[問題] 值得多花一萬買高功率IH爐嗎？

annachie 02/15 23:17看你平常雙口瓦斯爐會同時開大火嗎?

tim061222 02/15 23:29我用伊萊克斯三口6900W，可以兩個同

tim061222 02/15 23:29時3200W進行（左+中或右）剩下一個

tim061222 02/15 23:29可能就是中小火功率，用來熬湯很方

tim061222 02/15 23:29便，大功率放著，另一邊大功率炒菜

tim061222 02/15 23:29，爽。

tim061222 02/15 23:33但是你建商附贈的是3000w電流大概15

tim061222 02/15 23:33-16A，你要改成雙開3000會變成27安

tim061222 02/15 23:33培，你要確定你這條是專線而且線徑

tim061222 02/15 23:33至少要8平方以上

EthanWen 02/16 00:53我只擔心你的電線！要專用且截面積

EthanWen 02/16 00:53要大

labbat 02/16 01:47硬上會有電線走火的風險

largesperm 02/16 08:43你煮飯真的會同時用到那麼大的火力

largesperm 02/16 08:43嗎？

largesperm 02/16 08:44如果你八成以上的時間，只會開一個

largesperm 02/16 08:44爐 就沒必要兩個都3000以上

jsbd215 02/16 09:24我是原PO，建商原是配瓦斯爐，220V

jsbd215 02/16 09:33是我們客變的，容量足夠

jsbd215 02/16 09:35八成以上時間都是雙口進行，可是不

jsbd215 02/16 09:38確定IH最大是否就是瓦斯爐全火火力

Mimmature 02/16 09:55Ih再怎樣也比不上直火

jsbd215 02/16 10:01廚房是老媽的地盤，第一次選IH爐不

jsbd215 02/16 10:01希望讓她覺得很難用

bennybennyb 02/16 10:12所以把天然氣廢掉換Ih嗎？

briareus 02/16 10:58很大機會兩個爐一起用 很少人有耐

briareus 02/16 10:58心只用一個

largesperm 02/16 11:11直火效率絕對比IH 低

largesperm 02/16 11:12直火都把能量浪費在燒空氣上 會覺

largesperm 02/16 11:12得 IH 不夠力 單純是功率買太小了

jsbd215 02/16 11:57沒錯，廢掉天然氣換IH，好清潔又涼

jsbd215 02/16 11:58直火應該是效率低絕對火力比較高，

jsbd215 02/16 11:58IH是效率高絕對火力略低？

somia012 02/16 12:42既然是媽媽要用 當然要選最好的

somia012 02/16 12:42媽媽煮菜已經夠辛苦了 工具總要順手

limingg 02/16 13:14是說台灣IH選擇好少,日韓選擇性多像

limingg 02/16 13:14https://tinyurl.com/2p83jdmv

limingg 02/16 13:157400w這專線得拉很粗

bgrich 02/16 13:27220v給的線也不一定夠粗， 要看開關

bgrich 02/16 13:27容量

aal 02/16 16:00一般廚房20A 頂多4400W

aal 02/16 16:01我不太相近建商會換夠7000W的電線

jsbd215 02/16 16:35我們客變有說要用高功率IH爐，給的

jsbd215 02/16 16:35是5.5平方的專迴

lordmi 02/16 16:495.5mm2走安規通常是25~30Amax=3.3kw

lordmi 02/16 16:50你要同時全開7kw則需要14mm2的線

lordmi 02/16 16:52啊看錯，你是220V，那應該是8mm2

lordmi 02/16 16:53一級能效的瓦斯爐8kw燃氣效率50%

lordmi 02/16 16:55每瓦斯爐口不計損失可提供2kw的能量

lordmi 02/16 16:56看數據台製IH爐也差不多夠用了，熱

lordmi 02/16 16:57效率最差也有90％

zuchang 02/16 17:47可以的話我會加 雖然二邊同時用到30

zuchang 02/16 17:4700機會可能不多 但是需要的時候 火

zuchang 02/16 17:47力不夠會生氣

pptra716072 02/16 19:107400w要用8平方，我是用直接，沒有

pptra716072 02/16 19:10接插頭，插頭有無法承受大功率的風

pptra716072 02/16 19:10險，我是感覺ih爐開大的火力，排除

pptra716072 02/16 19:10鍋具的因素，沒感覺比直火弱

Mimmature 02/16 20:25Ih比不上直火不是指效率

Mimmature 02/16 20:25是料理的手段被限制

Mimmature 02/16 20:25你要涼要安全要效率

Mimmature 02/16 20:25煮菜的人不一定會想要

Mimmature 02/16 20:25如果主要做西餐 例如義大利麵 燉飯

Mimmature 02/16 20:25煎牛排或鴨胸

Mimmature 02/16 20:25或者你是偶爾開小伙的現代家庭

Mimmature 02/16 20:25那ih爐很適合

Mimmature 02/16 20:25我本身會煮菜 也想過要換ih爐

Mimmature 02/16 20:25但是不能離火實在是很不方便

Mimmature 02/16 20:25例如你只是想調個醬汁這餐搭配一下

Mimmature 02/16 20:25直火可以把鍋子用斜避免燒焦

Mimmature 02/16 20:25Ih就只能增加醬汁

Mimmature 02/16 20:25多的最後還是倒掉

Mimmature 02/16 20:27或是歐姆蛋要小火慢慢敲

Mimmature 02/16 20:27ih離火鍋子就冷掉了

