Re: [器材] 入手手搖磨豆機的選項

Icta03/26 11:56想請教現役是哪台磨豆機? 謝謝

Icta03/26 12:07論壇看來看去攻頂的很少，因為最後要搞得都是校正跟刀盤優化

Icta03/26 12:07能有財力、知識跟技術把所有元素統合還配合萃取架構

Icta03/26 12:07確實不容易

Icta03/26 12:0980mm刀跟98mm刀出廠到手通常都得拆到軸心才能最佳化

Icta03/26 12:10更大台的恐怕難度就更高了

Icta03/26 12:15出廠就完美校正的那幾款少量機種，很多人也認為不太頂

Icta03/26 12:16就不用說那些認為roller mill才算頂的人了

longtimens03/26 13:59我真心覺得01那些會做同心校正那些神人，跟我們這種一

longtimens03/26 13:59般業餘同好說的攻頂是不同的東西…

longtimens03/26 13:59一般人說的攻頂大概就小富士C40 M47，那些專業玩家都

longtimens03/26 14:00說EK ditting…對不起…貴不是是機器的錯嗚嗚嗚

longtimens03/26 14:01專業玩家/一般同好/入門/外行

longtimens03/26 14:01要拿專業玩家的標準真的門檻很高，從入門直上10萬的機

longtimens03/26 14:01子，何苦呢

Icta03/26 15:41錢還是其次，光是ek43真正要完整校正對齊軸承，花的心力就

Icta03/26 15:42很可觀，已經不是單純錢的問題

Icta03/26 15:43歐洲有人在幫忙用的，光校正一次就收幾萬了

Icta03/26 15:44就是因為很難找到人願意幫你用

Icta03/26 16:02如果說到底就是看個人實力與需求，那又何須喊著攻頂攻頂

longtimens03/26 16:11一般同好攻頂=手機價格

longtimens03/26 16:11專業玩家攻頂=機車汽車價格，上不封頂，外加調教心力

longtimens03/26 16:11很好理解吧

longtimens03/26 16:13工作跟嗜好還是有差，手機價格嗜好來說一般人捏一下通

longtimens03/26 16:13常能接受

longtimens03/26 16:13工作=生財=頂規哈哈

whistling03/26 21:32這裡還是有玩高階電動磨豆機玩家 只是很少發言 像卡卡

whistling03/26 21:32愛就有EK43 不過每次建議直攻頂我都很好奇 如果辦個各

whistling03/26 21:32種磨豆機盲測 是真的有100%把握分出哪些咖啡從高階磨

whistling03/26 21:32出來嗎?若否 建議攻頂有沒可能只是種迷惑行為?先說我

whistling03/26 21:33對建議攻頂沒有不敬的意思 只是懷疑

littleconan03/26 22:04長輩：不可質疑神

Icta03/26 22:32我講兩點，第一個大部分的人沒必要也摸不到頂

Icta03/26 22:33第二個，刀盤粒徑分布要搭配手法觀念

Icta03/26 22:33隨著經驗變多，觀念手法改變，適合你的刀盤就會改變

Icta03/26 22:34不管價位拉多高，都幾乎不可能有萬用刀盤這種事情

Icta03/26 22:34所以你累積越多經驗，就越不可能一步到位

Icta03/26 22:36像ditting這種名廠，也都還會在新舊設計間游移

Icta03/26 22:36什麼設計叫頂，恐怕連那些大廠都不敢說出定論

Icta03/26 22:38五年前大師們對細粉的觀念，五年後早就被推翻

Icta03/26 22:39這樣刀盤設計要怎麼走，未來三五年觀念又怎麼變，沒人知道

Icta03/26 22:40想喝開心就喝開心就好了，不需談什麼攻頂不攻頂，浪費不浪費

bbdog03/26 22:57豆子不攻頂、磨豆機攻頂是自找麻煩！

farro03/27 00:35那我大概是手沖玩2個月就買ek43的神經病XD

aal03/27 06:34同意上上樓，磨豆機和沖煮方式要搭配

bbdog03/27 09:29攻哪個頂？是錐刀的頂呢？CNC平刀的頂還是Casting平刀的頂

bbdog03/27 09:29？還是大鬼齒？

longtimens03/27 16:04咖啡版也要耳機版化了嗎?XD

longtimens03/27 16:07一兩千跟上萬的比一定喝得出來吧 但兩台高階我沒有

longtimens03/27 16:08需大神們回答

longtimens03/27 16:09看各位大大很care攻"頂"這個詞，以後改成直上XX好了XD

jakkx03/27 16:11只是要喝的出不一樣的話，都2K的也喝的出來啊…

whistling03/27 22:23一兩千跟上萬一定比的出來?

