/18 10:38https://tinyurl.com/y5u9ymyc

motherlay08/18 11:29有疑慮我一律建議不要喝~

jaysuzuki08/18 11:30你要不要先多查一點資料? 飲食好好吃就不太會缺鐵,綠

jaysuzuki08/18 11:30原酸不是只有負面影響啊。

motherlay08/18 11:32不過我猜深焙應該比較少吧?

wkwtctw08/18 13:33喝咖啡(茶)的時間點,也會影響腸道吸收率多寡

wkwtctw08/18 13:35飯後如果您沒給腸道足夠的吸收時間,就喝咖啡(茶)下去混

wkwtctw08/18 13:37當然會影響很多的營養成份(鹼性)的吸收