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[問題] 廚房改裝,該選IH爐還是瓦斯爐

看板E-appliance標題[問題] 廚房改裝,該選IH爐還是瓦斯爐作者
raxonss
(rax)
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本[問題]文章為家電商品討論,非挑選文、求推薦文,是否明白? (是/否)

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以下正文

家裡在準備重新改裝廚房,畢竟用了至少超過20年
打算全部直接拆掉再重新裝修
這次瓦斯爐拆掉,老婆趁裝修想順便換IH爐,挑了國際牌
說煮飯時廚房比較不會熱啊,夏天會更願意煮
控溫也比瓦斯爐精準,可以設定溫度、時間,煮完也比較好清
之前她就時不時擔心瓦斯外洩,一直問說有沒有聞到瓦斯味
或是金魚腦煮到一半忘記,說什麼IH爐就不用怕空燒比較安全
但瓦斯爐用那麼多年了就比較習慣啊(習慣就是難改)
瓦斯價格便宜,而且還沒有停電問題
但煮飯主要是老婆煮,她講的好像也沒錯
還是我求生慾望應該強一點,聽她的就好?


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.232.195 (臺灣)
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a2828z33 06/12 13:54除非環境不允許瓦斯爐,不然都瓦斯

a2828z33 06/12 13:55IH爐要是確認過使用習慣,是沒差

a2828z33 06/12 13:55但要考慮全戶用電量上限

a2828z33 06/12 13:55跟日後電價上漲的問題

謝謝提醒

abjx 06/12 14:05IH爐還有鍋具限制才麻煩吧,不常煮

abjx 06/12 14:05菜才會選IH爐

不常煮的話 是不是乾脆連瓦斯爐也不要了XD

hot123 06/12 14:29去找比較高端的瓦斯爐,也是不錯

本來我也是這麼想,但老婆說除了熱還擔心明火的安全問題...

wild2012 06/12 14:35論CP 一定是瓦斯爐 分散能源風險

wild2012 06/12 14:35才會每次你家電費都是 最高級距

wild2012 06/12 14:35不然你要去找高級的瓦斯爐

wild2012 06/12 14:36中間是一個坑 廢熱不會外溢 內炫焰

請問電費最高級距是大大本身的經驗嗎?

LoveSkoda 06/12 14:43你家廚房是開放式還是有門隔著?

LoveSkoda 06/12 14:43電箱可以承受的總安培數?

LoveSkoda 06/12 14:44煮飯的型態是熱炒還是燉煮居多?

LoveSkoda 06/12 14:44還有鍋具的種類是哪些?

改裝後算是開放式,沒有門隔著,家裡鍋子大部分是平底不沾鍋,湯鍋是鑄鐵鍋,電箱安培 應該是70還75有點忘了

f1rc 06/12 15:12我家和你差不多情況,IH爐裝了快3年

f1rc 06/12 15:12,使用上沒什麼問題,較困擾的是家

f1rc 06/12 15:12裡的鑄鐵鍋越來越多…

hsiung9 06/12 15:18我的建議是 誰煮誰決定

bkebke 06/12 15:22怕停電也可以備個卡式爐

wowofff 06/12 15:27煮飯是老婆的話還是生存欲強一點吧X

wowofff 06/12 15:27D!IH爐加熱集中又快,人是真的比

wowofff 06/12 15:27較不會熱;而且停電應該也不會想煮

wowofff 06/12 15:27飯吧?