whistling03/27 22:23https://youtu.be/qRHy5CSTAAs

whistling03/27 22:27也許有人認為這是個案 但既然有一例為什麼不會有第二

whistling03/27 22:27例 這位yter或許分辨力跟我們認知有差 至少他敢盲測

whistling03/27 22:27這也是我對磨豆機只往錢看作是“攻頂”完全無法苟同的

whistling03/27 22:27原因

angell54303/27 22:39喝

angell54303/27 22:42喝每一杯咖啡間應該要先喝個水去洗掉前一杯的味道，這y

angell54303/27 22:42ter怎麼連著喝？這樣準嗎？

whistling03/27 22:45喝兩杯中間有剪接不是連續喝 這應該看得出來吧 另外他

whistling03/27 22:45桌子前右方很明顯有個水杯

longtimens03/28 01:05雖然很幹話，但這種感官的東西自己試才知道，我是覺得

longtimens03/28 01:06有差，當然要覺得是商人手法也並無不可，喝爽就好

cnns03/28 11:10那個影片很明顯就是在賣自己賣場才有的商品啊XD

steve101203/28 13:02覺得沒差的就不要買就好了

whistling03/28 13:44覺得影片是商業推銷 把一隻定位低階然後特地找隻高價

whistling03/28 13:44做盲測比較 為了利益所以寧願被大家笑的故做假盲測?這

whistling03/28 13:45樣的機率我不會說絕對沒有 我只問各位 有機會像這樣盲

whistling03/28 13:45測 你就一定喝的出來哪杯是高價磨豆機出杯嗎?

whistling03/28 13:48而且如果測試有說服力 賣自己商品又有何不可

whistling03/28 14:00https://youtu.be/y4GLkWDsmA0

whistling03/28 14:04o是另一個手搖盲測 但低階只有一隻已過時的1zX 結果

whistling03/28 14:04在水洗項目分數排第二 還高於m47 所以這也是賣自家商

whistling03/28 14:04品?

whistling03/28 14:05打錯 是1zZ1

whistling03/28 14:14sorry 再更正 水洗項目Z1不是排第二 而是純粹味道是主

whistling03/28 14:14辦yter老闆較喜歡

cnns03/28 14:19樓上這麼快就急著護航也是滿有趣的啦，我沒有說他「假」盲

cnns03/28 14:19測，只是點出利益關係而已，沒必要過度反應好嗎？

whistling03/28 14:24護航兩字太嚴重，我根本不是那個yter客戶，他講的我有

whistling03/28 14:24不同意見也很多。我只是提醒你質疑的可能性是高是低，

whistling03/28 14:24這裡不是八卦版，不用急著給我抹屎。

cnns03/28 14:29XD 你開心就好，我也只是提醒大家一下利益關係和影片直接的

cnns03/28 14:29關係而已，你沒必要一味貶低他人言論，而顯得自己比較有「判

cnns03/28 14:29斷力」～

whistling03/28 14:46你想多了 我從沒要“貶低”他人 我也不覺得自己判斷力

whistling03/28 14:46是絕對好 我質疑的是高價並非最佳這件事

longtimens03/28 15:12yter有些業味很重是事實啊 然後爬文就知道之前也是版

longtimens03/28 15:14友分享多人盲測，ditting完勝其他，還是一句自己喝才

longtimens03/28 15:16知道，當然不試其實可以省錢ＸＤ

longtimens03/28 15:18認真說，一分錢一分貨，十分錢可能三分貨，但爽就好

addquit03/29 19:53https://i.imgur.com/nU3qNeH.jpg

addquit03/29 19:56要感謝卡卡愛老闆推坑，讓我玩這三台機器，然後自己默默

addquit03/29 19:56把這台1203抱回家了 :)

addquit03/29 19:57https://i.imgur.com/nBRrqyB.jpg

addquit03/29 19:58然後默默賣掉水感層次薄的小富士 XD