[食記] 桃園。村民食堂 廚窗港点

餐廳名稱：村民食堂 廚窗港点
消費時間：2023年/6月
地址：桃園市桃園區中正路1078號
電話：03-3163838
營業時間：
11:30-14:00, 17:30-21:00 假日 11:00-15:00, 17:00-21:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/blog-post_15.html

最初因為媒體介紹得知這家港點吃到飽，只是風評兩極而
裹足不前。持續觀察後發現評論依舊優劣不一，索性自己走上
一遭。

平日用餐為六百元，假日為六百六十元，均須加一成服務
費。會先結帳後才安排入座。

自助區有分兩層，一樓以各式港點為主，二樓則為熱炒、
湯品、小菜、水果、沙拉、飲料、甜品及甜點等。

https://i.imgur.com/G87fHQF.jpg

先從二樓說起，港臘區為叉燒、香腸、油雞，另一為誤入
的海哲皮。叉燒偏瘦硬；油雞無香，蔥油亦是如此；香腸中規
中矩。

https://i.imgur.com/duEY77K.jpg

https://i.imgur.com/CRdLCfa.jpg

熱炒、湯品及小菜應有十多道，有清蒸魚、油魚子炒飯、
干鍋翠玉爆爽肉、左宗棠雞球、炒蓮藕、涼拌干絲、涼拌花生
、蟹黃豆腐、西湖牛肉羹、鴨煲湯等，不過裡頭只有牛肉羹和
鴨煲湯感覺相對順口，其它大抵一般。

水果有三款：鳳梨、紅心芭樂和西瓜，品質不差。生菜沙
拉只有四種單品，看起來有點單薄。

甜點類有黑糖麻糬、紅豆糕、杏仁豆腐、龜苓膏、初心蛋
捲和綠豆冰糕。黑糖麻糬尚可；初心蛋捲裡頭的花生醬太搶戲
；綠豆冰糕對我而言過甜；紅豆糕彈實，不是個人預期的口感
；杏仁豆腐和龜苓膏自己沒嚐試，據說前者杏仁味重，後者反
而沒什麼龜苓膏該有的味道。

飲料有咖啡機、茶包、柳橙汁及貌似啤酒機的飲料機。柳
橙汁濃度可。似啤酒機的飲料機為美祿、絲襪奶茶及凍檸茶，
絲襪奶茶很稀，聽說美祿亦是如此。

冰淇淋為哈根達斯。甜品有楊枝甘露及豆腐花，櫃上還有
如花生、紅豆、西米露等可自行酌添，共有黑糖水可以加。自
己僅試了楊枝甘露，無感。

一樓有煲仔飯和煲湯。煲仔飯很普通；花膠烏骨雞湯的湯
頭還行，花膠超Ｑ硬，雞肉老柴澀。

咖哩魚蛋的咖哩偏甘，魚蛋滋味口感一般。蜜汁地瓜酥、
蛋塔、菠蘿包、螺絲卷、蘿蔔糕和香煎糯米滋個人未嚐試。腐
皮海鮮卷皮酥餡餡滿還行；片皮鴨捲餅沒什麼特色。大蒸籠拿
了梅汁蒸排骨和鳳爪，蒸得透而易食，滋味尚可。

https://i.imgur.com/LxeaDqe.jpg

小蒸籠種類不少，拿了黑松露鵪鶉蛋燒賣、原只鮑魚燒賣
皇、蝦卵燒賣和白玉壽司蝦等。後三款餡鮮不差，黑松露鵪鶉
蛋燒賣的松露無存在感，鵪鶉蛋和燒賣各扮各角，搭配起來沒
有加分效果。

奶皇包為不定時出爐款，出爐時會大聲宣告，只是吃來無
亮眼處。

因有些料理非我所好，因此沒有道道品嚐。以有品嚐的料
理來說，部份湯品和蒸籠類表現尚可，其它多數吃過一次就沒
了回頭慾望。

店內座位分小圓桌和長方桌。小圓桌有三個座位，但桌面
很小，放個三盤就有點擠。然而店員收桌頻率很隨性，有時只
好自己把空盤盡量堆疊，以免沒了用餐空間，吃來有點克難。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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