Mimmature 02/16 20:27快炒甩鍋就不用說了 根本不能用

annachie 02/16 21:175.5^2沒得挑爐，除非重拉線

annachie 02/16 21:18其實IH可以調火到很小，比小火還小

annachie 02/16 21:20火力開到最大也不輸一般家用瓦斯爐

annachie 02/16 21:21就挑鍋和習慣的問題看能不能適應

middle1023 02/16 21:28IH調小火也要看廠牌，我家建商配的

middle1023 02/16 21:28喜特麗，小火是開開關關的非變頻，

middle1023 02/16 21:28小火很難用

Tass 02/16 21:393500夠了啦 一般家庭應該是不會雙口

Tass 02/16 21:39同時大火炒菜吧

aletheia 02/16 21:39IH爐快炒可以阿

aletheia 02/16 21:42IH爐主要的問題反而是 你火力開太

aletheia 02/16 21:42大 鍋子會變形

aletheia 02/16 21:51家用IH爐一般都有3-3.2KW 熱效率如

aletheia 02/16 21:51果抓90% 一公升水煮沸大概2分 家

aletheia 02/16 21:51用瓦斯爐很難達到這種加熱速率

aletheia 02/16 21:52樓上有直接剪線接的喔 那很危險

aletheia 02/16 21:59你5.5的不夠 你要拉8 現在還能挖牆

aletheia 02/16 21:59的話直接挖

annachie 02/16 21:59高瓦數電器有的本來就設計直接

annachie 02/16 22:00大口徑的電源線進不去一般插座

annachie 02/16 22:01會有明明拉大口徑的線，電工偷懶或

annachie 02/16 22:02根本進不去插座，線境只有部分進去

annachie 02/16 22:03插座鎖點的傻眼接法

jsbd215 02/16 22:12感謝大家熱烈回覆，我選的是

jsbd215 02/16 22:12Amica vhi-72520stu

jsbd215 02/16 22:13兩邊全開6000w 27A 5.5應該ok?

largesperm 02/16 22:20IH 爐可以甩鍋 離鍋 斜放喔

largesperm 02/16 22:22ttps://tinyurl.com/2s38zsrj

largesperm 02/16 22:22https://tinyurl.com/2s38zsrj

largesperm 02/16 22:24也可以把功率調小 單純使用習慣

largesperm 02/16 22:24不同 如果就是要像直火那樣操作

largesperm 02/16 22:24那 IH 永遠無法取代

largesperm 02/16 22:24恭喜樓主媽媽

sd785 02/16 23:36若有天然瓦斯管線 建議裝 Teka JZC-

sd785 02/16 23:3663312 or 95314 這樣停電的時候還有

sd785 02/16 23:36瓦斯爐可以用

jsbd215 02/16 23:51感謝L版友 我們住H區，原則上不停電

jsbd215 02/16 23:51，停電沒洗碗機應該也不想煮了XD

annachie 02/17 00:185.5好像要抓25A，安全的問題不要賭

annachie 02/17 00:20你BREAKER也只能選25A，30A不安全

annachie 02/17 00:22然後每次雙口全開就會跳BREAKER?

annachie 02/17 00:25媽媽可能會說怎麼買到爛建商.爛爐子

annachie 02/17 00:34再來還要你也要買的到25A的NFB

annachie 02/17 00:35一般5.5配NFB 20A，兩爐不用全開就

annachie 02/17 00:36會跳了，還是建議樓主花小錢換8mm以

annachie 02/17 00:36上，或買小功率就好。

annachie 02/17 00:45最後，假使你換了8的線，也要找到

annachie 02/17 00:46安規有達30A的插座~~~應該都是特規

annachie 02/17 00:48能到20A的插座都不常見了

jsbd215 02/17 10:29剛剛確認，客變8平方+30A開關，輕鬆

jsbd215 02/17 10:29扛6000W沒壓力

as226633 02/17 11:29看需求啊，常煮就值得

aal 02/17 13:335.5只能20A

cuhi 02/17 15:57加吧，事後不會後悔

papillons 02/17 16:15如果是媽媽用，最好是留一口直火，

papillons 02/17 16:15這樣老人家IH用不慣還有傳統可以用

tim061222 02/17 19:23電線直接壓接爐具電線上，不用插座

tim061222 02/17 19:23，我伊萊克斯就是這樣。

shinane 02/18 22:59我怎麼覺得台灣IH爐選擇算多，台北

shinane 02/18 22:59不少廚具品牌有展示店可以先看實體

shinane 02/18 23:06加一萬換品牌是建商提的嗎？如果品

shinane 02/18 23:06牌型號ok可換，我朋友幾年前買新建

shinane 02/18 23:06案，原本附的3口IH爐就有原po的狀況

shinane 02/18 23:06...一口煮湯，但其他的加熱很慢

yummyshop 02/18 23:07最近櫻花svago有推雙口可全開的，

yummyshop 02/18 23:07價格也蠻親民的

benny3579 02/19 00:09手只有一雙 不可能兩邊一起大火

jyihern 02/19 01:205.5平方在配管的安全電流是24A

jyihern 02/19 01:42現在大樓配管也很少用PVC了, 你要先

jyihern 02/19 01:44確定管內電流的安全額度才決定爐子

cookeeshop 02/19 10:16我是客變成8米平方+30A…