[食記] 台南 直火炭烤手打漢堡包 南人碳明治

餐廳名稱：南人碳明治
消費時間：2023/01
地址：台南市中西區金華路三段122號
電話：0911-715-229
營業時間：08:00~12:00(星期一、二公休)；售完為止
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炭烤漢堡

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/43061164

這間位於台南中西區金華路三段上的「南人碳明治」，是一間相當推薦的台南早餐以及台南炭烤三明治好選擇

南人碳明治的特色就是「炭火直烤」，不管是吐司、漢堡麵包、肉片、手打漢堡排以及洋蔥片都會先炭烤過，所以吃起來會多了炭香味

大推「烤肉碳明治」以及「手打漢堡包」，還可以加價加蛋加起司，大口咬下真的超滿足的，尤其是手打漢堡包真心推薦一定要試試唷！

南人碳明治的位置就在台南中西區的金華路三段上，目前是外帶專門店，沒有內用的地方，日後有可能會把店內整理出內用的空間

南人碳明治的菜單價目表，這裡有碳烤三明治、火烤漢堡包、早安小品、花生吐司自由配、南人小飲、活力蛋餅、蛋吐司系列、美味鍋貼

香煎系列、果醬吐司系列和飲品，種類還滿豐富的

會來南人碳明治買早餐完全就是為了這炭火直烤的美味而來，所有的肉片、麵包和洋蔥都會先炭烤過

最特別的是，這裡的漢堡排是手打的，然後再經過炭烤烤熟，這可是在一般漢堡店吃不到的

手打漢堡包(75元)；加蛋(10元)；加起司(20元)

南人碳明治的漢堡真的滿大顆的，基本配料會有生菜、蕃茄和洋蔥，真的很難一口從頭咬到尾

漢堡麵包也會炭烤過，所以麵包單吃就有炭香味，手打漢堡排吃起來的口感紮實有彈性，肉汁很香甜

裡頭的洋蔥是整片的，還為烤過後，味道沒有嗆辣更多了甜味，整體來說真的是很好吃

烤肉碳明治(80元)

這裡的生菜放得非常大氣，吃起來會感覺特別清爽

裡頭的肉片真是好吃到不行，口感軟嫩又入味，而且還有滿滿的炭香味，愛吃炭烤三明治的朋友一定要來試試

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