ymkio 06/12 15:40還是要看你使用習慣,我家平常煎、

ymkio 06/12 15:40燉煮居多,換IH爐後只後悔沒有早點

ymkio 06/12 15:40

tengerinedog 06/12 15:44停電你腰煮個東西就沒辦法了除非卡

tengerinedog 06/12 15:44式爐

godswd 06/12 16:01那就是換下去不用考慮,你也說了廚

godswd 06/12 16:01房主人是她,其他都不用重要

ianenix 06/12 16:03IH爐除了挑爐子外應該沒什麼太大毛

ianenix 06/12 16:03

ianenix 06/12 16:05停電除非每個月停2 ~3次而且要剛好

ianenix 06/12 16:05都煮飯時間不然我覺得問題不大

※ 編輯: raxonss (27.53.232.195 臺灣), 06/12/2024 16:11:42

godswd 06/12 16:12但我要說煮飯麻煩的還是買菜 備料

godswd 06/12 16:12清洗這些雜事,比起爐具類型,流理

godswd 06/12 16:12台 備料區順不順手更重要,碗盤用

godswd 06/12 16:12量多的話,洗碗機你們也可以看看

j6ru04jo3 06/12 16:21負責煮飯的那個人決定。不是主掌廚

j6ru04jo3 06/12 16:21的不要當後座駕駛

j6ru04jo3 06/12 16:29然後你講的理由。電費其實沒有真的

j6ru04jo3 06/12 16:29很貴,你煮一頓飯要多長時間?要省

j6ru04jo3 06/12 16:29電費是從那種常開常用的電器去省。

j6ru04jo3 06/12 16:29何況以加熱效率來說ih爐絕對遠勝瓦

j6ru04jo3 06/12 16:29斯爐,要算錢的話要把時間成本考慮

j6ru04jo3 06/12 16:29進去,還有加熱時間耗費的瓦斯量換

j6ru04jo3 06/12 16:29算出的金額去跟時間*電換算出來的

j6ru04jo3 06/12 16:29金額。更何況,說難聽的是有多窮要

j6ru04jo3 06/12 16:29去撿這個費用差額?

j6ru04jo3 06/12 16:29所以如果你擔心的是能源費用可以忽

j6ru04jo3 06/12 16:29略不計

j6ru04jo3 06/12 16:29停電倒是不能用爐具,所以如果你們

j6ru04jo3 06/12 16:29家停電時願意舉著蠟燭用瓦斯爐煮飯

j6ru04jo3 06/12 16:29的話,是的,瓦斯爐得一分。

j6ru04jo3 06/12 16:36真要說ih爐值得提的缺點:

j6ru04jo3 06/12 16:361.挑鍋,所以如果你家不是不鏽鋼,

j6ru04jo3 06/12 16:36鑄鐵,平底炒鍋的話或其他電磁爐適

j6ru04jo3 06/12 16:36用鍋,就要連鍋具都換

j6ru04jo3 06/12 16:362.鍋具變形,如果你ih爐開大火,復

j6ru04jo3 06/12 16:36和金底座的鍋具可能會因為突然的溫

j6ru04jo3 06/12 16:36差造成膨脹不平均而變形(ih爐的大

j6ru04jo3 06/12 16:36優勢之一就是加熱靠北快)

