Re: [討論] 店家是不是會看預約人數變菜色？

一般來說是不會
但是會改變陳列出來的量

比方說今天生意不好
平常生魚片可能會切好兩條放著
生意不好就象徵性先放個幾片

每種食材就都放一點點在檯面上
然後通常補很慢
不會很積極的一直補菜
有些被夾光會空很久很久

像是生啤酒可能沒了
也都不補
要主動提醒才會處理

因為他生意不好
就不會積極補菜

比較不可能是生意不好還放好料出來
生意好就故意不放
這種情形幾乎是沒有
※ 引述《ckshchen (尖酸苛博文)》之銘言：
: 我連續兩個禮拜去吃同家日本料理午餐
: 上禮拜人很少
: 菜色有干貝
: （爭鮮60元那種）
: 淡菜
: 吃很開心
: 今天一去看到很大團的團客
: 然後......兩道都沒了
: 當然也可能是巧合啦
: 但有沒有人可能看預約的太多人
: 就拿掉貴的菜
: ps:我好想念國賓的牛排

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