[食記] 台中西屯逢甲 小西藏館(異國料理 咖哩

【小西藏館】
電話： 04 2452 2452
地址：台中市西屯區慶和街2號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:30
用餐時間：2022年10月
每人平均價位：300～400
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/36509

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上回來到逢甲跟朋友來吃吃，一開始她推薦了我一家很在地會吃的西藏料理，我自己也頗愛吃些不一樣的，遙想多年前台北師大夜市還沒沒落前，我們就很常約那吃西藏料理，許久沒吃這次就當回味一下。

在小巷內，外表風格超獨特，乍看大門還以為來到了廟的感覺。

雖說是西藏料理，不過很多菜色跟印度的風格蠻像。

這裡所賣的主要以咖哩與香料料理為主，也有些特別的炸物或烤物。

【藏式飛碟炸餅(牛) NT.220】
這款炸餅是朋友大推的，外皮超酥油炸過那香氣更是逼人，裡頭包著混著洋蔥的絞肉，肉汁非常多且肉香十足，大推要沾好沾滿旁邊的醬，有點點點微酸帶辣，讓這飛碟餅吃起來更為爽口。

【藏式烤肉串(羊) NT.370】
朋友推薦的第二款料理，就是這烤肉串，這羊肉吃起來沒什麼腥味，口感很紮實，藏式的香料看起來紅通通不不過並不會辣，反而是有種微微的酸香以及香料香氣，配點檸檬汁吃起來更是提出那香氣，口味蠻重的，我推薦一定要沾那綠醬，更能平衡掉醃肉口味重可能帶來的膩感。

【風味窯烤馬拉薩(雞) NT.360 + 蒜味烤餅 NT.60】
不點上一份咖哩說不太過去，看到底下有個貼上去的菜色，基於好奇心就選擇了他！

這基底是應該是馬拉薩，用腰果、洋蔥煉乳煮成，不過我吃起來奶味還好不會太重，肉與一般的相比較不同，是使用窯烤烤過的肉品丟進去，這份咖哩香料香氣濃厚，配上那蒜味烤餅超搭，整體吃起來還不錯，如果喜歡吃類似這種咖哩的話我也推薦勤美附近的盛食咖哩。

【簡單小評】
小西藏館是逢甲在地居民學生應該都蠻常來的一家小店，主打西藏料理非常特別，也有些香料咖哩及烤餅可以吃，這回點了三樣產品，我覺得吃起來口味都是偏重一點的，口感很有特色，就是香料味濃，醬汁帶點酸香，飛碟餅是這裡的招牌，真的頗好吃的！超酥香肉汁又多，烤肉的部分香氣也非常濃厚，不過整體吃下來是有一咪咪微貴，可以商業午餐時來就會超划算，如果下回有在逢甲或西屯想吃點異國料理，是可以考慮一下試試這家西藏料理，很特別味道也不賴，風格也非常有特色！

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01/29 18:33