[情報] 獨／台北「泰鼎泰式料理」中秋節熄燈！19

獨／台北「泰鼎泰式料理」中秋節熄燈！19年平價吃到飽　粉絲不捨

蕭涵云 2024-09-17 18:47:08

平價吃到飽美食餐廳又少一家！台北松山區敦化北路上，主打獨臂刀阿忠師現點現炒的「泰鼎泰式料理」，今（17）日中秋節驚傳熄燈。現場提供最便宜630元就能大啖70道泰國菜吃到飽、或每道100元的單點菜色，高CP值圈粉不少；郭興忠阿忠師親口透露躲過了疫情，無奈「因人力因素適逢租約到期」，要下台一鞠躬。眾多粉絲不捨，還釣出從中壢店吃到敦化店的鐵粉喊話，期待東山再起。

飄香19年，由獨臂刀王阿忠師掌廚的泰國菜餐廳「泰鼎泰式料理」，只要兩人以上就能以平日午餐630元、晚餐730元，例假日全天780元，用餐90分鐘大啖70道泰國菜吃到飽；或可選擇每道100元的平價單點菜色吃得巧，少見同時提供「單點」與「吃到飽」兩種用餐形式。

尤其「泰鼎泰式料理」地點還位在寸土寸金的台北松山區敦化北路上，臨近捷運南京復興站、遼寧夜市，交通十分便利，卻如此平價實惠，難怪常常經過只見店外滿滿都是人潮。更在Google評論上收穫近2千則評論，平均4.0顆星。

事實上，早在8月初「泰鼎泰式料理」便於官方粉絲頁放上歇業公告，坦言：「因人力因素適逢租約到期，我們將於民國113年9月17日結束營業。」透露「難敵人力食材成本和管銷大幅度增長」，要與愛好他們的好朋友說再見。負責人郭興忠阿忠師還親自表示：「躲過了疫情 實在對不起大家 我們要下台一鞠躬了 謝謝」，令眾多粉絲不捨。

因為吃美食而認識的好友客人，紛紛感嘆「吃不膩的口味」、「嗚嗚我會想念」，還有人直呼「難過，雙北找不到第二家好吃的泰式料理，尤其是酸辣生蝦、大薄片必點」。不過業者已透露：「這樣的好味道將另覓新地方，讓閣下可以繼續品味享用。日後如有新的經營方式和地點，將透過臉書粉絲團通知閣下」。

也收到客人鼓勵「如果有新地點一定繼續支持」、「真的不能沒有泰鼎」，鐵粉真誠力挺：「你們的每一道菜我都很喜歡，看到這個消息讓我很難過，如果換地點繼續營業，我們家會帶著小孩一起支持的，加油餐飲業真的不好做也很辛苦」。更多人敲碗「泰鼎泰式料理」回中壢、來台中、來宜蘭開店，支持者不少。

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