j6ru04jo3 06/12 16:363.加熱不均勻,ih爐畢竟是使用金屬

j6ru04jo3 06/12 16:36絲電磁感應,有時候整個爐具會隨著

j6ru04jo3 06/12 16:36金屬位置走向,加熱不平均。要煎東

j6ru04jo3 06/12 16:36西時會比較困擾,有些地方要糊了,

j6ru04jo3 06/12 16:36其他地方還灰灰的

j6ru04jo3 06/12 16:364.沒有「鍋氣」,如果你信這個的話

jstart 06/12 16:38鍋具問題要考慮

j6ru04jo3 06/12 16:39最後,你老婆講的都是對的。

j6ru04jo3 06/12 16:39他講的優點都是真的ih爐的優點,而

j6ru04jo3 06/12 16:39且這些優點都真的能大幅改善廚房的

j6ru04jo3 06/12 16:39使用體驗(定時跟好清理尤其,用過

j6ru04jo3 06/12 16:39回不去)。另外再加上一個,加熱超

j6ru04jo3 06/12 16:39快。不用在那邊慢慢熱鍋慢慢等。

j6ru04jo3 06/12 16:42結論:兩個選擇要說各有利弊也是可

j6ru04jo3 06/12 16:42以。重點是使用者跟清理者才有選擇

j6ru04jo3 06/12 16:42權,旁人不宜喊燒。

wild2012 06/12 16:43聽老婆的 裝IH爐 在買卡式爐 準沒錯

bkebke 06/12 16:52瓦斯可以炒飯,不過飯誰煮就聽說的

MartyFriedma 06/12 17:01我最近也是換成IH爐 只有爽

MartyFriedma 06/12 17:01不過鍋具要挑底厚的 才不會有大火

MartyFriedma 06/12 17:01變形問題

maxray 06/12 17:05IH爐限制更多 有台式料理需求不建議

bkebke 06/12 17:06煎魚好像平底也比較難用

bkebke 06/12 17:07停電煮泡麵很常見吧

MartyFriedma 06/12 17:09停電本身就不常見了 停電還要煮東

MartyFriedma 06/12 17:09西更不常見 幹嘛去為了不常見的需

MartyFriedma 06/12 17:09求去選擇

jay213 06/12 17:24停電應該都是吃外面或叫外送吧,習

jay213 06/12 17:24慣用平底鍋或平底的深煎鍋,IH爐用

jay213 06/12 17:24的很習慣,然後不鏽鋼鍋跟陶瓷鍋鑄

jay213 06/12 17:24鐵鍋會自然增生

ringohejia 06/12 17:35老婆煮當然聽老婆的

ringohejia 06/12 17:39IH爐煮炮麵 粉包拆完水就滾了 潮爽

ringohejia 06/12 17:39那個是用瓦斯爐辦不到的

ringohejia 06/12 17:39*泡麵

ringohejia 06/12 17:41而且停電 瓦斯爐也不能煮啊

ringohejia 06/12 17:42怎麼可能停電還一直開開關關冰箱

hktgirl 06/12 17:51老家就是換國際牌,紅外線偵測控溫

hktgirl 06/12 17:51很準,而且我媽用IH爐照樣甩鍋快炒

hktgirl 06/12 17:51火力很夠耶

yellowocean 06/12 18:10IH爐一票

pearlQQ 06/12 18:27IH好清潔多了,又不熱

pearlQQ 06/12 18:28停電外面吃就好,一年停幾次呢?

