[食記] 美國 聖地牙哥日式串燒居酒屋Yakyudori

餐廳名稱：Yakyudori
消費時間：2023年/12月
地址：4898 Convoy St #101, San Diego, CA 92111
電話：(858) 268-2888
營業時間：17:00-23:30
每人平均價位：50
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：厚燒牛舌
官網：https://www.sandiegoyakyudori.com/

完整圖文版
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2023年的跨年夜我們去吃了日式串燒，
來到的是聖地牙哥的Yakyudori，

主廚（可能也是老闆）感覺是日本人，
讓我還沒吃就期待滿滿！
店內空間不大，
只有吧台與幾張桌子。
餐點飲料都使用平板點餐非常方便，
點了什麼一目瞭然，
也很有效率，
個人非常喜歡。
這家的菜單非常豐富，
除了串燒外，
還有許多日式美食，
絕對可以滿足每個人的胃！

接著來看我們點了什麼吧！

生蠔
可以單顆點，我們點了半打。很新鮮又鮮甜，調味不會過重，推推。

烤鰻魚
這個普普通通，可以不用點。

烤雞大腿
日本雞串燒最常見的菜色，還不錯，小小孩很買單。

烤雞胗
我最愛的雞胗當然要點，在美國不是那麼容易吃到，可能因為期待過高而有點小失望，是好吃的但沒有到特別美味。

厚燒牛舌
牛舌熱愛者就是我，這道非常好吃，推薦必點。

橫隔膜牛肉串
這個部位通常不會難吃，一樣獲得小小孩賞識，但我覺得有一點點過熟。

柚子醋蘿蔔牛肉串
這是我很喜歡的一道，烤牛肉串上頭有白蘿蔔與青蔥，以柚子醋調味，清爽好吃。

烤多春魚
熟度適中，是好吃的，只是魚本身偏瘦，魚卵不夠多吃起來沒那麼過癮。

章魚燒
老公唯一指定要點的，有這個他就滿足了。

Yakyudori的出餐速度很快，除了數量限定的餐點要先點外，其他建議不用一次點完，邊吃邊加點即可。

烤串幾乎都是鹽燒，全部無雷都好吃，調味不會過重也是我喜歡的原因之一。當天因為是跨年夜，每個人都獲贈一小杯清酒，由主廚出來帶著大家舉杯慶祝Happy New Year，蠻特別的啊！

店家也有各類啤酒、清酒等飲料以及生魚片、拉麵、炸物與丼飯等日式美食，個人認為是一家非常值得一訪的日式餐廳。店內還有2分鐘吃拉麵可以免費的活動，有興趣的人可以來挑戰看看喔。

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