[食記] 阿文咖哩炒麵 基隆暖暖 咖哩沙茶羊肉炒麵

餐廳名稱：阿文咖哩炒麵
消費時間：2023年/7月
地址：台灣基隆市暖暖區源遠路183-4號
電話：+886 984 096 463
營業時間：11:00 - 20:00 (週一公休)
每人平均價位：160 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩沙茶羊肉炒麵/綜合湯
官網：https://www.facebook.com/100077509835479

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/awen-curry-noodles.html

2023年7月9日這天下午
我騎著摩托車找午餐吃
便來到台灣基隆暖暖的阿文咖哩炒麵

阿文咖哩炒麵的地址
是基隆市暖暖區源遠路183-4號
最近公車站是碇內(博愛仁家)

這天來吃午餐的時間
已是14:30左右
偏離了一般的午餐時間
所以基本上客人就我一個人
店內有強力涼快的電風扇
但可惜沒有冷氣

這天點的是
一份小辣的羊肉炒麵，100 TWD
再加一碗綜合湯，60 TWD

https://imgur.com/cRNzSfI.jpg

這羊肉炒麵香氣十分濃郁
一上桌就聞到強烈沙茶及咖哩味

這裡的羊肉片口感滑嫩
大火快炒搭配咖哩沙茶
是濃郁重口的好味道

https://imgur.com/QJncQVS.jpg

裡面還有不少空心菜
配上羊肉格外適合！

而綜合湯的部分
送上時還有附上沾醬

https://imgur.com/IVYggtG.jpg

湯頭的味道喝起來
倒是意外的清爽順口好喝
搭配薑絲的香氣
不會有什麼腥味

而三種肉的口感
坦白說是各有不同

以口感來說的話
我覺得豬心最有彈性
最嫩的是嘴邊肉
而肝連介於兩者之間

不過這三種肉類
我覺得直接吃稍顯清淡
沾上醬料風味更加美味！

阿文咖哩炒麵這裡是餐後付款
只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付

我覺得這裡的咖哩沙茶羊肉炒麵
可以說是相當夠味的美食！
咖哩和沙茶的香氣十足明顯
羊肉口感也很滑嫩
配上彈性十足的烏龍麵
更是讓人忍不住一口接一口！

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07/21 22:12