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[食記] 台中西屯逢甲 小西藏館(異國料理 咖哩

看板Food標題[食記] 台中西屯逢甲 小西藏館(異國料理 咖哩作者
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(Ming)
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【小西藏館】
電話: 04 2452 2452
地址:台中市西屯區慶和街2號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:30
用餐時間:2022年10月
每人平均價位:300~400
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/36509

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上回來到逢甲跟朋友來吃吃,一開始她推薦了我一家很在地會吃的西藏料理,我自己也頗愛吃些不一樣的,遙想多年前台北師大夜市還沒沒落前,我們就很常約那吃西藏料理,許久沒吃這次就當回味一下。




在小巷內,外表風格超獨特,乍看大門還以為來到了廟的感覺。







雖說是西藏料理,不過很多菜色跟印度的風格蠻像。

這裡所賣的主要以咖哩與香料料理為主,也有些特別的炸物或烤物。




【藏式飛碟炸餅(牛) NT.220】
這款炸餅是朋友大推的,外皮超酥油炸過那香氣更是逼人,裡頭包著混著洋蔥的絞肉,肉汁非常多且肉香十足,大推要沾好沾滿旁邊的醬,有點點點微酸帶辣,讓這飛碟餅吃起來更為爽口。




【藏式烤肉串(羊) NT.370】
朋友推薦的第二款料理,就是這烤肉串,這羊肉吃起來沒什麼腥味,口感很紮實,藏式的香料看起來紅通通不不過並不會辣,反而是有種微微的酸香以及香料香氣,配點檸檬汁吃起來更是提出那香氣,口味蠻重的,我推薦一定要沾那綠醬,更能平衡掉醃肉口味重可能帶來的膩感。






【風味窯烤馬拉薩(雞) NT.360 + 蒜味烤餅 NT.60】
不點上一份咖哩說不太過去,看到底下有個貼上去的菜色,基於好奇心就選擇了他!

這基底是應該是馬拉薩,用腰果、洋蔥煉乳煮成,不過我吃起來奶味還好不會太重,肉與一般的相比較不同,是使用窯烤烤過的肉品丟進去,這份咖哩香料香氣濃厚,配上那蒜味烤餅超搭,整體吃起來還不錯,如果喜歡吃類似這種咖哩的話我也推薦勤美附近的盛食咖哩。



【簡單小評】
小西藏館是逢甲在地居民學生應該都蠻常來的一家小店,主打西藏料理非常特別,也有些香料咖哩及烤餅可以吃,這回點了三樣產品,我覺得吃起來口味都是偏重一點的,口感很有特色,就是香料味濃,醬汁帶點酸香,飛碟餅是這裡的招牌,真的頗好吃的!超酥香肉汁又多,烤肉的部分香氣也非常濃厚,不過整體吃下來是有一咪咪微貴,可以商業午餐時來就會超划算,如果下回有在逢甲或西屯想吃點異國料理,是可以考慮一下試試這家西藏料理,很特別味道也不賴,風格也非常有特色!

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01/29 18:33