[食記] 彰化 小紅豬 石頭火鍋｜銅盤烤肉

餐廳名稱：小紅豬 石頭火鍋｜銅盤烤肉
消費時間：2023年/7月
地址：彰化市民族路61號
電話：04-7284045
營業時間：11:10-14:00、17:10-22:00 (六日一下午不休息)
可否刷卡：否
有無包廂：無

完整圖文版
https://chic.tw/s/FXpQVA2

出門在外久了，最想念的就是家鄉熟悉的味道，不需要是什麼幾星的米其林餐廳，巷口的那一家永遠最好！在彰化小有名氣的小紅豬是我從小吃到大的小火鍋，距離上次用餐至少有二十年了，這才發現小紅豬的店址已遷到隔壁啦！

小紅豬的新店址其實就在原本隔壁而已，招牌紅色小豬也還在喔！

位於彰化市民族路上的小紅豬已開業近三十年，是我從小到大的回憶，店內有石頭火鍋跟韓式銅盤烤肉。小時候爸爸總會帶著我們姊弟倆去小紅豬用餐，那時候覺得銅盤烤肉超新奇的，每次去都好興奮呢！

這次回台特地到小紅豬來用餐，店內環境依然陽春，桌距很近並略顯擁擠，但生意依舊強強滾，同條路上的餐廳不知道都換過幾輪了，就只有小紅豬始終屹立不搖，實在厲害！小紅豬是彰化在地人才會來吃的店，可以發現店內大多都是家庭聚餐喔。

菜單很簡單，就分為火鍋和韓式燒烤兩大類，以及單點的品項。價位大多兩三百而已，不過這裡只收現金，且需到櫃檯點餐喔。

來找回憶的我當然就是石頭火鍋跟銅盤烤肉都來一份啊！石頭火鍋會由店員先炒過和爆香，然後才加入高湯，炒完立刻香噴噴！

火鍋選了竹筍梅花豬，我愛竹筍！美國吃不到，回台只要有看到都要點！

銅盤好像跟以前一模一樣呢！很有年代感，銅盤上面烤肉，下方的圓盤則是有高湯用來
煮菜。

烤肉有先醃過，雖然只是很普通的豬肉，但因為厚薄度恰到好處，隨便烤就好吃，以這個價位沒什麼好挑剔的了。

醬料是自取式的，免費的飲料有紅茶和冬瓜茶。用餐有贈送冰品，都是一些古早味，也是自取式的喔！

很棒的一點是這邊有停車場，即使開車來也很方便喔！

雖然小紅豬稱不上什麼必吃美食，但卻是陪伴我們這一代彰化人長大的老味道，姐吃的不是火鍋，而是滿滿的回憶啊！

--