[器材] 異味少的製冰盒
夏天快到了,最近又把製冰盒從櫃子裡挖出來待命
之前主要是搭配義式+牛奶來做冰拿鐵,牛奶大概會把冰塊本身的味道蓋下去個九成
但是當最後只剩下冰塊,或是偶爾想做個冰美式的時候,冰塊本身的味道就很明顯了
之前主要是用矽膠製冰盒,冰塊的拿取上比較容易
但是缺點是異味感很重,不知道是我買到的品質比較差還是怎樣,用小蘇打、熱水等方式泡過,做出來的冰塊還是有異味
後來也用了塑膠、不鏽鋼等材質,總感覺還是隱隱約約會有一些材質本身的味道
而且很多是無蓋的,拿取上也沒有矽膠方便
想請問有在做冰咖啡甚至冰滴的前輩,在製冰盒的選擇上有沒有推薦的?(爬了一下文,版上好像沒有討論過製冰盒)
感謝~
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我覺得你說的異味也許是冰箱內部的味道,加個蓋子結冰有
試過嗎?
冰箱就是有異味,弄製冰機吧
方便借問一下 是否有推薦的家用製冰機呢
肯定是冰箱的味道
我買一種塑膠套膜裝水近期使用一次性製冰袋就解決了 也
使用之前過個水洗冰會好一點
回一下製冰機的部分,購買前確認冰槽要在水槽上方,
以前用的冰槽在下方,每次關機前都要清掉不然會溢出
來
製冰機最沒味道
應該是冰箱的味道 蠻恐怖的
加蓋就不會有味道了
我家的也都是冰箱的味道,製冰盒所謂的塑膠味反而少
矽膠:小蘇打+檸檬酸+滾水,整個拿去爐子上煮一下
注意矽膠不要碰到鍋底
冰箱獨立的製冰塊 或是你用蓋子不要讓冰塊大面積接觸冰箱
空氣
換三菱原裝冰箱,製冰還不賴
三菱的確沒異味,我家三門製冰和冷凍同一空間,原先擔心會
有異味,結果完全沒有,而且三菱的製冰管路可以拆洗還不錯
特福好用無異味!我拿來做茶磚 咖啡磚也讚!至於冰箱味
道一定要從源頭處理,例如清除滴出的醬料、蔥包起來或
切開密封,再買台冰箱臭氧除臭器才有效果,參考看看
我也有特福的這個製冰盒,真心好用
謝謝大家的建議,我會再找時間清理看看家中冰箱 另外特福的製冰盒看起來太符合我的需求了,只是價格也好驚人XD 之後再找機會來投資看看 總之非常感謝大家的推文~
※ 編輯: catvvine (111.251.158.39 臺灣), 04/10/2022 21:42:11特福那款超難取冰塊的,都推不下來,有人好方法嗎?
澆水看看
一般取冰塊的方法不就是扭盒子嗎?這招也不行嗎?
大創也有類似附蓋的製冰盒 或許是省錢的方法
特福的說明有寫要提前拿出來放一陣子
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