Dolce 06/12 18:37老婆煮飯當然聽她的,我選擇併爐

hoodia 06/12 19:31簡單說誰煮飯 誰決定即可

chillybreeze 06/12 19:35都裝啊!一邊IH一邊瓦斯爐

jc10755 06/12 21:14記得開放式廚房按照法規也是不能用

jc10755 06/12 21:14明火的

mitchness 06/12 21:38電費,維修費......我會用瓦斯

rachechen 06/12 22:01國際牌控溫蠻厲害的,油煎功能很好

rachechen 06/12 22:01用不會加熱過頭燒焦,煮完飯玻璃全

rachechen 06/12 22:01平面的擦一擦就好

senonno1 06/12 22:38買高級的瓦斯爐,我是比比昂買日本

senonno1 06/12 22:38林內Delicia爐連烤,很好用

Benefits 06/12 22:41明火就是很熱,我也不喜歡加熱空氣

Benefits 06/12 22:43為了火焰的熱氣,油煙機都要打開不然

Benefits 06/12 22:43熱死

eagleken 06/12 22:52這一篇就國際牌葉配,大家回文回得

eagleken 06/12 22:52真開心

shawncarter 06/12 23:47煮飯的最大 你不煮飯有什麼好跟她

shawncarter 06/12 23:47吵這個的

noname22 06/13 00:41小孩子才做選擇,一邊瓦斯一邊IH互

noname22 06/13 00:41不耽誤

Reeta 06/13 01:16買過機王ih爐後,認真覺得要買請買

Reeta 06/13 01:17大牌,至少有口碑,要不然過保後修

Reeta 06/13 01:17一次隨便都好幾千起跳

Reeta 06/13 01:18瓦斯爐也沒有絕對不好,一來不太可

Reeta 06/13 01:18能會買到機王,二來不怕電費漲,不

Reeta 06/13 01:18過ih爐真心煮飯不會熱,這點瓦斯爐

Reeta 06/13 01:18真的比不上

vzQBf 06/13 02:17煮湯水類的用電磁爐ok,煎東西還是

vzQBf 06/13 02:17瓦斯爐比較好用

heyjude 06/13 04:58個人喜好 瓦斯爐火煮起來比較爽 尤

heyjude 06/13 04:58其在用中華炒鍋時 理想是像詹姆士

heyjude 06/13 04:58那樣的爐具

ajingyong 06/13 08:14建議買瓦斯爐,老婆拿翹不煮再換老

ajingyong 06/13 08:14婆,一舉數得

MartyFriedma 06/13 09:16中華炒鍋是瓦斯爐方便 平底鍋煎東

MartyFriedma 06/13 09:16西的話IH爐不會比較不熱

IamJoey 06/13 09:45煮飯的人願意煮,用甚麼爐都可以。

IamJoey 06/13 09:46第二,我家用IH爐八年,一週煮10餐

IamJoey 06/13 09:46,體驗非常好。

REJOEGOOD123 06/13 10:17口袋夠深選日本水貨比較高階的ih爐

REJOEGOOD123 06/13 10:17,不挑鍋具,還有附送爐連烤,好不

REJOEGOOD123 06/13 10:17好用看人,不過水貨就沒保固,要賭

REJOEGOOD123 06/13 10:17人品

aal 06/13 11:11你要不要先建議她看一下高階瓦斯爐

kazake 06/13 11:38IH幾乎每天煮一餐 偶爾燉東西 最近

kazake 06/13 11:38一期快800度 大概1700多

kazake 06/13 11:39IH一樣能翻炒一樣能炒出鍋氣 但電費

kazake 06/13 11:39就必須要承擔 尤其現在流行漲電價

kazake 06/13 11:40煮飯的最大 但要確定他清楚知道IH的

kazake 06/13 11:40缺點 不然到時候換他在哎

kazake 06/13 11:42多付一些電費換取煮飯的舒適度我覺

kazake 06/13 11:42得很划算

cijaychuchu 06/13 12:24親戚家改裝後,是改成右邊是瓦斯單

cijaychuchu 06/13 12:24口爐、左邊是IH雙口爐

stkate 06/13 12:30IH爐連烤+1

ethel617 06/13 12:57她負責下廚當然以她意見為主,我兩

ethel617 06/13 12:57種都有用了三年,比較喜歡IH爐

sambest 06/13 13:17IH爐+1 好清理

yko733 06/13 14:17誰下廚誰決定啦~

yko733 06/13 14:18我個人是比較喜歡瓦斯爐

cka 06/13 14:42不常煮的話,選瓦斯爐,然後另外買IH

cka 06/13 14:42可以在平台用小台IH

cka 06/13 14:44另外考慮使用年限的問題,瓦斯爐基本

cka 06/13 14:44都比IH撐得久,IH你去看看維修故障

Aueston 06/13 14:46兩個都用過 不常煮可以用IH爐

Aueston 06/13 14:47比較挑鍋具 而且加熱較瓦斯慢

Aueston 06/13 14:47優點真的方便 而且檯面好清可放東西

zz556659 06/13 15:05肯定選Ih爐,光不會熱這個優點就足

zz556659 06/13 15:05夠換了。而且加熱效率更好,又好清

zz556659 06/13 15:05

JYHJound 06/13 16:09主要是你太太煮,跟你有什麼關係?

ringohejia 06/13 17:31想請教kazake大 你家冷氣使用時間長

ringohejia 06/13 17:32嗎 1700感覺還好

ringohejia 06/13 17:33因為他要出錢啊

QQ5566 06/13 18:55誰煮誰決定

bilibala 06/13 19:31瓦斯現在也有溫度檢測可自動調節火

bilibala 06/13 19:31力,溫度控制並非 IH 強項。

IamJoey 06/14 12:33我是用日本買回來的三口IH爐連烤

IamJoey 06/14 12:33買回來不知原因 只有兩口能用XD

IamJoey 06/14 12:34但兩口也夠了 此外沒出過問題

vicklin 06/14 12:55併爐兩個都要XD

wild2012 06/14 15:16IH爐 好清潔 常煮飯的人 沒有不愛的

wild2012 06/14 15:17稍微愛乾淨 跟強迫症了話 一定選IH

AHsuanHsuan 06/14 16:47選爐連烤 瓦斯IH隨便

max205 06/14 18:42你家電流夠大就老婆想什麼用什麼囉

max205 06/14 18:43阿萬一電流不足 建議還是瓦斯爐

max205 06/14 18:43然後可以試試看用日式爐連烤

max205 06/14 18:43安全設計上很優秀

Iaincc 06/14 18:49高階瓦斯爐蠻安全的,常煮建議還是

Iaincc 06/14 18:49瓦斯的

ymca12796238 06/14 21:39用IH爐阿 很好選

raxtm 06/15 02:07就併爐啊!bosch有出雙爐各一,完

raxtm 06/15 02:07美解決你的考慮價格不便宜就是了啦

david789321 06/15 09:31IH爐光是挑鍋就再見了

juny17 06/15 20:27ih好清潔,加熱快速,廚房不熱,有

juny17 06/15 20:27點多,小孩操作也安全

haopig 06/15 20:39如果你是瓦斯爐時代買了一堆只能瓦

haopig 06/15 20:39斯爐使用的高價鍋具,那說IH挑鍋具

haopig 06/15 20:39還有一點道理,如果沒有的話說挑鍋

haopig 06/15 20:39具真的有點好笑

heymu 06/16 04:33秒選IH爐