請益 請問大家混豆的經驗
前天要磨豆發現花蝴碟豆不夠，另一包古吉罕貝拉牡丹也是所剩不多，忽然想起何不學撒尿蝦加牛屎丸加在一起磨？
沖出來的結果是聞起來有花蝴碟的甜味，雖然喝起來沒有了淡淡的荔枝味但確有牡丹水果茶的感覺！？另外整個果酸也意外的柔和！！
想問一下大家有沒有混豆過？是否有什麼原則才會好喝，我只知道這次的比例大約2:1左右
（因爲是剩下的倒ㄧ起）
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.19.244 (臺灣)
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曼巴曼巴～
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隨便湊到平常喝的克數，但焙度會是相同的
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月底配方阿，有啥剩下的混一混一起泡
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好豆 怎麼喝都好
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月底配方+1 XD 其實有時候會混出意想不到的好喝
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推月底配方 每個月都有驚喜
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月底配方+1XD
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對曼巴印象深刻，第一次覺得咖啡好喝就是在研究所時用
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便宜的義式機沖出來的曼巴
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原來大家最常喝的混豆就是月底配方
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月底配方好有趣 之前老闆推我藍山加曼特寧 還沒試過
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藍山(零散)配方
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首推藍山＋巴西咖啡
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現在正在喝月底配方,混了三種豆XD 口感酸甜真的好喝
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藍山豆不便吧...
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藍山豆不便宜吧......
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原po沒看懂我的梗…重點在混豆簡稱
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喜歡拿厭氧、香氣刺激的豆子混乾淨偏果酸的，有點稀釋過
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重氣味、增加酸感的概念
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lovedls說的是山西咖啡對吧 難不成是藍
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台語啦...
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哈哈 我懂了！！！！
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台語真的是藍山，有時喝起來也的確接近藍山
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袋底豆隨便亂混有時候會出現意想不到的味道
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例如前年曾經喝到統一肉燥麵，超神奇的...
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藍山跟月底配方好有感
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肉燥麵口味！？ 是不是混到重烘的油XD
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不是喔，我只喝淺培的，而且豆子也不會放那麼久
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就是某種巧合下混出來的神奇味道
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哈哈，月底配方，這比喻很貼切
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早上剛混了果丁丁跟肯亞，發酵味、酸感降低，香氣很好
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